Vins Biecher - Ultimate ZIN
Vins Biecher - Ultimate ZIN

Vins Biecher | Ultimate ZIN, suché, 2016

Těšte se na výraznou ovocnou vůni s tóny borůvek, višní, ostružin, fialek a vanilky s jemným, ale pikantním dotekem máty. Chuť je plná, harmonická a ovocně šťavnatá, kdy její ovocnou sametovost doplňují tóny lékořice, čokolády a kardamonu. Suché.
Barva vína
Červené
Ročník
2016
Typ
Tiché
Odrůda
Zinfandel
Objem
0,75
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Středně vysoký - do 14,5 % obj.
Země původu
USA
Region
Kalifornie
259 Kč
Zisk korků: 7
Zbývá 68 ks
Množství:

Kód: FAN.199
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Zašmodrchaný původ Zinfandelu…


Až díky DNA testům na konci 20. století vědci zjistili, že americký Zinfandel, který byl dlouho považován za americkou původní odrůdu, je ve skutečnosti klonem italského Primitiva, jehož prapůvodním domovem je ale Chorvatsko, kde ho pěstují pod názvem Crljenak Kaštelanski. Poslední výzkumy však došly ke zjištění, že Tribidrag - chorvatská odrůda nalezená ve Splitu - je úplně stejná jako Zinfandel. Takže Primitivo i Crljenak jsou klony odrůdy Tribidrag, známé minimálně od 15. století.

Chuť Zinfandelu


Důležitější než jeho původ je samosebou jeho chuť. Vzhledem ke schopnosti jeho hroznů vytvářet vysokou koncentraci hroznového cukru se z něj, podobně jako z Primitiva, vyrábí plná a silná vína (s alkoholem od 13,5 % a výš), která jsou však na jazyku sametově hebká se šťavnatým podtónem zralého červeného ovoce.

K jakému jídlu se hodí?


Američani ho používají jako grilovací víno. Osvědčený je v tandemu s grilovaným masem s barbeque omáčkou a samozřejmě k poctivému hovězímu burgeru s čedarem a slaninou. Také ho můžete podávat k hovězím steakům či k čočce se slaninou. Máme tady ale i zajímavou kombinaci pro vegetariány! Nalijte si ho ke kari rýži s červenou řepou. Je to fantastické :-)

Ultimate ZIN je určitě i vínem, na kterém si můžete pochutnat i samostatně a užít si s ním pěkný sametový večer.

Hodnocení

10.04.2021

Zákazníci, kteří koupili tento produkt, si také zakoupili:

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.