Zrálo 10 měsíců v sudech z francouzského dubu ve druhém a třetím plnění.
Doporučujeme k hovězímu tataráku, uzenému jehněčímu, lilkovému kaviáru, ratatouille, čokoládovým dezertům.
VÍNA Z ŘADY WHALE POD
Bílá etiketa s velrybami je velmi oblíbená v obou domovinách vinařů - Jižní Africe i Švýcarsku. Odkazuje na přímořský charakter viničních poloh, díky blízkosti atlantského oceánu, u jehož pobřeží si velryby často hrají. Na etiketě máte popsané všechny velrybí pozice s vysvětlením, co znamenají. Lobtailing, tedy plácnutí ocasem, je slyšet až do vinic vinařství Creation. Spyhopping je periskopování, kdy velryba stojí ve vodě s hlavou nad vodou a pozoruje okolí. Výskoky vzad nad hladinu znamenají, že se velryba raduje. Vína z řady Whale POD jsou svěží, mladá, šťavnatá a ovocná.