Víno z vinařství Mokruša | Ryzlink rýnský - VOC Mutěnice, suché, 2019

NAŠE 1. VÍNO Z VOC MUTĚNICE

Alkohol: 13 % obj

Zbytkový cukr: 3,2 g/l

Obsah kyselin: 7,0 g/l

Hrozny pochází z mladé vinice ve viniční trati Vyšicko a je našim prvním vínem v kategorii VOC Mutěnice.

VOC MUTĚNICE

VOC Mutěnice je novou apelací, která zahrnuje vinice v katastrálním území obce  Mutěnice,  ze kterých se při splnění dalších podmínek mohou  produkovat vína s garantovaným původem a kvalitou. Vína je možné připravovat pouze z odrůd Ryzlink rýnský, Tramín, Sylvánské zelené.

Vinařství Mokruša

Petr Mokruša, narozený a odkojený v Mutěnicích, nabyl své vinařské vědomosti studiem střední vinařské školy, Mendelovy univerzity v Lednici na Moravě a poté u našich germánských sousedů, v Německu a Rakousku. Nakonec se rozhodl vrátit zpět do Mutěnic a zúročit získané zkušenosti ve svém vlastním vinařství, které založil v roce 2007.

Vinařství Mokruša leží přímo v srdci mutěnských vinných sklepů zvaných “Búdy”. Toto malé a mladé vinařství se zaměřuje na výrobu menších partií vín, která připravuje šetrným způsobem z hroznů převážně vlastní produkce. Vlajkovou lodí vinařství je Rulanda šedá, protože zraje na 27leté vinici s hlinitopísčitou půdou a se sprašovým podložím, kde se jí náramně daří. Petrova vína každoročně sbírají ocenění na přehlídkách vín a největší radost mu udělala v roce 2009 komise evropských someliérů, když se rozhodla jeho vína podávat v Bruselu při předsednictví Česka v Radě Evropské unie.