Vinařství Cosecheros y Criadores
Vinařství „Cosecheros (Growers) a Criadores (Agers)“ je dvojice historických pojmů, které rozlišovaly mezi pěstiteli vína jako výrobci vína pro rychlou spotřebu (Cosecheros) a vinařskými podniky, které s rozvojem moderní Rioji ve druhé polovině 19. století přijaly metodu zrání vín z Bordeaux (Criadores). Rodinný vinařský podnik Martínez Bujanda založil v Oyonu v roce 1951 vinařství Cosecheros y Criadores, koncipované od začátku na vývoz kvalitních vín, jež nyní patří k apelaci Vino de la Tierra de Castilla IGP. Vinařství má nejmodernější zařízení na zpracování vín a přes 6 000 amerických a francouzských dubových sudů.