Carlo Pellegrino - Rinazzo - Syrah - Terre Siciliane IGP, suché, 2016

Zbývá 11 ks
Carlo Pellegrino - Rinazzo - Syrah - Terre Siciliane IGP
Carlo Pellegrino - Rinazzo - Syrah - Terre Siciliane IGP
Ve vůni květinové tóny růží s vůní granátového jablka, červených bobulí a tóny černého pepře. V chuti je víno sametové a dobře strukturované, s pikantními tóny hřebíčku, příjemnými náznaky třešně Marasca a švestkami a tóny rozmarýnu. Suché.
Barva vína
Červené
Ročník
2016
Typ
Tiché
Odrůda
Syrah/Shiraz
Objem
0,75
Obsah cukru
Suché
Obsah alkoholu
Středně vysoký - do 14,5 % obj.
Země původu
Itálie
Region
Sicílie
Běžná cena
Zisk korků: 9
289 Kč
Množství:

Kód: PL.98
Vinice se nacházejí v oblasti s polosuchým podnebím s drsnými životními podmínkami. Rinazzo je písečný, téměř pouštní kraj. Réva odrůdy Syrah je vystavena ostrým teplotním rozdílům mezi dnem a nocí, které jsou typické právě pro pouštní oblasti. Půdní profil spolu s klimatickými podmínkami utváří jedinečný charakter tohoto vína. Je jemné a zároveň kořeněné. Víno se dále upravuje metodou dlouhé macerace při kontrolované teplotě až do konce alkoholového kvašení. Dalších minimálně 24 měsíců zraje v ocelových nádržích a barikových sudech.

DOPORUČUJEME

Víno lze dobře snoubit s grilovaným červeným masem nebo dušeným a vařeným masem. Skvěle se hodí i k plněným těstovinám.

Vinařství Carlo Pellegrini

V roce 1880 notář Paolo Pellegrino, vášnivý vinař a milovník Marsaly, založil vinařství, které dnes známe jako jedno z nejdůležitějších na Sicílii. Do vedení společnosti významě zasáhla Josephine Despagne, dcera slavného francouzského enologa ze Sauternes Oscara Despagne, a zároveň manželka Carla Pellegrina. Měla cit pro révu a přinesla do podniku své francouzské znalosti o vinařství, a položila tak základ dnešnímu úspěchu Cantine Pellegrino. Vinařství se od svého založení soustředí na fortifikované proslulé víno Marsala (obdoba Sherry, Madeiry nebo Portského), které nese jméno po přístavu na jihozápadě Sicílie. Díky Marsale se Cantine Pellegrino dostalo do popředí zájmu o sicilská vína. Dnes však produkuje také velmi kvalitní tichá vína pro Sicílii netypických odrůd jako je například Syrah.

Hodnocení

17.09.2020

17.07.2020

26.05.2020

05.05.2020

23.03.2020

18.01.2020

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.