Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
International Wine Competition - San Francisco - stříbrná
Calabria Family Wines - Calabria Bros - Old Vine Shiraz - Barossa Valley
Calabria Family Wines - Calabria Bros - Old Vine Shiraz - Barossa Valley
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Víno z vinařství Calabria Family Wines | Calabria Bros - Old Vine Shiraz - Barossa Valley, suché, 2016

Ve vůni cítíme tóny tmavého ovoce, cedrového dubu, tmavé čokolády a švestek. V chuti je víno opulentně šťavnaté s tóny sladkých zralých švestek a morušek, čokolády a vanilky. Suché.
759 Kč
Zisk korků: 20
Zbývá 32 ks
Množství:

Kód: FK.07
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR

Víno zrálo 18 měsíců v sudu z amerického dubu.

DOPORUČUJEME

Ideální k hovězím líčkům s restovanou zeleninou.

ARCHIVACE

Víno má archivační potenciál 7 - 10 let.

OCENĚNÍ

Zlatá medaile - 2019 Mundus Vini Germany
Stříbrná medaile - 2019 Sydney Royal Wine Show
Stříbrná medaile - 2019 Decanter World Wine Awards
Stříbrná medaile - 2019 San Francisco Wine Competition

Calabria Family Wines

Vinařství se pyšní historií tří generací vinařů. Založeno bylo v roce 1945 Francescem a Elisabettou Calabriovými. V roce 1929 Francesco ještě naposledy políbil svou ženu a vydal se na dlouhou plavbu do Austrálie, kde se usadil a začal postupně experimentovat s výrobou domácího vína, „které zmírní starosti všedního dne“. Bohužel neměl peníze na to, aby investoval do veškerého nezbytného vybavení, a tak si vystačil s tím, co měl. Improvizoval a zabral manželce škopky a necky. Francesco, který neměl víc než základní vzdělání, dosáhl vín nebývalé kvality, a tak začal brzy dodávat vína do místní italské komunity. Po 75 letech patří Calabria Family Wines ke dvacítce australských top vinařů.

Oblast Barossa Valley

Oblast se nachází v jižní Austrálii, v údolí řeky North Para a jedná se o jeden z nejstarších a nejlepších vinařských regionů v zemi. Vinařskou tradici sem přivezli němečtí uprchlíci z tehdejšího pruského Slezska (dnešní Polsko). S nárůstem popularity odrůdy Shiraz v 80. letech minulého století postupně roste i prestiž Barossa Valley. Dnes je jednou z nejdůležitějších vinařských oblastí Austrálie. Na jejích viních rostou několik dekád až 100 i 150 let staré keře Shirazu.

Klima v oblasti je suché, kontinentální. Srážky během sezóny (která vrcholí v lednu) dosahují jen 160 mm na m2 a tamní vlhkost je jen 39 %, proto se vinice často zavlažují. Pro tyto účely však platí striktní omezení na množství vody. Réva je proto stresovaná nedostatkem vody a výnos keřů je také snižován. Na starých keřích tak dozrávají velmi koncentrované hrozny a víno z nich patří mezi nejdražší a nejvyhledávanější vína z Barossa Valley. Horké klima také způsobuje, že hroznový mošt dosahuje vysokého obsahu cukru a nízké kyselinky, často proto bývá dokyselován (tzv. acidifikace – do kvasícího moštu se přidává kyselina vinná, jejím vysrážením vzniká vinný kámen). Velmi časté je také školení vína v sudech z amerického dubu, častěji než z francouzského, díky kterému jsou pak ve vínu patrné spíše koprové a kokosové tóny.

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
01.01.2024
Petr S

12.09.2023
Jiří L

29.03.2023
Jiří B

05.08.2022
miroslav t

27.05.2021
Jiří B

Produkt obsahuje siřičitany.

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.