Kolekce vín BIO V KRABICI II

Speciálně se zřetelem na zdravý životní styl jsme vám sestavili krabici BIO V KRABICI složenou výhradně z našich BIO vín, která nejsou v rozporu s požitkem z dobrého vína, ani s vaším novoročním předsevzetím.

Označení BIO mělo ve vinařství donedávna celkem negativní konotaci. Pamatujete si jistě ten bodrý vtip, že "BIO vinař je ten, co stříká v noci". Mnozí vinaři, kteří se už dávno rozhodli, že své vinice nebudou zasypávat chemickými prostředky, anebo jen omezeně, se po dlouhá léta ke značce BIO ani nehlásili. S nárůstem zkušeností s výrobou vína zcela bez škodlivých chemikálií a s uplatněním moderních technologií se však kvalita BIO vín za poslední léta v mnohém zlepšila.

Dnes už vína v BIO kvalitě rozhodně nemají chuť a vůni, kterou vydrží jen otrlí konzumenti šťávy z pšeničných klíčků. V současnosti si můžete dopřát BIO víno jako kvalitní potravinu, o které víte, odkud pochází a jak byla zpracována.

O BIO vínech se dozvíte víc v našich Vínovinách >>

V této kolekci ochutnáte šest skvělých BIO vín z Itálie, Španělska a z Moravy. 

Grifone | Pinot Grigio - BIO - Terre Siciliane IGT, suché, 2019 - suchý Pinot Grigio je vyroben z ekologicky pěstovaných hroznů  z půdy bohaté na vápenec a křídu v sicilských kopcích, ze kterých je s výhled na pobřeží Středozemního moře.

Castello di Tassarolo | Marchesi Spinola - Gavi DOCG - biodynamické, suché, 2020 - víno bylo vyrobeno ve vinařství Castello di Tassarolo, které na svých vinicích v Piemontu hospodaří podle zásad biodynamického vinohradnictví. Je přesně takové, jaké má nejslavnější italské bílé víno být - čisté, svěží, minerální, s ovocnými tóny zeleného a žlutého ovoce a s krásnou kyselinkou.

Carlo Pellegrino | Biosfera - Catarratto Grecanico - BIO - Terre Siciliane IGT, suché, 2019 - z autochtonních sicilských odrůd. Terroir vinic určuje strukturované dobře propustné podloží vápenato-písčitého typu a podnebí sicilského vnitrozemí s velkými teplotními rozdíly mezi dnem a nocí. Vynikající bude k pečenému králíkovi se šalvějí a citronem.

Réva Rakvice | Solaris BIO - pozdní sběr, polosuché, 2020 - vinařství Réva Rakvice přichází s novou řadou svých BIO vín. Ochutnejte jejich voňavý a svěží Solaris v polosuchém provedení. 

Carlo Pellegrino | Materico - Nerello Mascalese - BIO - Terre Siciliane IGT, suché, 2018 - jediné červené víno v naší kolekci je svěží, ovocné s jemnými kořeněnými tóny černého pepře, hřebíčku a skořice. Ze sicilské autochtonní odrůdy, která často bývá přirovnávána k Barolu a k burgundským.

Bodegas Luzón | Finca Luzón - Monastrell - BIO - bez siřičitanů, suché, 2020 - španělské vinařství Luzón uvádí na trh svou nesířenou novinku z odrůdy Monastrell (vlajková odrůda oblasti Jumilla DO). Víno je krásně koncentrované, plné, s dobře zakomponovanými tříslovinami. A díky nulovému obsahu přidané síry vás po něm ráno nebude bolet hlava;-)