Kolekce vín ŠŤAVNATÁ FRIZZANTE

Jaro se hlásí o slovo, sluneční paprsky začínají mít sílu, předpověď postupně hlásí mocné oteplení. Pro případ náhlé potřeby osvěžení jsme vám připravili kolekci plnou šumivé jarní mízy (včetně osvěžující ceny). A kdyby byla náhodou u grilování na terase zima, výhodou bublinek je, že nezteplají. Naopak studené červené se pije přinejmenším špatně ;-)

Co je to FRIZZANTE?

Název Frizzante je italský a znamená jemně perlivý. Trend konzumace k nám přišel z Rakouska a Německa a Moraváci nezůstali pozadu a pustili se také do výroby svých Frizzante. A takto je i poskládaná naše nejnovější kolekce FRIZZANTE, ve které ochutnáte jemně perlivé moky ze slunné Itálie, elegantního Rakouska a z naší krásné Moravy.

Jaké jsou výhody Frizzante? 

Je to svěží, lehké, ovocné víno, které obsahuje méně alkoholu. Bublinek je tak akorát, přetlak v lahvi má hodnotu pouze 2,5 barů. Frizzante jsou pod šroubem, takže si s nimi hravě poradí i éterická víla na dámské party u bazénu.

A jak Frizzante servírovat? 

Úplně stejně jako šumivá vína, tedy vychlazené, skoro až podchlazené na teplotu 6–8 °C nejlépe do dlouhých sklenic typu flétna, kde krásně vynikne jemné perlení. Frizzante můžete pít jen tak, nabídnout ho jako aperitiv před večeří, výborně se hodí k čerstvým salátům a ovoci.

Tato kolekce obsahuje

Carlo Pellegrino | Traimari Frizzante Brut

Traimari je svěží šumivé cuvée, které bylo namícháno z nejoblíbenějších bílých sicilských autochtonních (původních) odrůd. GRILLO mu do vínku dalo svěžest a ovocnost, INZOLIA přispěla křupavou kyselinkou a citrusovými tóny a ZIBIBBO (aneb Muškát alexandrijský) dokrášlil jeho aromatický profil o intenzivní vůni zralých hroznů a broskví. Víno pochází ze západosicilské oblasti Trapani - z vinic mezi městy Petrosino a Mazara del Vallo. 

Montelvini | Promosso Frizzante

Montelvini Promosso Frizzante je ovocné, lehce delikátní perlivé víno z italské oblasti Veneto – Benátky, gondoly, bublinky, pohoda... Toto Frizzante je vynikající k různým těstovinám či rybím pokrmům a můžete ho případně použít i na míchání drinků, např. pomerančový Aperol Spritz nebo bezinkové Hugo.

Vajbar | Müller Thurgau – Frizzante

Tohle Frizzante z Moravy je vyrobeno z odrůdy Müller Thurgau. Je polosladké, ale víte, jak to s těmi bublinkami je – z výsledné sladkosti na patře vám odečtou až 30 %. Tak se ho nebojte a užijte si opojné perlení ve spojení s krásně vyzrálou Müllerkou – letos je jejich rok! A dejte si ho třeba místo mangového cheescaku. Nebo k němu ;-)

Jiří Uherek | Secco – Frizzante

Frizzante typu Prosecco (odtud název Secco) od Jirky Uherka, z odrůd Saphira & Hibernal, je úžasně osvěžující víno na přivítanou (welcome drink). Tímto vínem jsme totiž začali přechutnávání Jirkova sklepa a dost na nás zapůsobilo. Stejný zážitek chceme teď dopřát i vám! A je skvělé třeba i k nedělnímu či svátečnímu brunchi. Takový den pak okamžitě dostane jiný rozměr, co do výšky i šířky ;-)

Carlo Pellegrino | Zebo Moscato Sicilia – Frizzante

Frizzante ze Sicílie – ve vůni ucítíte čerstvé ovoce - nektarinky, cukrový meloun a sladkou bílou broskev. Charakter sladkého vína doplňuje příjemná kyselinka. Víno je subtilní, s překvapivě dlouhou špičkou. Funguje skvěle jako aperitiv nebo jako víno k dezertům.

WEINWURM | Frizzante rosé – extra dry

Frizzante z rakouského vinařství Weinwurm růžově rudé barvy. V chuti a vůni tohoto osvěžujícícho vína cítíme červené bobule, živé, perlivé, divoké růže a červený rybíz.