MIX barev

Vinařské oblasti jižní Evropy

Jižní Evropa je pokladnicí ohromující krajiny, bohatého kulturního dědictví a, co je nejdůležitější, výjimečných vín. Tento region, zahrnující vinařské velmoci, jako je Španělsko, Itálie a Francie, se může pochlubit dlouhou historií výroby vína, která sahá tisíce let zpět. Různorodé podnebí, jedinečný terroir a původní odrůdy proto společně utvářejí některá z nejslavnějších vín na světě. V tomto textu se dozvíte, jaké nejzajímavější vinařské oblasti se v jižní Evropě nacházejí.

1. Španělsko: Tapisérie chutí

Španělsko je známé svými rozmanitými vinařskými oblastmi, z nichž každá nabízí odlišné odrůdy.

Rioja: Tato slavná oblast je oslavována víny odrůdy Tempranillo, známými pro svou výraznou chuť a potenciál zrání.

Ribera del Duero: Podnebí Ribera del Duero je domovem některých z nejlepších červených vín ve Španělsku a je ideální pro pěstování vysoce kvalitních hroznů Tempranillo, jehož výsledkem jsou bohatá a komplexní vína.

Priorat: Malý, ale prestižní region, který produkuje silné červené s intenzivní chutí díky své jedinečné břidlicové půdě.


Jumilla: Vycházející hvězda mezi španělskými apelacemi. Tamní vinaři se specializují na Monastrell.

2. Itálie: Země tradice a inovací

Itálie je synonymem kultury vína. Každý region má svá charakteristická vína, která odrážejí místní tradice a odrůdy hroznů.

Toskánsko: Toskánsko, známé svými víny z odrůdy Sangiovese, je domovem proslulých vín, jako je Chianti, Brunello di Montalcino a Vino Nobile di Montepulciano, San Gimignano, Carmignano a Cortona.

Piemont: Vína z Nebbiola, známá jako Barolo a Barbaresco, jsou známá svou elegancí a dlouhou životností, díky čemuž jsou oblíbená mezi sběrateli.

Sicílie: Tento ostrov si získal uznání pro své inovativní vinařství, produkující robustní červené i osvěžující bílé z původních hroznů, jako je Nero d’Avola a Grillo.

3. Jižní Francie

Jižní Francie, zejména oblasti Provence, Languedoc-Roussillon a v údolí Rhôny, je oslavována pro svá pulzující a rozmanitá vína, která zachycují podstatu středomořského života. Vinice zalité sluncem produkují výjimečné hrozny, včetně osvěžujících růžových vín z Provence, známých pro svou jemnou chuť jahod a citrusů.

Z oblasti Languedoc-Roussillon pocházejí červená a pikantní bílá, která nabízejí velkou hodnotu a komplexnost.

Cotes du Rhône je známé pro své ikonické směsi, zejména vína ze Syrah ze severního toku řeky Rhôny a směsi Grenache z jižního toku Rhôny, jako je Châteauneuf-du-Pape. Díky svým bohatým vůním, plným profilům a okouzlujícímu charakteru odrážejícímu terroir jsou jihofrancouzská vína skvělou volbou pro párování se středomořskou kuchyní.

Jižní Evropa je fenomenální oblastí pro milovníky vína, která nabízí bohatou tapisérii chutí a stylů, jež odrážejí její starobylou historii a živou kulturu. Od sluncem zalitých vinic Španělska po zvlněné kopce Toskánska a sladké kouzlo jižní Francie, jihoevropská vína poskytují nádherný zážitek pro všechny chuťové buňky. Ať už jste ostřílený znalec nebo příležitostný nadšenec, jihoevropská vína vás určitě zaujmou a inspirují.