Kolekce vín RŮŽOVÉ BUBLINKY

Kdybyste si měli vybrat jen jednu kolekci na léto, tak jsou to určitě RŮŽOVÉ BUBLINKY. Proč? K létu patří růžová vína a bublinky. Tady máte růžové bublinky, není co řešit, stačí vychladit a můžete zkoušet různé styly a chutě. Protože nejsou růžové bublinky jako růžové bublinky :-) 

Ochutnáte lehce perlivé Frizzante, růžové Prosecco, nealko bublinky od Carla Junga, růžový Pét-Nat z Frankovky od Honzy Stávka, francouzský růžový Crémant a to nejlepší nakonec - francouzské růžové Champagne. Tak kdo je váš favorit?

Růžové Frizzante

Lehké bublinky na začátek, růžové Frizzante extra dry z rakouského vinařství Weinwurm. V chuti a vůni tohoto osvěžujícícho vína ucítíte červené bobule, divoké růže a červený rybíz.

Růžové Prosecco

Růžové Prosecco Villa Belucci Rosé DOC, Extra Dry má jemný odstín růžové barvy, ve vůni cítíme lehké tóny citrusů, červených jablek a malin. V chuti je krásně ovocné a svěží, harmonické, živé s jemným perlením a příjemně suché. Tohle je prostě svěží lehké Prosecco s 11 % alkoholu. A čím vychlazenější, tím svěžejší.

Můžete si z něj namíchat náš oblíbený PROTON, tedy Prosecco Tonik drink. Jak na něj? Recept najdete v našich Vínovinách →

Růžové nealko bublinky 

Nealko perlivé rosé z německého vinařství Carl Jung je perfektním řešením, když zrovna nemůžete nebo nechcete pít alkohol a situace si žádá přípitek. Nealkoholické Rosé Mousseux je příjemné, osvěžující šumivé víno s krásným ovocným tělem s náznakem třešní a malin. Díky extrémně šetrné metodě dealkoholizace při nízkých teplotách si víno zachovává maximum chuti i vůně. 

Pár tipů, jak si užít večer, aby vás druhý den nebolela hlava, najdete v našich Vínovinách →

Růžový PÉT-NAT 

Frankovka, jak ji neznáte! Pét-Nat? Co to je? Vše o Pét-Natech vč. videa, jak tuto zábavnou lahev otvírat, najdete v článku v našich Vínovinách → 

Hrozny Honza Stávek sklízel v kabinetní cukernatosti, aby si zachovaly ovocné aroma v bobulích a dostatek kyselin pro zajištění svěžesti vína. Po zpracování hroznů následovala 24hodinová macerace slupek, která zabezpečila dostatek barvy. Mošt následně kvasil dva týdny a na samotném konci byl nalahvován tak, aby uvnitř pomalu dokvasil a my mohli pít přírodně šumivé víno bez přídavku čehokoliv. Nesycené, nečiřené, nefiltrované a nesířené.

Růžový Crémant

Terre de Villelongue Brut - AOC Crémant de Limoux je francouzský Crémant z odrůd Chardonnay, Chenin blanc a Pinot Noir. Crémant je sekt vyráběný stejnou metodou jako šampaňské, tedy sekundárním kvašením v lahvi. Základem slova crémant je výraz crème – tedy smetana nebo šlehačka, protože Crémant bezprostředně po nalití vytváří jemnou a zároveň hustou pěnu připomínající šlehačku.

Crémant se hodí jako doprovod k rybám či plodům moře, lze podávat také jako aperitiv. Bílý Crémant vyzkoušejte s bohatou rybí polévkou Bouillabaisse.

Růžové Champagne

Naši kolekci uzavírá francouzské šampaňské - král všech bublin. A ne jen tak ledajaké - toto růžové šampaňské pochází z vinic, které jsou klasifikovány jako Grand Cru. Champagne je čisté, jemné, svěží. Jeho světle růžová barva uchvátí všechny naše smysly. Ve vůni ucítíte okouzlující lesní jahody a maliny, okořeněné citrusovými tóny. Toto šampaňské prostě potěší váš nos.

Toto šampaňské se hodí jako aperitiv, ale též k rafinovaným pokrmům jako jsou třeba měkkýši (humr) a ryby (parmice) nebo k dezertu Charlotta s červeným ovocem.