- -6 Kč
Intenzivní černorybízové aroma s čokoládovým závěrem. V chuti je vysoce extraktivní až podmanivý. Je nastaven pro dlouhé ležení na láhvi. Suché.
Seznamte se s mladým, talentovaným vinařem z Dolních Bojanovic. Jeho vína jsou úžasná a přístup k jejich výrobě poctivý a neuvěřitelně pokorný. Vinař, který vás chytí za srdce!
Vína v kolekci
- Jiří Uherek | Cabernet Sauvignon - výběr z hroznů, 2019
- Jiří Uherek | Rulandské šedé - pozdní sběr, 2021
- Jiří Uherek | Sylvánské zelené - kabinetní, 2021
- Jiří Uherek | Cuvée Element AQUA - kabinetní, 2021
- Jiří Uherek | Ryšák Pinot - pozdní sběr, 2021
- Jiří Uherek | Ryzlink vlašský - výběr z hroznů, 2021
1 496 Kč
1 490 Kč
Zisk korků: 45
Kód: BOX-7331
Za vinařem Jiřím Uherkem jsme se vydali do Dolních Bojanovic v srdci slováckého Podluží, v létě 2021. Setkání s Jiřím zanechalo příjemnou vzpomínku v našich vínomilských srdcích. Ne náhodou si jako podtitul pro své vinařství zvolil heslo "vína srdcem". Svůj vztah k vínu, napojení a úctu k tradicím místa, odkud víno pochází, vtělil Jiří i do grafiky na svých etiketách. Zjednodušený folklórní motiv srdce, jimž jsou označena jeho odrůdová vína, malovala bojanovská malérečka.
Představujeme vám kolekci, ve které dostanete šest srdcí najednou. Šest vín, která vás chytnou za srdce!
Nejradši bychom do kolekce Best of... Uherek dali všechna Jirkova vína, ale protože to nejde, tak jsme s těžkým srdce, abychom potěšili vaše srdce, vybrali šest top vín.
V této průřezové kolekci najdete hned dvě novínky! Vysoce strukturovaný a vysoce návykový Vlašák, který působí robustně a přitom velmi svěže až minerálně a zároveň může zrát, ale vychutnáte si ho už teď. Tohle je srdeční záležitost a pro milovníky Vlašáků naprosté "must have".
Další novínkou je Ryšák Pinot, cuvée Rulandy šedé a modré, které je vyrobeno extravagantní technologií dle slovinské inspirace. Díky třídenní maceraci obou odrůd má víno narůžovělý odstín. Je plný, svěží a krémový zároveň.
V kolekci ještě najdete oblíbený suchý Sylván, kterého je jako šafránu. Velmi svěží Rulandu šedou a perfektní moravské červené se zlatou medailí ze Salonu vín 2022 - Cabernet Sauvignon, které se (bohužel) blíží svému vyprodání! A nesmí chybět ani reprezentant živlů - Aqua, lehké a citrusovo-broskvové víno, ideální do letních veder.
O vinařství Jiří Uherek
Mladý, sympatický vinař Jiří Uherek pochází z Brna, ale osud a láska k vínu ho zavedl až do Dolních Bojanovic, kde s neuvěřitelnou pokorou a láskou vyrábí svá vynikající vína, která mají na vinném lístku nejlepší restaurace v ČR. Jiří je jednou z našich mladých vinařských naději a my jsme moc rádi, že máme tu čest mít jeho vína v nabídce.
Hodnocení
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
O vínech v kolekci
Aromaticky výraznější Rulandské šedé s ovocným charakterem, které je příjemně harmonické a nevtíravé. Má kvalitní středovou plnost s přívětivým závěrem. Polosuché.
Lehký Sylván, který prošel kratším mícháním na jemných kvasnicích v akátovém sudu. Ve vůni je příjemně ovocný do zeleného jablka a dozrávající hrušky. Suché.
Lehké a svěží víno s atraktivním aroma citrusových plodů a žlutých broskví. Polosuché.
Extravagantní technologie tohoto vína má základ v třídenní maceraci Rulandského šedého a modrého. Ve vůni se pro své jahodové tóny blíží rosé, ale svou plností a krémovou dochutí působí velmi elegantně a nevšedně zároveň. Suché.
Vysoce strukturovaný Vlašák, který poznal ve většinovém podílu krásnou Botrytidu. Po 5 měsících
batonáže na jemných kvasnicích působí robustně a přitom velmi svěže až minerálně. Je nastavený pro
dlouhé zraní na láhvi, ale zaujme i jako mladý. Suché.