Panenská sklizeň je první sklizeň z nově vysazeného vinohradu. Než vinohradník sklidí první - panenskou - sklizeň, trvá to tři roky. A co se všechno během těchto tří let odehraje? To máte vyhloubení jámy, zasazení keře, vyvádění větvičky,... Prostě tri roky opečovávání a na konci třetího mladý keř révy vinné dá první hrozny. A to je ta první - panenská - sklizeň. První vzorek toho, co asi tak od nové vinice lze očekávat. Může se však stát, že první drobné hrozínky se v malém množství na nových keřích objeví již v druhém roce. Pokud se vinohradník rozhodne je na keři ponechat, dozrát a následně sklidit, mluvíme o předpanenské sklizni.
Opakem jsou vína Alte Reben, v překladu staré keře. Výrazem Alte Reben jsou označována vína z několik desetiletí starých vinic. Tyto vinice mají nízké výnosy, zato dosahují malé bobule vyjímečné zralosti.
Užijte si tuto unikátní kolekci vín od Tomáše Krista, která pocházejí pouze z panenských sklizní.
krásný KRIST !!!
Produkt obsahuje siřičitany.
