|
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení |
| Přijmout zvolené cookies |
V roce 1530 začali Portugalci a Španělé vozit víno do Mexika a Brazílie. Na přelomu 16. a 17. století začala holandská Východoinská společnost do vína přidávat alkohol, aby víno vydrželo dlouhou cestu přes oceán a vznikl tak proces fortifikace - od té doby známe Portské, Madeiru, Marsalu a Sherry. Kolem roku 1600 se nejžádanějšími víny stala sladká bílá vína jako Sauternes z Bordeaux, Riesling z Německa a Tokaj z Maďarska. V roce 1650 někde v Bordeaux se přirozeně kříží Cabernet Franc a Sauvignon Blanc, vzniká odrůda Cabernet Sauvignon, aby se v roce 2010 stala nejpěstovanější odrůdou na světě.
A ještě jedno důležité datum, v roce 2007 vznikl Víno-klub :-)
V průběhu posledních 3 000 let vznikly tisíce odrůd vinné révy. Zejména v dřívějších dobách vznikaly především samovolným křížením, v současné době převládá šlechtění. A jaké bílé odrůdy jsou typické pro Evropu? To zjistíte díky této kolekci. Kupte si jízdenku a pojeďte na výlet s námi!
Když se řekne mezi vínomily Německo, tak všem naskočí Riesling, Mosela, Falc, Rheinhessen... no co vás ještě napadne? Ryzlink rýnský je odrůda číslo jedna, z pomyslného vinného trůnu sesadil Chardonnay. Etalonem Rýňáku je bezpochyby Německo. Tento suchý německý Riesling je tak rýnský, jak jen Ryzlink může být. The Bend in the River dostal svůj název podle majestátní řeky Rýn, protékající vinařskou oblastí Rheinhessen. Na začátku krásné soutěsky středního Rýna, která je na seznamu světového dědictví UNESCO, se klikatí kolem malého města Bingen am Rhein, kde vinařství Kendermanns sídlí.
A když se Rakousko, tak všichni řeknou Veltlín. A my tu pro vás máme Veltlínské zelené z našeho oblíbeného vinařství Weinwurm. Nachází v obci Dobermannsdorf, která leží ve východní části vinařské oblasti Weinviertel, tedy v regionu, který je výrazně ovlivňován panonským klimatem. Veltlín FUNdament je ovocný koš, ve kterém nechybí zelená jablka, limetky a bylinky, plné, elegantní tělo s veselou dochutí.
To je on, šarmantní francouzský Sauvignon! Ono se to málo ví, ale ve Francii umí velmi dobré Sauvignony. Tento ze zahrady kouzel je minerálně ovocitý s buketem po limetkách, červeném bobulovém ovoci a výraznými tóny černého rybízu. Má dlouhý závěr s vyváženými kyselinkami. A taky má pět medailí, protože ve vinařství Alma Cersius dělají fantastická vína.
TIP: Kdyby se vám tahle francouzská zastávka po Evropě zdála krátká, můžete si ji prodloužit. Levý břeh Loiry reprezentuje Sauvignon Sancerre z vinařství Pascal et Nicolas Reverdy. Jílovito-vápencový terroir - tzv. bílé půdy - poblíž vesnice Maimbray dodává vínu extrémní jemnost a aromatickou komplexnost přecházející od minerality bílých květů až po citrusové plody. Ve sklenici se velmi dlouho otevírá, takže mu dejte čas.
Zlatý hřeb naší evropské tour! Opravdovým klenotem jsou bílá vína z odrůdy Verdejo, která se rodí téměř výhradně v oblasti Rueda. Je to skvělé gastro víno díky vyšší kyselince, která vám vyčistí patro. Verdejo je neobvyklé, lehké bílé víno, které roste téměř výhradně ve Španělsku. Víno je vynikající alternativou k vínům jako Sauvignon Blanc a Pinot Grigio.
INFO: Verdejo není stejná odrůda jako portugalská odrůda Verdelho.
Verdejo není vínem první volby většiny lidí. Není to víno, které vaši přátelé objevují na mezinárodních cestách, protože do španělské Ruedy téměř nikdo nejezdí. Takže pokud jste již ochutnali Verdejo, jste součástí velmi malé skupiny nadšenců! Gratulujeme!
Sicílie má pro pěstování hroznů révy vinné skvělé podmínky. Ostatně pěstuje se tam už 5 000 let. V této oblasti pořád a velmi intenzivně fouká. Vítr hrozny chrání před přehřátím i plísňovými chorobami. Ve zdravých hroznech se pak zachová pěkná kyselinka a dobrá ovocnost, která vás v každé lahvi potěší společně s minerální slaností danou písčitým podložím v blízkosti moře. Toto suché Rulanské šedé je vyrobeno z ekologicky pěstovaných hroznů Pinot Grigio z půdy bohaté na vápenec a křídu v sicilských kopcích, ze kterých je s výhled na pobřeží Středozemního moře. Minerálnost půdy dodává vínu ostrost a v ideálním případě vyvažuje tropické ovoce, citrusy a citronové tóny, které objevíte v každém doušku. Víno má ve nádechu zralá žlutá jablka a kořenité tóny hrušek. V dochuti cítíme vápencovou mineralitu vinic. Nemusíme sand ani připomínat, že Pinot Grigio je ideální gastro víno.
Všude dobře, doma nejlíp. Mikrosvín - zlatý Vinař roku 2022 a naše národní odrůda Ryzlink vlašský. Naše třetí nejprodávanější moravské víno v roce 2021. A ač se jedná o základní Vlašák, tak jako ve velkých Ryzlincích vlašských i zde můžete najít typické pálavské rysy. Ve vůni najdete vlašské oříšky ve spojení s medem.
TIP: Must have pro milovníky Vlašáku je kolekce VLAŠÁKY Z MIKROSVÍNU →
