Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
Concours Mondial de Sauvignon Vinalies Internationales Paris - zlatá medaile Valtické vinné trhy - zlatá medaile
  • -125 Kč
  • Vyprodáno
KLASICKÁ BÍLÁ VÍNA
KLASICKÁ BÍLÁ VÍNA
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Kolekce vín KLASICKÁ BÍLÁ VÍNA

Tohle je vinařská mapa Evropy v krabici. Německý Riesling, rakouský Veltlín, francouzský Sauvignon, španělské Verdejo, italský Pinot Grigio a moravský Vlašák. Kupte si jízdenku, jedeme na výlet!

Nejtypičtější odrůdy Starého kontinentu

a trocha vínohistorie

 
Víno je nápoj formovaný inovacemi a módou již několik tisíc let. 
 

Starověk, středověk a víno

Nejstarší zmínky o výrobě vína se datují do období asi 6000 př. n. l., kolébka vinařství se nachází na území dnešní Gruzie. Zhruba 4000 př. n. l. na území dnešního Izraele, Gruzie, Arménie a Íránu byla objevena vinařská zařízení s velkými hliněnými nádobami ponořenými do země. Dodnes se v Gruzii vyrábí víno v hliněných nádobách zvaných Kvevri. Více si o gruzínském víně můžete přečíst v našich Vínovinách → Další zmínky o pěstování vína pocházejí z Íránu (Persie, asi 5000 př. nl), Arménie (asi 4100 př. nl) a Sicílie (asi 3000 př. n. l.).
 
K expanzi vinařské kultury na západ došlo s největší pravděpodobností díky Féničanům, kteří se rozšířili ze základy městských států podél pobřeží Středozemního moře soustředěného kolem dnešního Libanonu (stejně jako včetně malých částí Izraele/Palestiny a pobřežní Sýrie). Ti, kteří byli v dubnu 2012 s Víno-klubem na výletě v Libanonu, tak ví, že vína z Byblosu byla vyvážena do Egypta a poté do celého Středomoří.
Staří Řekové značně zdokonalili technologii výroby, ale kultivační techniky, které známe dnes, se v Evropě používají až od konce existence Římské říše.
 
Ve středověké Evropě se zásadním podporovatelem vína nezbytného pro mše, stala katolická církev. V dobách politické nestability se vinařské postupy udržovaly a rozvíjely v křesťanských klášterech, které měly dostatek zdrojů, bezpečné zázemí a zájem na zvyšování kvality svého vína.
 

Novověk a víno

V roce 1530 začali Portugalci a Španělé vozit víno do Mexika a Brazílie. Na přelomu 16. a 17. století začala holandská Východoinská společnost do vína přidávat alkohol, aby víno vydrželo dlouhou cestu přes oceán a vznikl tak proces fortifikace - od té doby známe Portské, Madeiru, Marsalu a Sherry. Kolem roku 1600 se nejžádanějšími víny stala sladká bílá vína jako Sauternes z Bordeaux, Riesling z Německa a Tokaj z Maďarska. V roce 1650 někde v Bordeaux se přirozeně kříží Cabernet Franc a Sauvignon Blanc, vzniká odrůda Cabernet Sauvignon, aby se v roce 2010 stala nejpěstovanější odrůdou na světě.

A ještě jedno důležité datum, v roce 2007 vznikl Víno-klub :-)

 

V průběhu posledních 3 000 let vznikly tisíce odrůd vinné révy. Zejména v dřívějších dobách vznikaly především samovolným křížením, v současné době převládá šlechtění. A jaké bílé odrůdy jsou typické pro Evropu? To zjistíte díky této kolekci. Kupte si jízdenku a pojeďte na výlet s námi!

 

Německo | Riesling

Když se řekne mezi vínomily Německo, tak všem naskočí Riesling, Mosela, Falc, Rheinhessen... no co vás ještě napadne? Ryzlink rýnský je odrůda číslo jedna, z pomyslného vinného trůnu sesadil Chardonnay. Etalonem Rýňáku je bezpochyby Německo. Tento suchý německý Riesling je tak rýnský, jak jen Ryzlink může být. The Bend in the River dostal svůj název podle majestátní řeky Rýn, protékající vinařskou oblastí Rheinhessen. Na začátku krásné soutěsky středního Rýna, která je na seznamu světového dědictví UNESCO, se klikatí kolem malého města Bingen am Rhein, kde vinařství Kendermanns sídlí.

 

Rakousko | Grüner Veltliner

A když se Rakousko, tak všichni řeknou Veltlín. A my tu pro vás máme Veltlínské zelené z našeho oblíbeného vinařství Weinwurm. Nachází v obci Dobermannsdorf, která leží ve východní části vinařské oblasti Weinviertel, tedy v regionu, který je výrazně ovlivňován panonským klimatem. Veltlín FUNdament je ovocný koš, ve kterém nechybí zelená jablka, limetky a bylinky, plné, elegantní tělo s veselou dochutí. 

 

Francie | Sauvignon

To je on, šarmantní francouzský Sauvignon! Ono se to málo ví, ale ve Francii umí velmi dobré Sauvignony. Tento ze zahrady kouzel je minerálně ovocitý s buketem po limetkách, červeném bobulovém ovoci a výraznými tóny černého rybízu. Má dlouhý závěr s vyváženými kyselinkami. A taky má pět medailí, protože ve vinařství Alma Cersius dělají fantastická vína.

TIP: Kdyby se vám tahle francouzská zastávka po Evropě zdála krátká, můžete si ji prodloužit. Levý břeh Loiry reprezentuje Sauvignon Sancerre z vinařství Pascal et Nicolas Reverdy. Jílovito-vápencový terroir - tzv. bílé půdy - poblíž vesnice Maimbray dodává vínu extrémní jemnost a aromatickou komplexnost přecházející od minerality bílých květů až po citrusové plody. Ve sklenici se velmi dlouho otevírá, takže mu dejte čas.

 

Španělsko | Verdejo

Zlatý hřeb naší evropské tour! Opravdovým klenotem jsou bílá vína z odrůdy Verdejo, která se rodí téměř výhradně v oblasti Rueda. Je to skvělé gastro víno díky vyšší kyselince, která vám vyčistí patro. Verdejo je neobvyklé, lehké bílé víno, které roste téměř výhradně ve Španělsku. Víno je vynikající alternativou k vínům jako Sauvignon Blanc a Pinot Grigio

INFO: Verdejo není stejná odrůda jako portugalská odrůda Verdelho.
Verdejo není vínem první volby většiny lidí. Není to víno, které vaši přátelé objevují na mezinárodních cestách, protože do španělské Ruedy téměř nikdo nejezdí. Takže pokud jste již ochutnali Verdejo, jste součástí velmi malé skupiny nadšenců! Gratulujeme!

 

Itálie | Pinot Grigio

Sicílie má pro pěstování hroznů révy vinné skvělé podmínky. Ostatně pěstuje se tam už 5 000 let. V této oblasti pořád a velmi intenzivně fouká. Vítr hrozny chrání před přehřátím i plísňovými chorobami. Ve zdravých hroznech se pak zachová pěkná kyselinka a dobrá ovocnost, která vás v každé lahvi potěší společně s minerální slaností danou písčitým podložím v blízkosti moře. Toto suché Rulanské šedé je vyrobeno z ekologicky pěstovaných hroznů Pinot Grigio z půdy bohaté na vápenec a křídu v sicilských kopcích, ze kterých je s výhled na pobřeží Středozemního moře. Minerálnost půdy dodává vínu ostrost a v ideálním případě vyvažuje tropické ovoce, citrusy a citronové tóny, které objevíte v každém doušku. Víno má ve nádechu zralá žlutá jablka a kořenité tóny hrušek. V dochuti cítíme vápencovou mineralitu vinic. Nemusíme sand ani připomínat, že Pinot Grigio je ideální gastro víno.

 

Česká republika | Ryzlink vlašský

Všude dobře, doma nejlíp. Mikrosvín - zlatý Vinař roku 2022 a naše národní odrůda Ryzlink vlašský. Naše třetí nejprodávanější moravské víno v roce 2021. A ač se jedná o základní Vlašák, tak jako ve velkých Ryzlincích vlašských i zde můžete najít typické pálavské rysy. Ve vůni najdete vlašské oříšky ve spojení s medem.

TIP: Must have pro milovníky Vlašáku je kolekce VLAŠÁKY Z MIKROSVÍNU →

 

Všechny naše kolekce naleznete v sekci Kolekce vín →

Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
09.11.2023
Miloslav C

08.11.2022
Lukáš F

Produkt obsahuje siřičitany.

O vínech v kolekci

Víno citronově žluté barvy se zelenými odlesky. Ve vůni cítíme tóny meruněk, broskví, fenyklu a anýzu a zelených mandlových skořápek. V chuti je víno sametové, postupně se otevírá do krásného objemu a struktury. Vyvážená kyselinka dodává svěžest. Suché.
Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.