Kolekce DIE RIESLINGE Deluxe vás vystřelí z kecek. Fakt! Jsou v ní naprosto dokonalé Rýňáky ze šesti oblastí tří německy mluvících zemí - Německo, Rakousko a Alsasko.
Ryzlink rýnský z Wachau není tak běžný jako Veltlínské zelené z Wachau! Dunaj charakterizuje vína v Loibenu a Dürnsteinu. Na této fantastické vinařské túře při vstupu do Wachau se z Unterloiben přiblížíte k pozoruhodnému Loibenbergu s velkolepými kamennými terasami. Ručně se zde sklízí světoznámé víno Smaragd. Zde jsou vinice vidět všude, kam se podíváte. Tento Rýňák pochází z jedné z nejzajímavějších vinařských oblastí ve Wachau. Vinné révě se zde daří díky zvláštnímu mikroklimatu. V západním Wachau je kyselá spitzerská granodioritová rula oproti gföhlerské rule na východě. Půdy jsou prakticky bez spraše s vápenatým podložím, hodnoty pH jsou proto neutrální až mírně kyselé.
Mladí bratři SCHAUEROVÉ nás zase úplně odrovnali svými Rieslingy. Aby ne! Jejich rodinné vinařství se v roce 2017 stalo Objevem roku ročence Gault Millau a v roce 2018 se jejich Sauvignon umístil v žebříčku TOP 100 nejlepších světových vín podle Wine Enthusiast. Jejich vína v hodnocení Falstaff běžně dosahují 94 bodů. To je mezi víny v naší nabídce zatím úplně nejvíc! Tento Riesling ze starých keřů s atraktivní vůní peckovin a bylinek pochází ze dvou oblíbených vinic ve Štýrsku v nadmořské výšce 420 - 580 metrů v tradiční vinařské obci Kitzeck im Sausal. Vinice byly vysazeny v letech 1986 a 1989, jsou orientovány jižně a jihozápadně a dominuje jim červená břidlice. Víno je krásně strukturované v pěkné harmonii. Je to krásný Ryzlink rýnský s pěkným archivačním potenciálem.
Ochutnejte rakouský Riesling z vinařské oblasti Kamptal. Je to chladné a svěží, jasné a voňavé víno, připomínající bílé švestky Mirabelle, rozkvetlou jarní louku. Je elegantní a okouzlující, plné šťavnatého, ale půvabného ovoce. Rýňák má svěží, živý, kompaktní a uhlazený závěr. Hrozny rostou na terasovitých vinicích v okolí tradiční vinařské obce Zöbing v Kamptalu. Vína se vyznačují čistými znaky peckovin, svěží mineralitou a šťavnatým průběhem pití.
Moderní Ryzlink z fenomenálního ročníku 2019 z tradičního falckého vinařství. Má plnou, bohatou vůni zralých jablek, hrušek a meruněk. Je to Riesling plné chuti, skvěle vyvážený s pikantní kyselinkou. Od Roberta Parkera má 90 b. a ztělesňuje přesně to, co očekáváte od moderního Ryzlinku - suché, příjemně ovocné, svěží a živoucí víno.
NOVÍNKA z Porýní. REVOLUZZER RGG je vlajková loď vinařství Bibo Runge. Ve vůni se objevuje aroma citronové kůry, ananasu a zralého jablka v kombinaci s levandulí. V chuti je víno intenzivní a bohaté s rozplývající se, dobře integrovanou kyselinkou a dlouhým závěrem. Víno je vyrobeno pouze z ručně sbíraných a předem vybraných hroznů ze starých vinic z velké lokality Jungfer. Po 48 hodinách extrakce chuti se hrozny šetrně lisují ve francouzském lisu a poté spontánně kvasí a zrají 24 měsíců v dubových sudech. „Rheingau Großes Gewächs“ (RhgGG/RGG) je označení pro zvláště kvalitní suchá vína z německé vinařské oblasti Rheingau. Vína s tímto označením pocházejí z nejlepších vinic v regionu a musí splňovat přísná kritéria kvality.
Rýňák z Mosely z fenomenálního ročníku 2019, který dostal 91+ b. od Roberta Parkera! Riesling z vinařství Weingut Reichsgraf Von Kesselstatt je v chuti šťavnatý s příjemnou kyselinkou. Na patře cítíme jemné aroma limetek spolu s medovými tóny melounů a bílých broskví, doplněné velmi jemným nádechem soli. Víno si otevřete k dušeným pokrmům, jako je dušené kuře na citrónu, nebo dušené plátky svíčkové s křenem. Víno skvěle doplní také kohouta na bílém víně, jak jinak než na Ryzlinku (Coq au Riesling) a také lehká rybí jídla, jako je pošírovaný pstruh potoční s krémovým pórkem.
Podle známého vinného kritika Jamese Sucklinga je ročník 2019 nejlepší ročník pro německé Ryzlinky za posledních 40 let. Vína jsou v úžasné kvalitě, rok 2019 je jedním z největších ročníků moderní doby a budeme si ho pamatovat po celá desetiletí, možná i generace.
Tento Ryzlink rýnský z Alsaska si můžete vychutnat již nyní, ale slibuje vynikající potenciál pro zrání (více než 10 let). Víno žluté barvy se zlatými odlesky. Široká, bohatá vůně odráží charakter písčitého terroir. Chuť je přímočará, vyznačuje se tóny citrusových plodů a svěžestí. Závěr je vytrvalý.
Grand Cru Moenchberg se nachází mezi obcemi Andlau a Eichhoffen. Název znamená svah (berg) mnichů (moench), což odkazuje na to, že si vinici již v 11. století přivlastnili mniši. Mírně se svažující svah je orientován na jih a jihovýchod. Nachází se na úpatí pohoří Vogézy a je tvořena koluvii (koluviální či svahové sedimenty) a růžovým pískovcem. Nadmořská výška se pohybuje mezi 230 a 260 metry. Sklizeň probíhá ručně na začátku října. Hrozny jsou lisovány celé bez předchozího narušení bobulí, po alkoholovém kvašení víno zraje 10 měsíců v sudech a následně je filtrováno.
Produkt obsahuje siřičitany.
