|
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení |
| Přijmout zvolené cookies |
Kolekce DIE RIESLINGE Deluxe vás vystřelí z kecek. Fakt! Jsou v ní naprosto dokonalé Rýňáky.
Ryzlink rýnský z Wachau není tak běžný jako Veltlínské zelené z Wachau! Tento Rýňák pochází z jednoho z nejúžasnějších a nejstrmějších míst na světě. Ried Bruck im Spitzer Graben je jednou z nejzajímavějších vinařských oblastí ve Wachau. Vinné révě se zde daří díky zvláštnímu mikroklimatu. V západním Wachau je kyselá spitzerská granodioritová rula oproti gföhlerské rule na východě. Půdy jsou prakticky bez spraše s vápenatým podložím, hodnoty pH jsou proto neutrální až mírně kyselé.
Moderní Ryzlink z fenomenálního ročníku 2019 z tradičního falckého vinařství. Má plnou, bohatou vůni zralých jablek, hrušek a meruněk. Je to Riesling plné chuti, skvěle vyvážený s pikantní kyselinkou. Od Roberta Parkera má 90 b. a ztělesňuje přesně to, co očekáváte od moderního Ryzlinku - suché, příjemně ovocné, svěží a živoucí víno.
Typický, lehký, suchý a ovocný Riesling. Kabinett je vlajková loď vinařství Schloss Vollrads. Vlastní vinice v okolí zámku Schloss Vollrads se nacházejí v okrese Winkel a po staletí tvoří jádro vinařské tradice. Jemné ovoce, jako je vinohradnická broskev a meruňka, charakterizuje toto typické víno z Vollrads. Jako VDP.ORTSWEIN je toto víno klasickým představitelem křemencových půd Winkelu.
Rýňák z Mosely z fenomenálního ročníku 2019, který dostal 91+ b. od Roberta Parkera! Riesling z vinařství Weingut Reichsgraf Von Kesselstatt je v chuti šťavnatý s příjemnou kyselinkou. Na patře cítíme jemné aroma limetek spolu s medovými tóny melounů a bílých broskví, doplněné velmi jemným nádechem soli. Víno si otevřete k dušeným pokrmům, jako je dušené kuře na citrónu, nebo dušené plátky svíčkové s křenem. Víno skvěle doplní také kohouta na bílém víně, jak jinak než na Ryzlinku (Coq au Riesling) a také lehká rybí jídla, jako je pošírovaný pstruh potoční s krémovým pórkem.
Podle známého vinného kritika Jamese Sucklinga je ročník 2019 nejlepší ročník pro německé Ryzlinky za posledních 40 let. Vína jsou v úžasné kvalitě, rok 2019 je jedním z největších ročníků moderní doby a budeme si ho pamatovat po celá desetiletí, možná i generace.
Suchý a minerální Ryzlink z Rheinhessenu v BIO kvalitě. Víno s nádherným kontrastem - je velmi suché a přitom plné ovocné chuti s tóny hrušek a žlutého melounu. Chuť je široce prostoupena mineralitou a osvěžena říznou kyselinkou. Ve vůni se otevírají tóny citrusů a medu. Chuť je široce prostoupena mineralitou a osvěžena říznou kyselinkou. Při prvním napití nám přišlo, že jsou ve víně jemné bublinky - jako když necháte půldne otevřenou minerálku - ty ovšem po chvíli zcela zmizí. Víno je plné, elegantní a zachovává si charakter německých Ryzlinků z říčních oblastí.
Víno z výborného ročníku ze Školního statku Mělník. Vyznačuje se vyššími kyselinkami, které umožňují delší dobu zrání. V chuti má typickou hořčinku broskvové slupky danou opukovým podložím Mělníka. Neuberský Ryzlink v pozdním sběru je mohutný, plný a již se v něm objevují odrůdově typické petrolejové tóny.
