Tato kolekce bude miláčkem všech milovníků suchých bublin. Vaši vinotéku obohatí o francouzské šampaňské, o odrůdový sekt ze Sauvignonu, který pochází od Mr. Sauvignona z rakouského Štýrska, o odrůdový růžový sekt z Rieslingu z německého Rheingau, o španělskou Cavu a italskou Franciacortu. Všechny tyto bublinky jsou vyrobeny klasickou (neboli šampaňskou) metodou druhotného kvašení v lahvi. Metodu Charmat zastupuje skvělé Prosecco z oblasti Treviso. Pamatujte, že příležitost otevřít lahev bublinek se najde vždy a i ty nejdostupnější bublinky povýší váš večer na malou oslavu.
Všechny naše bubliny najdete tady →
Cava Reserva Cupada No. 25 z vinařství Pere Mata je příjemně svěží a bohatě minerální Cava s jemným a intenzivním perlením. Ve vůni cítíme citrusy, citronovou kůru, květ hlohu a lehkou chlebovinku. Víno je atraktivní, snadno pitelné s dlouhým osvěžujícím závěrem.
Cava se ve Španělsku vyrábí již od 18. století. Název Cava se smí používat pouze pro šumivá vína ze zákonem vymezených oblastí, takže toto označení je zároveň garancí kvality a místa původu. Drtivá většina pochází z oblasti Penedes v Katálánsku. Dle španělského vinařského zákona se Cava ještě může vyrábět v dalších sedmi vinařských oblastech – Aragon, Baskicko, Extramadura, Kastilie a Léon, La Rioja, Navara a Valencie.
Jasně slámově žluté Prosecco z vinařství La Farra s extrémně jemnými, vytrvalými bublinkami. Vůně vyvolává dojem bílých květů, tóny květů akácie a exotiky. Prosecco je lehce minerální s jemnou chutí ovoce a citrusů na patře. Sametové Prosecco se suchým koncem.
Tento Sauvignon Blanc Brut z vinařství SKOFF příjemně voní po zralém angreštu, bezu, grapefruitu s tóny pepře. V ústech pak zapůsobí jemné perlení a překvapivá mineralita.
Vlajková odrůda Štýrska je Sauvignon a Walteru Skoffovi se říká Mr. Sauvignon! Se svým Sauvignonem Kranachbergem v letech 2015 a 2017 vyhrál Concours Mondial du Sauvignon blanc, čímž se stal světovým sauvignonovým šampionem.
Franciacorta je legendární šumivé víno, které v mnoha ohledech snese srovnání s francouzským šampaňským. Vyrábí se stejnou metodou, tedy druhotným kvašením v lahvi a z téměř stejných odrůd. Jeho domov je na severu Itálie v regionu Lombardie.
Toto víno z vinařství Centinari z odrůdy Chardonnay, které získalo např. 92 bodů v žebříčku Falstaff, zraje minimálně 42 měsíců na kvasinkách v klimatizovaných místnostech. S jasnou a zářivou barvou připomíná silné tóny svěžesti, různého koření a vanilky, s tóny téměř opečeného sušeného ovoce. Svěží a elegantní, s dlouhým a rozhodným závěrem.
Na výrobu PROVOKATEURa používají ve vinařství Bibo Runge pouze ručně sbírané hrozny Ryzlinku rýnského z vinic vinařství, které byly fermentovány ve velkých sudech. Po dlouhém zrání - minimálně 18 měsíců - na kvasničných kalech v láhvi přidávají Pinot Noir. Prvotřídní Rýňák se snoubí s kvalitním Pinotem Noir a je z toho bestseller!
Šumivé víno lososové barvy voní po zralých třešních, medu a vinohradnických broskvích. Na patře je šťavnaté a živé se svěží kyselinkou a jemnou pěnou.
Champagne AOC - 204 Brut z domu Lété-Vautrain je složeno ze tří odrůd Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier a potěší všechny milovníky tradičního šampaňského. Lahev tohoto šampaňského si užijete, pokud bude dobře vychlazené a ve sklenici na šampaňské, nejlépe tulipán. Skvěle se hodí jako aperitiv k večeři nebo k narozeninovému dezertu. Pro slavnostní večeři si vyberte láhev Champagne AOC - 204 brut a nebudete litovat.
Vůně je svěží a elegantní, s tóny broskví a meruněk. Chuť je vyvážená, kombinující plnost a svěžest, s intenzivními tóny jablek a broskví. Závěr je dlouhý, doprovázený jemnými náznaky sušeného ovoce.
Produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.
