Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
Diamant - Vins de Terroir
AWC Vienna - zlatá medaile
Concours Mondial de Bruxelles - stříbrná medaile
  • -37 Kč
  • Nové
BOBULE

Kolekce vín BOBULE

Kolekce vín s nejvzácnějším přívlastkem - výběr z bobulí.
1 696 Kč
1 659 Kč
Zisk korků: 50
Brzy opět skladem.
Množství:

Kód: BOX-7340
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

BOBULE, 2BOBULE, 3BOBULE

My máme 6BOBULÍ!

Tento unikatní bobulový výběr jsme dlouho neměli. A není určen jen pro fanoušky Terezy Ramby Voříškové, ale pro všechny milovníky a milovnice toho nejvzácnějšího přívlastku - výběru z bobulí. Sladké mámení...

 

Hrozny pro výrobu těchto vín musí být tak zdravé, aby na vinici vydržely vyzrát na požadovaný stupeň cukernatosti. Jen v nejlepších ročnících dochází k souběhu všech důležitých faktorů (nejpříznivější počasí, správně zvolená odrůda, péče o révu), a proto vinaři vyrábějí tato vína vzácně. Bobule jsou prostě štěstí.

 

Sestavili jsme vám proto výběr úžasných vín s tímto vzácným přívlastkem. Užijete si harmonii chutí v podání bobulových machrů. Vinařství Réva Rakvice má Pálavu dokonce v BIO kvalitě a možná poprvé ochutnáte takto vyzrálou Frankovku (výběr z bobulí z modré odrůdy!) Od Volaříka objevíte mladou a ještě málo rozšířenou odrůdu Johanniter. Kristův poklad z naší národní odrůdy Vlašáku potěší více degustátorů najednou. Je totiž nalahvován do běžné 0,75 l lahve, což je pro bobulové výběry neobvyklé, většinou je koupíte v půllitrovkách. Nejen pro odrůdovou pestrost a krásnou lahev jsme vám výběru jsme vám zařadily Rulandu šedou z BMVinařství se stříbrnou medailí z MUNDUS Vini.

Zdá se nám, že potenciál bobuláčů dramaticky stoupá - a to nejen ten archivační (nejstarší víno v kolekci, Tramín z Révy Rakvice, se pyšní ročníkem 2015), ale i dárkový (vzácné víno = vzácný dar).

 

Pozn. autora: I když se vzácné přívlastky plní obvykle do půllitrových lahví, v naší kolekci BOBULE najdete hned dvě lahve standardního objemu 0,75 l.

 

Co to je výběr z bobulí?

Budiž nám tento výběr, jehož název se shoduje s filmem Bobule, který se problematikou moravských vinařů zabývá, pomůckou pro zopakování všech přívlastků. Jakostní víno s přívlastkem je to, které není doslazováno řepným cukrem nebo jakkoli jinak. Víno prostě reflektuje úroveň vyzrálosti hroznů na vinici.

Obvykle se to počítá ve stupních normovaného moštoměru (NM). Přívlastky a jim odpovídající stupně vyzrálosti jsou tyto: 

Kabinetní víno - 19 - 21° NM

Pozdní sběr - 21 - 24° NM

Výběr z hroznů - 24 - 27° NM

Výběr z bobulí - od 27° NM

Výběr z cibéb - od 32° NM a kuličky musí být napadeny ušlechtilou plísní, díky níž se z nich stanou rozinky - tzv. cibéby

Slámové víno - od 27° NM - víno musí být vysušeno na slámě nebo zavěšením na půdě po dobu minimálně 90 dní

Ledové víno - od 27° NM - sběr vína musí probíhat minimálně v -7 °C.

 

Všechny naše výběry z bobulí naleznete hezky pohromadě tady →

 

Volařík | Johanniter

Krásně harmonický Johanniter z Vinařství Volařík nabízí ve vůni i chuti ryngle a přezrálé pomelo. V dochuti objevíte jemné pohlazení medu s citrusovo-minerálním závěrem.

 

Réva Rakvice | Pálava BIO

Pálava v bio kvalitě z vinařství Réva Rakvice. Zlatožlutou barvu s mírným zelenkavým nádechem doprovází vůně dokvétající čajové růže a vůně přezrálé meruňky a vanilky. V plné chuti se objevuje minerálnost, kořenitost a lesní med.

 

BMVinařství | Rulandské šedé

Rulanda šedá se stříbrnou medailí z MUNDUS vini z BMVinařství nabízí širokou paletu tropických vůní, jako přezrálý ananas, plátky čerstvého pomeranče a citrusové šťávy. Chuť je povzbudivá, osvěžená lehkou kyselinkou s nádechem červeného grepu a višní, doplněná a příjemné medové tóny.

 

Réva Rakvice | Tramín červený

Víno se zlatožlutou barvou z vinařství Réva Rakvice. Vůně připomíná rozkvetlé čajové růže a až vanilkový lusk. V chuti lze nalézt jižní plody a tropické ovoce.

 

Krist | Kristovy poklady - Ryzlink vlašský

"Chtěl jsem suchý Vlašák z Pálavy, s cukernatostí max. 23° NM. Vinohradník volal, že je připravený. Po semletí ukázal moštoměr 29° NM. Takže místo sucháče máme bobuláč."

 

Réva Rakvice | Frankovka

Jediné polosladké víno v kolekci. Jediné červené víno v kolekci. Tato Frankovka je tmavě červené barvy, výrazné vůně zralých moruší a černých třešní. Chuť je plná, harmonicky sladěná, s tóny hořké čokolády. Doporučujeme k sýrům s ušlechtilou plísní.

Hodnocení

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

O vínech v kolekci

Související články na blogu

Produkt byl přidán do porovnávače.

Produkt byl přidán do košíku.