Best of... ŠILINEK

Best of... ŠILINEK

Ochutnejte nejlepší suchá vína z vinařství Šilinek z Pavlova. V kolekci také najdete méně známou odrůdu Souvignier gris a Pálavu v suchém provedení.
1 369 Kč
Zisk korků: 41
Množství:

Kód: BOX-7020
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Vlajkovou odrůdou vinařství Jirky Šilinka je jejich fantastická Pálava, takže vrcholem naší loňské degustace byly tři šťavnaté, mandarinkovo-medové Pálavy z Pálavy - suchá, polosuchá a polosladká. V této kolekci najdete suchou Pálavu. Pokud byste chtěli ochutnat všechny, tak se podívejte na kolekci Král (z) Pálavy.

 

Oba Jirkové Šilinkové společně s respektem k přírodě, šetrně obhospodařují 8 hektarů vinic na pálavských svazích. Stejně tak, s úctou k podmínkám, které mají, vyrábějí svá vína. Vybírají si jen ty odrůdy, které na Pálavě přirozeně vykazují ty nejlepší výsledky. Nejedou na výnosy, ale na kvalitu hroznů, které na keřích redukují. Obsah síry ve svých vínech neodměřují, jak se říká "na špičku ryča", ale omezují ho na nutné minimum za použití moderních technologií.

 

Kromě standardních odrůd jako je Ryzlink vlašský (jak jinak na Pálavě, že?;-)) má vinařství Šilinek ve svém vinném portfoliu také zvláštní odrůdu Souvignier Gris. Ročník 2019 proběhla její panenská sklizeň. Mohla být už 2018, ale všechny hrozny jim bohužel ukradli! Barva hroznů této bílé odrůdy jde totiž podle otce Cabernetu Sauvignon do růžova a připomíná drahocennou Pálavu. To se asi zloději divili, co to vlastně přes noc sklidili.

 

NÁŠ TIP! Souvignier Gris, 2019 od Šilinků je narozdíl od Pálavy málo aromatické bílé víno, ale má v chuti zvláštní, až tramínovou kořenitost. Pijte ho krásně vychlazené, až podchlazené a nejlépe k pikantnějšímu jídlu.

 

O vinařství JIŘÍ ŠILINEK

Za značkou tohoto vinařství z Pavlova stojí dva Jirkové - otec a syn (strejda a bratránek naší Veroniky). Hospodaří na 8 ha vlastních vinic, jež jsou rozesety na nejlepších viničních tratích na úpatí Pálavy - dominanty, která nejen určuje ráz krajiny, ale i charakter počasí a půdy.

Více se o vinařství dozvíte tady →

Hodnocení
27.04.2022
Pavel M

O vínech v kolekci

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.