Se skromným a sympatickým vinařem Petrem Mokrušou z Mutěnic spolupracujeme už 11 let. Jeho vlajkovou odrůdou je Rulanda šedá, se kterou se několikrát umístil i ve výběru Salonu vín ČR. Není divu, vždyť slovácká oblast burgundským odrůdám přímo svědčí.
Vína ročníku 2024 jsou nalahvovaná teprve krátce a každým dnem v lahvi odhalují tóny, které si při tomto procesu stáhly do sebe. Takže souboj Burgund, Ryzlinků a Sauvignonů tak necháme na později, i když ročníky 2024 jsou už teď skvělé.
Do této BEST OF kolekce už jsme zařadili čerstvou a nečekaně aromatickou Rulandu šedou v ročníku 2023, která na naší degustaci překvapila i zaryté odpůrce této odrůdy. Vůně přináší tóny zralého pomeranče, máslové hrušky a kompotované jahody. Chuť je plná, lehce krémová s tóny žlutého zahradního ovoce, sušených jablek a lískových oříšků. Burgundským fanouškům rozhodně doporučujeme tuto lahev neminout!
V posledních čtyřech letech se však Petr Mokruša vytasil i s naprosto dokonalým Sauvignonem, tělem i vůní. Jeho ročník 2020 jsme vyhlásili vůbec nejlepším Sauvignonem naší nabídky. Přeskočit takto vysoce nastavenou laťku a předčít očekávání s dalším ročníkem je samozřejmě těžší, než prvenství získat. My se na něj - po první ochutnávce - těšíme moc!
A takhle nám Petr Mokruša Sauvignonem originálně připíjel k narozeninám Víno-klubu. Pusťte si těch devět sekund i se zvukem!
Vždycky vinaře speciálně chválíme a obdivujeme za zpracovávání tradičních a dnes už spíše mizejících odrůd, jako je např. Sylvánské zelené. A přitom dobrý Sylván má tak skvělé uplatnění k široké paletě jídel i příležitostí. Aktuální Mokrušův Sylván je neutrální víno s tóny žlutého zahradního ovoce a bílého rybízu. Chuť je plná, harmonická s dochutí bělomasých broskví a citrusů. Pokud chcete ochutnat opravdu dobrý Sylván, tento je ideálním odrůdovým exemplářem a je silně návykové!
Přesným opakem Sylvánu je po všech stránkách odrůda Hibernal. Je to populární, aromatický, novošlechtěnec, který v Mokrušově podání vyniká extravagantní aromatikou černého bezu, oranžových madarinek a žlutého melounu a šťavnatě ovocnou, lehce nasládlou chutí. Pokud jste milovníky Hibernalů, tak tento by neměl chybět ve vašem degustačním deníčku. A věříme, že příjemně překvapí i ty, kteří funclub této odrůdy obcházejí obloukem. Víme, o čem mluvíme :-D
Odrůda Pálava získala srdce nejednoho milovníka a dokonce i nemilovníka vína. Ta letošní je stejně jako ta loňská polosladká. Je to víno s olejovou viskozitou, vůně je výrazná, kořenitá, jemně muškátová s tóny růže a citrusových plodů. Chuť je plná, šťavnatě nasládlá s dotekem skořice a liči, podpořená osvěžující kyselinou. Tohle víno vám spraví den, nebo vás uchrání od dalších kalorií v podobě nedělní buchty :-)
Vinařství Mokruša leží přímo v srdci mutěnských vinných sklepů zvaných “Búdy”. Toto malé a mladé vinařství je zaměřené na výrobu menších partií vín, která připravuje šetrným způsobem z hroznů z vlastních vinic. Petrova vína každoročně sbírají ocenění na přehlídkách vín a největší radost mu udělala v roce 2009 komise evropských someliérů, když se rozhodla jeho vína podávat v Bruselu při předsednictví Česka v Radě Evropské unie.
Produkt obsahuje siřičitany.
