Gilbert & Gaillard - zlatá
Decanter Platinum
Valtické vinné trhy - zlatá medaile
  • -91 Kč
Best for CHŘEST v hlavní roli

Best for CHŘEST v hlavní roli

Chřest si skvěle rozumí s mladými, suchými, křupavými (díky kyselince), aromatickými a kořenitými víny. Do kolekce Best for CHŘEST v hlavní roli jsme vám vybrali 6 vín, která si rozumí se známými i méně známými chřestovými chody.
1 490 Kč
1 399 Kč
Zisk korků: 43
Množství:

Kód: BOX-6225
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč

Chřest čili špargl je zelenina králů a konečně už se KLUBe. K jeho přípravě vám postačí pouze pár základních surovin a připravíte pokrm, kterým zaručeně každého ohromíte! 

Chřest je gastronomická pochoutka zdraví velmi prospěšná. Je zásobárnou snad všech vitamínů, které v přírodě můžete najít a díky tomu blahodárně působí na vaše tělo. A taky třeba proti kocovině :-)

 

Ještě pro vás máme kolekci Best for CHŘESTové menu. Tak se na ni podívejte →

 

Chřest a víno

Chřest si skvěle rozumí s mladými, suchými, křupavými (díky kyselince), aromatickými a kořenitými víny. Do naší nové kolekce Best for CHŘEST v hlavní roli jsme vám vybraly 6 vín, která si rozumí se známými i méně známými chřestovými chody:

 

Lehký salát

Jako první vylezá bílý chřest, ze kterého si můžete připravit lehký salát s rajčátky. K tomuto jednoduchému salátu se hodí Viognier - Terre Siciliane IGT ze sicilského vinařství Carlo Pellegrino. Viognier zvládne i výraznější úpravy chřestu s čerstvými bylinkami nebo chřest blanšírovaný ve víně a badyánu. Je jedním z mála vín, které si poradí i se zálivkou vinaigrette!

Alternativně lze zvolit Roter Muskateller, který je jednou z nejstarších odrůd na světě a jednou z nejvzácnějších odrůd v Rakousku.

 

Chřest se strouhankou

Bílý chřest s ochucenou strouhankou skvěle doprovodí Veltlín FUNdament, který má plné, elegantní tělo s veselou dochutí. 

 

Chřest s holandskou omáčkou

S čím jiným kombinovat klasický a oblíbený vařený chřest s holandskou omáčkou než s krásně vyváženým cuvée Chardonnay a Moscatelu Yeya.

 

Chřestové rizoto

K chřestovému rizotu bude naprosto dokonalý - a u vás tak oblíbený - suchý "středomořský Ryzlink" Picpoul de Pinet

 

Chřestová polévka nebo chřest s kozím sýrem

Sauvignon Gris, z Údolí Loiry, který si náramně rozumí s chřestem a kozím sýrem a krémovitějšími úpravami chřestu - např. s chřestovou polévkou se zakysanou smetanou.

 

Salát s chřestem a jahodami

Jedna z nejoblíbenějších kombinací je chřest s jahodami a k takovému jahodovému třeštidlu sedne - růžovka z jižní Francie - Gardian Rosé.

 

 

Recept na jahodové třeštidlo je jednoduchý.

Budete potřebovat 400 g oloupaného bílého chřestu, 300 g jahod, 100 g Lučiny, 80 g mladých špenátových listů, 40 g parmazánu, 4 lžíce javorového sirupu nebo medu a 4 lžíce mléka.

 

Chřest nakrájejte na kousky a povařte ve vodě se špetkou cukru 5 minut. Propláchněte ledovou vodou a sceďte.

Na talíře rozložte oprané a očištěné špenátové listy, chřest a půlky jahod.

Pokapejte krémem smíchaným z Lučiny, javorového sirupu a mléka a posypte parmazánem.

 

Pokud preferujete bílé víno, tak můžete k jahodovo-chřestovým salátům zvolit svěží naturální Burgundu z Rheinhessenu Weissburgunder. Toto víno pěkně přírodní cestou, bez aditiv, došlo k odrůdově charakteristické plnosti burgundské rodiny a k německé čistotě tónů a svěžesti.

Hodnocení
14.05.2021
Roman K

O vínech v kolekci

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.