... ráno chladno, ve vzduchu je cítit podzim a přes den teplo a slunečno. Pojďte si užít poslední hřejivé paprsky s našimi víny, která jsou pro toto období jako stvořená. Jedno svěží bílé na den, Pét-Nat jako vzpomínka na burčák, tři růžová na podvečer a protože je podzim za rohem, tak je ten čas na lehký červený Pinot a zabalit se večer na terase do deky. Zahřeje je vás víc než tepelný hříbek ;-)
Tento suchý Rýňák pochází z vinařství Kendermanns, takže je bratrem Rieslingu Kalkstein, našeho nejprodávanějšího vína loňského roku. Oproti němu má nižší alkohol, ale není to žádná vodička, potěší vás pěknou střední chuťovou plností. Jinak je to stejně svěží, dobře odrůdově rozpoznatelný, minerální Ryzlink. Nejvíc nás na něm baví, jak je vyvážený. Díky tomu, že se jedná o víno ročníku 2020, jsou jeho kyselinky už krásně zakomponovány v chuti a celkový dojem je proto mimořádně harmonický.
Pét-Nat je šumivé víno vyrobené bez filtrace. Výroba vychází ze starobylé metody rurale. Takto vyrobené šumivé víno bývá mnohem lehčí než tradičně vyrobená (sekuntární kvašení v lahvi) šumivá vína. Ve víně najdeme nižší obsahuje alkoholu a celou řadu zdravi prospěšných vitamínů a látek. Pét-Nat Veltlínské zelené je svěží nefiltrované a živé víno, které chutná po broskvích a černém bezu. Elegantní aroma s výraznou kyselinkou, která je podpořena lehkým perlením.
Když vidíte z dálky vinici, kde se pěstuje Rulanda šedá, tak vidíte růžové hrozny. Takže pokud proběhne dostatečně dlouhá macerace na slupkách, vznikde z toho růžové víno. Víno z vinařství Ponte je světle růžové barvy s měděnými odlesky. Ve vůni ucítíte tóny ovoce, především liči a růžového grapefruitu. V chuti dominuje červené jablko a tóny růže.
Rulandské modré rosé je všestranný společník k jídlu. Skvěle doplňuje lehké saláty, rybí pokrmy nebo bílé maso. Jeho svěží charakter se také nádherně snoubí s asijskou kuchyní a pikantními jídly. Je to také vynikající volba k pikniku nebo jako aperitiv. Víno z vinařství Villa Wolf je světle lososové barvy. Svěží aroma s tóny malin a jahod. Čerstvá kyselinka a závěr je středně dlouhý a ovocně svěží.
AKA pochází z vinařství Produttori di Manduria, odkud dobře známe úžasnou, medailemi ověnčenou, červenou sestru tohoto rosé, a sice LIRICU, Primitivo di Manduria. Stejně jako Lirica je i AKA medailistka. Hrozny Primitiva nejsou snadno použitelné pro růžovou vinifikaci kvůli intenzivním pigmentům v bobulových slupkách. Avšak šikovný vinař dokáže tyto hrozny oblíbené modré odrůdy proměnit ve speciální růžové víno! Toto růžové se získává metodou Saignée. Hrozny se nelisují. Vyrábí se pouze ze šťávy, která z nich vytéká samotokem působením jen jejich vlastní váhy. Totot víno je velmi aromatické s typickými vůněmi, které najdete v odrůdě Garnacha: lesní plody, červený rybíz, maliny a ostružiny. Elegantní a hladká chuť se svěží kyselinkou, dlouhý závěr. AKA Primitivo Rosato je přesně to víno, co se báječně hodí k párování s jídlem. Má úžasnou, korálově červenou barvu, voní po třešních a šťávě z granátového jablka. V chuti je krásně šťavnaté, lehce ovocné, s příjemnou kyselinkou. A když ho popíjíte déle, postupně se vám na patře objeví lehoulinká slaná dochuť.
Hrozny pro výrobu tohoto červeného Ponotu z vinařství Gnarly Head uzrály v nejlepších kalifornských apelacích pro Pinot Noir - Monterey AVA, Lodi AVA a North Coast AVA. Toto víno s jemnými tříslovnami voní po červených třešních, vanilce, hlíně a koření. Pak následuje záplava černých třešní a švestek v chuti s delikátními tóny opékaných lískových oříšků, tabáku a krabičky na doutníky.
Produkt obsahuje siřičitany.
