PINOT NOIR VE SVĚTĚ
Je celosvětově velmi vysoko ceněnou odrůdou. Její domovinou jsou prosluněné svahy Burgundska. Rozšířena je ale nejen ve Francii, ale i např. v Německu, Kalifornii či Itálii. Jedná se o hojně pěstovanou odrůdu i v Čechách a na Moravě. Dříve zaujímala mnohem větší plochy nežli dnes. Její obliba ale stoupá. Nutno dodat, že tato odrůda je velmi náročná, pokud se však víno povede, dokáže se Pinot Noir bohatě odvděčit.
RULANDSKÉ MODRÉ, BURGUNDSKÉ NEBO PINOT NOIR?
Rulandské modré, neboli je právě ta odrůda, kterou k nám dovezl samotný král Karel IV. a dodnes má v sobě stále jakési aristokratické kouzlo. Jméno Rulandské není původní, původně se jí říkalo vhodněji Burgundské. Označení Rulandské pochází z Německa, kde se tak říkalo Rulandskému šedému, po obchodníkovi jménem Ruland, který se zasloužil o jeho rozšíření. U nás se pak ujal trochu nelogicky název Rulandské pro celou skupinu rodu Pinot.
DEKANTUJTE
Díky dekantování lépe vynikne aroma těchto těžších vín. Čtěte
Dekantace.
