Jedná se o mladé, elegantní, středně plné ovocné víno s dlouhým měkkým závěrem.
Santa Rita
Historické vinařství, jedno z největších a nejvýznamnějších v Chile. V době občanské války se ve vinných sklepích skrývali vojáci generála O’Higginse před španělskou armádou. Podnik vlastní přes 3.000 hektarů vinic v různých oblastech Chile a vyrábí několik různých řad vín, počínaje „120“, která je vzpomínkou na zmíněný úkryt 120 vojáků ve sklepích sídla Casa Real, dále pak řady Reserva, Medalla Real – Gran Reserva a prémiová vína z jednotlivých údolí vhodných pro tu kterou odrůdu. Špičkou produkce jsou ikonický Cabernet Sauvignon Casa Real, Carmenere Pehuén a Triple C – cuvée z odrůd Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Carmenere.
Historie vinařství v Chile lehce narušuje dělení na Starý a Nový svět. Byť jde o Nový svět, jsou první zmínky datovány do poloviny 16. století. První vinice byly ničeny místními indiány, ale to se již neděje, a tak vinohrady dosáhly své rozlohy 110 000 hektarů. Chilská vína jsou plná, divoká a kořenitá, v čele s „adoptovanou“ francouzskou odrůdou Carménère, jež zde dosahuje špičkové kvality. Mezi nejlepší vinařské oblasti určitě patří Leyda Valley, Maipo nebo Casablanca.