PRAHA 1  | PO - PÁ  | 9 hod - 20 hod 

CHÝNĚ   | PO - ČT| 8 hod - 16 hod, POZOR PÁTEK - ZAVŘENO! 

BRNO - | PO - PÁ  | 15 hod - 21 hod, POZOR  - 11. 2. - 15. 2. -  ZAVŘENO!  

Odrůdy
VÍNA (2699) KOLEKCE (59) ALKOHOL POCHUTINY DEGUSTACE

VŠECHNY AKCE KTERÉ U NÁS CHYSTÁME

VINOMAT
 

PRIMITIVA III

Primitivo není primitivní!

V kolekci najdete Primitiva z nejvýznamnější italské oblasti Apúlie (Puglia) společně s exemplářemi z Kalifornie, kde se Primitivu říká Zinfandel.

Messer del Fauno - Primitivo IGT Montenero - Primitivo Duca di Saragnano - Aglianico Primitivo IGT Due Palme - Don Cosimo - Primitivo - Salento IGP Due Palme - Primitivo di Manduria - Sangaetano DOP Vins Biecher - Ultimate ZIN
Víno
Katalogové číslo: BOX-7753
Cena za kolekci: 1 399 Kč nebo 4 337 korků
Zisk korků za balení: 43

OBSAH KRABICE

  • ITA - Messer del Fauno - Primitivo IGT, 2017
    Tmavé a intenzivní víno s plnou a sametově ovocnou chutí s tóny třešní, koření a čokolády. Suché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaPůlhvězdičkaNevyplněná hvězdička (10)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ITA - Montenero - Primitivo, 2017
    Víno s aroma švestek, anýzu, skořice a vanilky. Intenzivní chuť lékořice, ostružin, tmavé čokolády a třešní. Na patře se projeví příjemná kyselinka doplněná vanilkovými tóny.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaPůlhvězdička (2)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ITA - Duca di Saragnano - Aglianico Primitivo IGT, 2016
    Víno tmavé, purpurové barvy s červenými odleky. V chuti i vůni se mísí ovocné a kořenité tóny. Je suché velmi hladké s povidlovým závěrem. Suché.
    nehodnoceno (0)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ITA - Due Palme - Don Cosimo - Primitivo - Salento IGP, 2017
    Toto harmonické víno vyniká rudou barvou, v chuti je cítit zralé červené ovoce a lehce je cítit koření. Víno je elegantní, sametové, s lehkou příjemnou kyselinkou a harmonickým tříslem. Suché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaNevyplněná hvězdička (1)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ITA - Due Palme - Primitivo di Manduria - Sangaetano DOP, 2017
    Víno má rubínově červenou barvu s fialovými odlesky, ve vůni je ovoce spolu s náznaky koření . Po ochutnání cítíme na patře cítíme měkce vyvážené třísloviny s dlouhou dochutí. Suché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaNevyplněná hvězdička (3)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • - Vins Biecher - Ultimate ZIN, 2016
    Těšte se na výraznou ovocnou vůni s tóny borůvek, višní, ostružin, fialek a vanilky s jemným, ale pikantním dotekem máty. Chuť je plná, harmonická a ovocně šťavnatá, kdy její ovocnou sametovost doplňují tóny lékořice, čokolády a kardamonu. Suché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaNevyplněná hvězdička (5)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
 

Proč je Primitivo tak populární?

Primitivo má širokou fanouškovskou základnu! Když k nám do Víno-klubu dorazí někdo, kdo chce koupit červené víno (ať už pro sebe nebo jako dárek) a nemá úplně jasnou představu, doporučuji mu právě Primitivo. Proč? Chutná totiž jak mladým nezkušeným jazýčkům, tak protřelým milovníkům červeného. Je to plné a silné víno (cca 13 a více % alkoholu), ale přesto je na jazyku sametově hebké s podtónem zralého červeného ovoce.

Proč se Primitivo stalo Primitivem?

Primitivo klame tělem. Rozhodně není primitivní! A to navzdory svému jménu, které se snadno může stát terčem posměchu. Název odrůdy je totiž odvozen od jejího brzkého dozrávání na vinici (primi = první).

Primitivo se pěstuje se v teplých krajinách. Nejvýznamnější a nejznámější je oblast v podpatku italské kozačky - Apúlie (Puglia), kde se z této odrůdy vyrábí harmonická, chuťově bohatá a tělnatá vína.

Primitivo z Puglie je takové slunce v lahvi. Díky dostatku slunečných dnů dozrávají hrozny velmi brzy, a tak už na začátku sezóny lze pozorovat, že hrozny jsou pěkně velké a lahodné s aromatickou ovocnou linkou. Při jeho výrobě překvasí vyšší obsah hroznového cukru na vyšší alkohol, který je ale v chuti krásně vybalancován ovocnou složkou (fíky, borůvky, ostružiny) a vyzrálými (teplými) tříslovinami.

Všechny složky Primitiva (cukr, alkohol, třísloviny) jsou v dokonalé rovnováze. Primitivo není lehké víno, ale rozhodně vás nebude drhnout na jazyku. Spíš ho jemně pohladí a v ústech zanechá příjemný, sametový dojem.

Jaká jídla se k Primitivu hodí?

Primitivo skvěle doplní všechny druhy masa. Nejlépe se ovšem hodí k pečenému jehněčímu, tradičním steakům či k čočce se slaninou. I vegetariáni si ho mohou vychutnat k obědu, např. v ideální kombinaci s kari rýží s červenou řepou.

Edukační vsuvka - Primitivo nebo Zinfandel?

Primitivo se do jižní Itálie dostalo přes Jaderské moře z Chorvatska, kde se pěstuje dodnes. Říká se mu tam Crlenak Kaštelansi (čtI: Kjel-nak Cas-tel-lansky). Na přelomu 19. a 20. století, kdy část italského obyvatelstva emigrovala do USA, přivezli s sebou i sazeničky Primitiva, které se v USA (především v Kalifornii) uchytily jako Zinfandel. V USA ho dělají na suchý i na sladký způsob, a dokonce z něj vyrábí i růžové víno, kterému se dle logiky vinné kolorologiky říká White Zinfandel.



 
Mohlo by Vám také chutnat
 

DISKUZE K VÍNU

 
 

Nebyly nalezeny příspěvky k vybranému zboží!

PŘIDAT NÁZOR


Vkládat příspěvky do diskuze mohou pouze přihlášení uživatelé.

GoPay

Vyrobil: Zengon s.r.o.

Víno-klub.cz, s.r.o.  Benediktská 3,  110 00 Praha 1     Objednávky a zákaznická linka: + 420 724 239 045

 

LÁSKA Z VÍNOKLUBU = 14% sleva na vše!

Vina Real - Rioja Crianza, 2015

PRIMITIVA