PRAHA 1 -  | PO - ST  | 9 hod - 21 hod | PÁ | 9 hod - 19 hod

CHÝNĚ -   | PO - PÁ | 8 hod - 15 hod

BRNO -  | PO - PÁ | 15 hod - 21 hod

Odrůdy
VÍNA (2750) KOLEKCE (26) ALKOHOL POCHUTINY DEGUSTACE

VŠECHNY AKCE KTERÉ U NÁS CHYSTÁME

VINOMAT
 

.Odrůda č. 12: MÜLLER THURGAU

Odrůdový seriál - naučte se nejdůležitější moravské odrůdy

Müller Thurgau - kabinetní Müller Thurgau - pozdní sběr - Hrubé pole Flower line - Müller Thurgau - pozdní sběr 1508 Reservé - Müller Thurgau - pozdní sběr Müller Thurgau - pozdní sběr Müller thurgau - pozdní sběr
Víno
Katalogové číslo: BOX-5094995
Cena za kolekci: 1 149 Kč nebo 3 562 korků
Zisk korků za balení: 36

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

  • ČR - BMVinařství - Müller Thurgau - kabinetní, 2017
    Pardubický festival vína - stříbrná medaile

    Vzhled vína je zlatavě žlutý se zelenkavými odlesky. Květnatá vůně černého bezu a muškátu je doplněna o ovocné tóny bělomasé broskve a špendlíkového džemu. Svěží, lehce pikantní kyselinka a příjemná chuť. Suché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaNevyplněná hvězdička (10)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - BV - Bábíček Vacenovský - Müller Thurgau - pozdní sběr - Hrubé pole, 2017
    Víno světle žluté barvy. Jemná muškátová vůně je v chuti doplněna broskvovými tóny a svěží kyselinkou zrající meruňky. Polosuché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaNevyplněná hvězdička (3)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Mikrosvín - Flower line - Müller Thurgau - pozdní sběr , 2016
    Národní soutěž vín - zlatá medaile - Mikulovská

    Víno světle žluté barvy s bělavými odlesky. Vůně jemná a příjemně tvarovaná. Lehké aroma hroznů a mandarinek se příjemně rozvíjí a je velmi podmanivé. Chuť je svěží a přímá. Ideální poměr zbytkového cukru a kyselin vybízí k dalšímu doušku. Polosuché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaPůlhvězdička (4)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Zámecké vinařství Bzenec - 1508 Reservé - Müller Thurgau - pozdní sběr, 2018
    Prague Wine Trophy - Zlatá medaile

    Harmonická chuť a hebká vůně připomínající muškát nebo vanilku. Polosuché.
    nehodnoceno (0)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Zlomek & Vávra - Müller Thurgau - pozdní sběr, 2017
    Lehčí víno italského typu, s krátkou dochutí, avšak s veselou a svěží vůní po ovoci, v pozadí i s mírně muškátovým aroma. V chuti poznáte žluté špendlíky, bílý angrešt a sladkou broskev. Je přímočaré, neprovokuje k přemýšlení. Suché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdička (1)
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Krist - Müller thurgau - pozdní sběr, 2017
    Diamant Monaco

    Víno má světlejší barvu s jemným zelenožlutým odstínem. Květnatá vůně je doplněna travnatými tóny a v chuti dominuje svěží kyselina. Suché.
    HvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaHvězdičkaPůlhvězdička (2)
     
    (objem: 0.375 l) 
     
 

VÍNOVERZITA - ODRŮDA Č. 12 - MÜLLER THURGAU


V dnešní lekci probereme jednu z nejpěstovanějších a přitom nejpodceňovanějších bílých odrůd u nás. Dokážeme Vám, jak krásná a plná vína se z této odrůdy dají vyrobit, i když původním záměrem šlechtění bylo vyrobit odrůdu vhodnou k výrobě lehkých a dobře pitelných vín, s lehkou muškátovou vůní, příjemnými a ne moc výraznými kyselinkami, které by se pilo mladé a kterého by se díky nižšímu alkoholu pilo hodně.

MÜLLER NENÍ SUDOVKA


Odrůda, které vyhovují studenější oblasti, velmi dobře rodí, proto se z ní v minulosti často vyráběla řídká a kyselá bílá vína, prodávaná povětšinou jako vína sudová neboli stáčená. Slovo Müller se stalo téměř synonymem pro slovo sudovka a bohužel se z tohoto stínu velmi špatně dostává.

Krátce po sametové revoluci jsem v jedné vinotéce zažila vtipnou (i smutnou) historku, kdy se paní dožadovala červeného Müllera. (Myslela tím červené sudové).

CO JE TO RIVANER?


Toto krkolomné jméno pořídil odrůdě prof. Müller, který pocházel ze švýcarského kantonu Thurgau, i když ji vyšlechtil v německém Geisenheimu. Přesto se odrůda profesora Müllera z kantonu Thurgau i ve své domovině nazývala Riesling x Sylvaner, podle domnělých kříženců. V Německu této odrůdě, která je zde třetí nejpěstovanější odrůdou, doteď říkají zkratkou těchto dvou kříženců - Rivaner, i když poslední genetické testy potvrdily, že Müller Thurgau vzniknul křížením Ryzlinku rýnského a Madlenky královské a nikoliv Sylvánu.

PO MÁMĚ NEBO PO TÁTOVI?


Cílem každého šlechtění je získat to nejlepší z obou rodičů. V tomto případě se snažili vyšlechtit odrůdu, ze které budou vznikat šťavnatá vína jako z Ryzlinku rýnského, a bude dozrávat dřív jako Sylván, na méně vyhraněných polohách, kde se dříve pěstovala řepa cukrovka. Z nové odrůdy - Müller Thurgau - se v Německu dělala spíše sladší vína s příjemnou kyselinou, která se celkem úspěšně prodávala jako "Liebfraumilch" se zbytkovým cukrem v rozmezí 18 - 40 g.

NAŠE MÜLLERKY


To, že se odrůda Müller Thurgau pije nejlépe jako mladé víno, dokazuje i náš vínoverzitní výběr. Ze šesti vybraných vybraných studijních vzorků jsou čtyři z ročníku 2013. Tři z nich byly uvedeny jako mladá vína: Mladý Mikros z Mikrosvínu, Mladý Lahofer a Hortovo Veselé víno. Čtveřici mladých doplňuje Müller ze Školního statku Mělník, který dokazuje, že se této odrůdě daří i ve studenějších polohách. Všechna tato vína jsou uváděna bez přívlastku jako zemská, a to podle původu buď jako moravská nebo jako česká.

Tato mladá vína jsou zrcadlem ročníku 2013, proto mají vyšší kyselinku. Ta nese aroma, takže tato vína intenzivněji voní, převážně po broskvích, nezralých i zralých, a bílých květech. Vyšší zbytkový cukr naleznete jen u Horta a Lahofera, 10 - 12 g resp. Vzhledem k vyšší kyselince jsou ale i tato vína šťavnatá a osvěžující.

Další dvě vína, které studovanou odrůdu ukazují trošku v jiném světle, jsou Müller Thurgau 2011 pozdní sběr ze Zámeckého vinařství Bzenec, který je v chuti nejkomplexnější a nejharmoničtější. Nevyčuhuje ani cukr, ani kyselina ani alkohol. Nejsladší Müller pochází z velkopavlovické oblasti a vyrobil jej Vítek Sedláček. Je to takové poctivé, plné až "kousací" víno s příjemnou vůní zralých broskví.

Všechny naše Müllery najdete na: http://www.vino-klub.cz/muller-thurgau



 
Mohlo by Vám také chutnat
 

DISKUZE K VÍNU

 
 

Nebyly nalezeny příspěvky k vybranému zboží!

PŘIDAT NÁZOR


Vkládat příspěvky do diskuze mohou pouze přihlášení uživatelé.

GoPay

Vyrobil: Zengon s.r.o.

Víno-klub.cz, s.r.o.  Benediktská 3,  110 00 Praha 1     Objednávky a zákaznická linka: + 420 724 239 045