Merlot
Je momentálně druhou nejpěstovanější modrou odrůdu na celém světě. (První místo mu jen o 100 ha sebral Cabernet Sauvignon ;-) Největší prestiže se tato odrůda dočkala ve Francii, která je, podle všech indicií, zřejmě i jejím rodištěm. Merlot je náročný na pěstování a daří se mu pouze v teplejších oblastech - najdeme ho tedy např. v severníItálii, jižním Švýcarsku, v Kalifornii nebo v Chile. Vyznačuje se tmavě granátovou barvou a jemnou vůní s ovocnými tóny (černý rybíz, pečené švestky, černé třešně). V ústech je víno sametově hebké a velmi příjemně se pije. Nejen díky tomu má Merlot širokou fanouškovskou základnu po celém světě.
Tempranillo
Nejvýznamnější a nejslavnější španělská odrůda charakteristická tóny tabákových listů, koření a kůže. Momentálně je až čtvrtou nejpěstovanější odrůdou na světě, ale zato je jednoznačnou královnou španělských vinic, kde obsadila 80 % všech vinic. Nejvýznamnější a nejznámější je Tempranillo z oblasti Rioja. Takže pokud si koupíte lahev, na jejíž etiketě je napsáno Rioja, vězte, že se jedná o cuveé až 7 odrůd, jehož největší podíl tvoří právě odrůda Tempranillo.
