- Jarní vína
- Salon vín ČR
- Nejprodávanější TOP 30
- Nejprodávanější kolekce
- NOVINKY
- Best for chřest
- Dárkové víno
- Bílé víno
-
Červené víno
- Alibernet
- Barbera
- Beaujolais (Gamay)
- Cabernet Cubin
- Cabernet Dorsa
- Cabernet Franc
- Cabernet Moravia
- Cabernet Sauvignon
- Cannonau/Alicante
- Carmenére
- Červené Cuvée
- Dornfelder
- Frankovka
- Frappato
- Gamay Noir
- Grenache Noir/Garnacha
- Chianti/Sangiovese
- Lambrusco červené
- Růžové víno
- Šumivé víno
- Naturální víno
- Fortifikované víno
- Alkohol
-
Vinařství
- Alma Cersius
- Anna´s Way
- Anton Maringer
- Bacio della Luna
- BMVinařství
- Boccantino
- Bodegas Franco-Espanolas
- Bodegas Luzón
- Calabria Family Wines
- Carl Jung
- Carlo Pellegrino
- Carlo Sani
- Casa Giona
- Castello di Tassarolo
- CIN&CIN
- Domaine Ferrandiere
- Domaine Fèvre
- Domaine GILG
- Domäne Wachau
- Dr. Loosen
- Esterházy
- Eugen Müller
- Finca Bacara
- Finca El Origen
- FINK
- Galil Mountain Winery
- Gnarly Head
- Golan Heights Winery
- Gross
- HAUCK
- Hort
- Champagne Lallier
- Iris
- Jiří Uherek
- J.Lebegue
- J. Stávek
- Kendermanns
- Kim Crawford
- Krist
- La Farra
- LYNX
- Maršovice
- Medici Ermete
- Mikrosvín
- Mokruša
- Napier
- Ogier
- Oro Dei Sani
- Pascual Toso
- Piccini
- Pierre Dupond
- Produttori di Manduria
- Přátelé Pavlova
- REITERER
- Réva Rakvice
- Země původu vína
- Oblíbené
- VÝPRODEEEJ
- Vínoviny
- Jarní vína
- Salon vín ČR
- Nejprodávanější TOP 30
- Nejprodávanější kolekce
- NOVINKY
- Best for chřest
- Dárkové víno
- Bílé víno
-
Červené víno
- Alibernet
- Barbera
- Beaujolais (Gamay)
- Cabernet Cubin
- Cabernet Dorsa
- Cabernet Franc
- Cabernet Moravia
- Cabernet Sauvignon
- Cannonau/Alicante
- Carmenére
- Červené Cuvée
- Dornfelder
- Frankovka
- Frappato
- Gamay Noir
- Grenache Noir/Garnacha
- Chianti/Sangiovese
- Lambrusco červené
- Růžové víno
- Šumivé víno
- Naturální víno
- Fortifikované víno
- Alkohol
-
Vinařství
- Alma Cersius
- Anna´s Way
- Anton Maringer
- Bacio della Luna
- BMVinařství
- Boccantino
- Bodegas Franco-Espanolas
- Bodegas Luzón
- Calabria Family Wines
- Carl Jung
- Carlo Pellegrino
- Carlo Sani
- Casa Giona
- Castello di Tassarolo
- CIN&CIN
- Domaine Ferrandiere
- Domaine Fèvre
- Domaine GILG
- Domäne Wachau
- Dr. Loosen
- Esterházy
- Eugen Müller
- Finca Bacara
- Finca El Origen
- FINK
- Galil Mountain Winery
- Gnarly Head
- Golan Heights Winery
- Gross
- HAUCK
- Hort
- Champagne Lallier
- Iris
- Jiří Uherek
- J.Lebegue
- J. Stávek
- Kendermanns
- Kim Crawford
- Krist
- La Farra
- LYNX
- Maršovice
- Medici Ermete
- Mikrosvín
- Mokruša
- Napier
- Ogier
- Oro Dei Sani
- Pascual Toso
- Piccini
- Pierre Dupond
- Produttori di Manduria
- Přátelé Pavlova
- REITERER
- Réva Rakvice
- Země původu vína
- Oblíbené
- VÝPRODEEEJ
- Vínoviny
Šilinek Jiří
Všechna vína z této kategorie už vykoupili (a vypili) ostatní zákazníci.
Nesmutněte a ochutnejte další naše Vína.
Vinařství JIŘÍ ŠILINEK
Za značkou tohoto vinařství z Pavlova stojí dva Jirkové - otec a syn (strejda a bratránek naší Veroniky). Hospodaří na 8 ha vlastních vinic, jež jsou rozesety na nejlepších viničních tratích na úpatí Pálavy - dominanty, která nejen určuje ráz krajiny, ale i charakter počasí a půdy.
Pálavské Vlašáky z Pavlova
Díky vápencovému složení těchto nádherných vrchů leží obec Pavlov téměř ve srážkovém stínu. Pálava působí jako akumulační kamna, která se sluníčkem rozehřejí, a následně odhání mraky. Vápenec, který se vyskytuje v půdě, zase dává vyniknout minerálním tónům ve víně, jimiž se zejména proslavila odrůda - Ryzlink vlašský, kterému se říká "Pavlovský Vlašák". V okolí nemá konkurenci.
Pálava z Pálavy
Další zajímavou a výjimečnou odrůdou, typickou pro tento kraj, je odrůda Pálava. Je to aromatické víno, kříženec Tramínu červeného a Mülleru Thurgau. Pálava se podobá Tramínu, i když jí chybí kořenitost. Její vůně je obohacena o vanilku. Výhodou je, že dává větší a pravidelnější úrodu než Tramín. Pěstuje se pouze na 0,6 % plochy vinic, proto je velmi vzácná a vyhledávaná jako suvenýr návštěvníků Pavlova a okolí.
Vinařství Šilinek je středně velká firma, která byla oficiálně založena roku 1991 a která se od té doby neustále rozvíjí. Vinařská tradice se v této rodině přenáší již po několik generací, v současné chvíli její otěže drží otec a syn - oba Jirkové. Jejich sklep jsme pro vás poctivě přechutnali, uprostřed léta jsme v něm ve 12 stupních Celsia strávili spolu s Jirkou mladším 3 hodiny a vybrali jsme pro vás jejich nejlepší, nejreprezentativnější vína.
Oba J. Šilinkové společně s respektem k přírodě, šetrně obhospodařují 8 hektarů vinic na pálavských svazích. Stejně tak, s úctou k přírodním bohatství, které mají pod oknem, vyrábějí svá vína. Vybírají si jen ty odrůdy, které na Pálavě přirozeně vykazují ty nejlepší výsledky. Nejedou na výnosy, ale na kvalitu hroznů, které na keřích redukují. Obsah síry ve svých vínech neodměřují, jak se říká "na špičku ryča", ale omezují ho na nutné minimum za použití nejmodernějších technologií.
Král Pálavy z Pálavy
Vlajkovou lodí vinařství je odrůda Pálava. Jirku Šilinka (staršího i mladšího) jsme dokonce ve Víno-klubu vyhlásili Králem Pálavy!