- Vyprodáno
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.
Bohatá, košatá vůně ananasu a černého rybízu, se v mohutné chuti s vyváženým poměrem kyseliny a zbytkového cukru, rozvine ve vše, co naznačí buket a pevně usadí na patře, pokračuje dlouhou, až olejnatou dochutí, která je vskutku vyjímečná. Polosladké.
- Barva vína
- Bílé
- Ročník
- 2008
- Typ
- Tiché
- Odrůda
- Sauvignon
- Přívlastek
- Pozdní sběr
- Objem
- 0,75 l
- Obsah cukru
- Polosladké
- Obsah alkoholu
- Standardní - do 12,5 % obj.
- Země původu
- Česká republika
- Region
- Morava
Zisk korků: 5
Vyprodáno
Kód: 7556
Dne 19.2. 2010 jsme vámSauvignon blanc představili jako VÍNO-DNE ve Vínovinách a na facebooku takto:
Pátek = test. Dnes se nebudeme ptát na odrůdu, ale podíváme se, nakolik jste si jisti, co znamenají další údaje na etiketě. Co je to pozdní sběr?
a) Brněnská rocková kapela.
b) Víno vyrobené z hroznů sklizených pozdě večer.
c) Označení vín s přívlastkem (predikátem). U pozdního sběru hrozny dosáhly cukernatosti 21 až 24 °NM (normalizovaného moštoměru), tj. obsahují 21 až 24 kilogramů vlastního cukru ve 100 litrech moštu.
Možnost b) vyloučíme okamžitě. Pozdní sběr je skutečně rocková kapela z Brna, ale nápis na etiketě s ní nemá nic společného, takže c) je správně :-)
A jaký pozdní sběr jsme vybrali pro dnešek? Je jím polosladký Sauvignon 2008 z prémiové řady Maidenburg vinařství Reisten.
Bílá odrůda pocházející z Bordeaux Sauvignon je dnes vedle Chardonnay nejoblíbenější světovou odrůdou. Dává vína vysoké kvality, ovšem vyžaduje výborné polohy – a takovými jsou vinice Nad Nesytem v Sedleci a U Božích muk v Pavlově. Z těchto dvou vinic pocházejí hrozny pro cuvée Sauvignon 2008 v pozdním sběru.
Nos potěší bohatá, košatá vůně ananasu a černého rybízu, která přechází v mohutnou chuť s vyváženým poměrem kyseliny (8,0 g/l) a zbytkového cukru (14,7 g/l). Dochuť je velmi dlouhá až olejnatá. Výborně se hodí k dalšímu zrání v lahvi.
Sauvignon pozdní sběr 2008 podávejte k vepřové panence, telecímu či sýrům holandského typu. Na trhu už je jen posledních 300 lahví, takže s nákupem dlouho neotálejte ;-)
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků?
Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz
pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost
odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito.
Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.
Produkt obsahuje siřičitany.