|
Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Více informací |
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení |
| Přijmout zvolené cookies |
Kolekce DIE RIESLINGE Deluxe vás vystřelí z kecek. Fakt! Jsou v ní naprosto dokonalé Rýňáky ze šesti oblastí tří německy mluvících zemí - Německo, Rakousko a Alsasko.
Ryzlink rýnský z Wachau není tak běžný jako Veltlínské zelené z Wachau! Tento Rýňák pochází z jednoho z nejúžasnějších a nejstrmějších míst na světě. Ried Bruck im Spitzer Graben je jednou z nejzajímavějších vinařských oblastí ve Wachau. Vinné révě se zde daří díky zvláštnímu mikroklimatu. V západním Wachau je kyselá spitzerská granodioritová rula oproti gföhlerské rule na východě. Půdy jsou prakticky bez spraše s vápenatým podložím, hodnoty pH jsou proto neutrální až mírně kyselé.
Mladí bratři SCHAUEROVÉ nás zase úplně odrovnali svými Rieslingy. Aby ne! Jejich rodinné vinařství se v roce 2017 stalo Objevem roku ročence Gault Millau a v roce 2018 se jejich Sauvignon umístil v žebříčku TOP 100 nejlepších světových vín podle Wine Enthusiast. Jejich vína v hodnocení Falstaff běžně dosahují 94 bodů. To je mezi víny v naší nabídce zatím úplně nejvíc! Tento Riesling ze starých keřů s atraktivní vůní peckovin a bylinek pochází ze dvou oblíbených vinic ve Štýrsku v nadmořské výšce 420 - 580 metrů v tradiční vinařské obci Kitzeck im Sausal. Vinice byly vysazeny v letech 1986 a 1989, jsou orientovány jižně a jihozápadně a dominuje jim červená břidlice. Víno je krásně strukturované v pěkné harmonii. Je to krásný Ryzlink rýnský s pěkným archivačním potenciálem.
Moderní Ryzlink z fenomenálního ročníku 2019 z tradičního falckého vinařství. Má plnou, bohatou vůni zralých jablek, hrušek a meruněk. Je to Riesling plné chuti, skvěle vyvážený s pikantní kyselinkou. Od Roberta Parkera má 90 b. a ztělesňuje přesně to, co očekáváte od moderního Ryzlinku - suché, příjemně ovocné, svěží a živoucí víno.
Typický, lehký, suchý a ovocný Riesling z Porýní. Kabinett je vlajková loď vinařství Schloss Vollrads. Vlastní vinice v okolí zámku Schloss Vollrads se nacházejí v okrese Winkel a po staletí tvoří jádro vinařské tradice. Jemné ovoce, jako je vinohradnická broskev a meruňka, charakterizuje toto typické víno z Vollrads. Jako VDP.ORTSWEIN je toto víno klasickým představitelem křemencových půd Winkelu.
Rýňák z Mosely z fenomenálního ročníku 2019, který dostal 91+ b. od Roberta Parkera! Riesling z vinařství Weingut Reichsgraf Von Kesselstatt je v chuti šťavnatý s příjemnou kyselinkou. Na patře cítíme jemné aroma limetek spolu s medovými tóny melounů a bílých broskví, doplněné velmi jemným nádechem soli. Víno si otevřete k dušeným pokrmům, jako je dušené kuře na citrónu, nebo dušené plátky svíčkové s křenem. Víno skvěle doplní také kohouta na bílém víně, jak jinak než na Ryzlinku (Coq au Riesling) a také lehká rybí jídla, jako je pošírovaný pstruh potoční s krémovým pórkem.
Podle známého vinného kritika Jamese Sucklinga je ročník 2019 nejlepší ročník pro německé Ryzlinky za posledních 40 let. Vína jsou v úžasné kvalitě, rok 2019 je jedním z největších ročníků moderní doby a budeme si ho pamatovat po celá desetiletí, možná i generace.
Tento Ryzlink rýnský z Alsaska si můžete vychutnat již nyní, ale slibuje vynikající potenciál pro zrání (více než 10 let). Víno žluté barvy se zlatými odlesky. Široká, bohatá vůně odráží charakter písčitého terroir. Chuť je přímočará, vyznačuje se tóny citrusových plodů a svěžestí. Závěr je vytrvalý.
Grand Cru Moenchberg se nachází mezi obcemi Andlau a Eichhoffen. Název znamená svah (berg) mnichů (moench), což odkazuje na to, že si vinici již v 11. století přivlastnili mniši. Mírně se svažující svah je orientován na jih a jihovýchod. Nachází se na úpatí pohoří Vogézy a je tvořena koluvii (koluviální či svahové sedimenty) a růžovým pískovcem. Nadmořská výška se pohybuje mezi 230 a 260 metry. Sklizeň probíhá ručně na začátku října. Hrozny jsou lisovány celé bez předchozího narušení bobulí, po alkoholovém kvašení víno zraje 10 měsíců v sudech a následně je filtrováno.
