Kolekce vín ČARODĚJNICE V KRABICI

Víno na čarodějnice

Kdy jsou čarodky?

120. noc v roce, Filipojakubská nebo také Valpuržina se blíží. V úterý 30. dubna vzplanou ohně a kolem nich propukne bujaré veselí! Sestavili jsme vám kolekci, se kterou zazáříte jasněji než obecní vatra - ČARODĚJNICE V KRABICI právě letí k vám!

Vybrali jsme vám vynikající, výjimečná vína, která povýší každou obyčejnou opékačku na magický zážitek, za který by i Harry Potter vyměnil máslový ležák.

Polovina lahví je uzavřena šroubovým uzávěrem, což je u ohně velmi praktické! Nemusíte myslet na vývrtku, ani na to, že vám otevřenou, stojící lahev potmě někdo nechtěně skopne. (Je to praktické i doma, ověřeno na vlastních parketách a vytírání o půl jedné ráno.)

Začneme pěkně zvostra :-) Vytáhneme kostlivce ze skříně. Tenhle KNOCHENTROCKEN Riesling je  úplně nový lektvar z alchymistické laboratoře Dr. Loosena na Mosele. Plně dokvašený Ryzlink s 0 g zbytkového cukru - tedy na troud suchý (v němčině používají spojení na kost suchý) vyrobili v laboratoři učedníci a vrchnímu alchymistovi tak koštoval, že ho ve svých kádích vyrábí dál.

Ani dál se nebudeme šetřit a rovnou kopneme do tý bedny, ať panstvo nečeká! Gipsy Wines nás už po letech žádnou svou etiketou nemůžou překvapit. Jejich Le Pendu - Oběšenec, cuvée Chardonnay a Viognieru s tarotovou kartou viselce na lahvi, odkazuje na dostatek času, který mělo víno k dispozici ke svému zrání. Viselec totiž prý v tarotu představuje meditaci a dlouhou cestu k sebeproměně, a to do detailu ladí s filozofií Gipsy Wines: pomalu, velkoryse, přírodní cestou, nic neubírat, nic nepřidávat, čekat, až víno vydá to nejlepší, co v sobě má. Takže nakonec to zas tak drastické není, že?

Je nejvyšší čas zopakovat si zaklínadlo přeměňování z prvního ročníku: ALMA CERSIUS!, které nám (téměř samo) naplní sklenku ultimátním jarním jihofrancouzským Sauvignonem a vezme nás do zahrady kouzel. Jeho minerální ovocité tóny s buketem po limetkách pěkně připraví vaše smysly na čarovný slet vůní a chutí, který bude vzápětí následovat.

A teď, když máte chuťové pohárky osvěženy, očekávejte příchod nebo spíš přílet KOUZELNÍKA!

Ročník 2021 Le vin du Sorcier (Kouzelníkovo nebo Čarodějovo víno) od vinaře a filozofa Michela Escandu má totiž v podtitulu Aux Anges - andělům. Toto jihofrancouzské cuvée Mourvedru a Syrahu vaše ohněm již řádně ošlehané a vyprahlé hrdlo očaruje kořenitými tóny pepře, jalovce a bobkového listu a krásně zemitým závěrem. Snad z té lahody nezačneme létat! Víno ocení také vegetariáni - báječně se hodí ke grilované zelenině - paprice, rajčeti nebo lilku. 

Tuto luxusní, čarokrásnou kolekci uzavíráme vínem z kouzelnické dílny Finca Bacara, které nás má upozornit, že to nejkrásnější z vín (i čarodějnic, a vás, lidí) leží uvnitř. TABÁ s kostrou koně na etiketě je 100% španělský Monastrell (fr. Mourvedre), což je vlajková odrůda apelace Jumilla DO. Víno leželo 12 měsíců v sudu. Voní po zralých ostružinách, v chuti ucítíte černé bobule a hladké třísloviny.

Kolekci uzavíráme novínkou v naší nabíce Passimora – Appassimento, tedy hýčkané víno z odrůdy Nero d’Avola. Je to taková tekutá mandragora, nápoj lásky. V zahradnictví či prodejnách mandragoru asi tak lehce neseženeme a možná je to dobře, experimentovat s ní by bylo lehkomyslné a nebezpečné. Naši mandragoru si ale můžete užít bez obav. Toto víno je podmanivé od prvního doušku – je okouzlující, vytrvalé a intenzivní stejně jako láska.

Vězte, že na našem území bývalo na čáry tradicí vyhazovat zapálená košťata do vzduchu a jejich ohořelé části si brát domů pro ochranu. Naštěstí se tento přežitek u nás již nepraktikuje a žádné nevinné koště proto nepřijde o život. Nechte koště doma, čapněte naši kouzelnou kolekci a hurá k nejbližšímu ohni!

Co pít na 1. máje?

Aplikujte náš osvědčený harmonogram: Začněte pít na čarodejnice a když vydržíte až do půlnoci, plynule přejdete k oslavě prvního máje pod rozkvetlou třešní. Na to máme celou třešňovo-jahodovou kolekci HORT vs. STÁVEK.