Best of... ESTERHÁZY

  • -195 Kč
  • Nové
  • -195 Kč
  • Nové
Best of... ESTERHÁZY
Best of... ESTERHÁZY

Aristokratická historie, důraz na terroir a vápencová mineralita v seznamovací kolekci prestižního rakouského vinařství ESTERHÁZY za zaváděcí cenu.

Běžná cena
2 194 Kč
Zisk korků: 68
1 999 Kč
Množství:

Kód: BOX-411

Obsah kolekce

Ve sklenici toto víno září v jasně slámově žluté barvě s platinově zlatými odlesky. Cítíme typické vůně šťavnatých hrušek, zralých kdoulí a objevují se i tóny pepře. Chuť je ovocná s kořeněnými a pepřovými tóny a pěknou kyselinkou. Dlouhá dochuť. Suché.
Světle slámově žlutá barva vína. Ve vůni cítíme křupavé hrušky a tóny jemného karamelu. V chuti je nápadný černý pepř, následují kouřové minerální tóny. Školení vína v sudu zajišťuje krémovost a plnost. Pěkná kyselinka a dlouhá dochuť. Suché.
Víno tmavě fialové barvy. Nejprve ve vůni ucítíme ovocné tóny třešní a dušených švestek a elegantní fialovou vůni zalitou v tmavé čokoládě. Hedvábné třísloviny se perfektně kombinují s hladkým plným tělem vína. Šťavnatá dochuť. Suché.

O Burgenlandu, o aristokratické historii vinařství ESTERHÁZY a vápencovém podloží, které dává základ skvělému terroiru se dočtete víc v našich VÍNOVINÁCH.

Charakter vína ovlivňuje především výrazná mineralita, takže se můžete těšit strukturovaná vína, která vám budou stékat po jazyku tak, jako když horská bystřina po jarním tání poskakuje po hladkých vápencových oblázcích.

Samozřejmě, že začínáme zlehka, jakoby u pramene této horské bystřiny, a postupně se nám bude ve skleničkách proud vína zintenzivňovat:

Klimt - Gruner Veltliner - The Kiss, 2019 - s vyobrazením Polibku od Gustava Klimta na etiketě. Rakouský Veltlín se svěžími limetkovými tóny a jemnou pepřovou linkou.

Gruner Veltliner Vom Stein, 2019 - Klasický rakouský Veltlin. Ve vůni cítíme zelené jablíčko a hořké mandlové tóny. Chuť je minerální s křupavou kyselinkou, připomíná ovocitou chuť málo pražené kávy jako vystřiženou z Letenské kavárny ;-)

Chardonnay - Leithaberg DAC, 2017 - ve vůni cítíme pěkně opečenou topinku, chuti pak dominuje slaný karamel. Víno zrálo 9 měsíců v sudech z ybstallského dubu. Doporučujeme k pod grilem lehce opečeným tortillám naplněným mletým masem s koriandrem a jalapenos (a nezapomeňte na smetanu!

Apelace Leithaberg DAC (Districtus Austriae Controllatus) vznikla pro bílá vína v roce 2009 a v jejím rámci se mohou vyrábět vína odrůd Veltlínské zelené (Gruner Veltliner), Pinot Blanc (Weissburgunder), Chardonnay a Neuberger - jako odrůdová vína nebo jejich kombinace v kupážích.

Rosé Die Prinzessin, 2019 - růžové cuvée odrůd Merlot, Frankovka a Zweigeltrebe. Ve vůni cítíme pečené jahody a po prvním napití si vybavíte chuť přezrálých jahod, které rostou na rozpálené kamenné zídce, pak už chuť ovládne mineralita. Vynikající bude ke kachním prsíčkům s kroupovým rizotem a houbami.

Froschkonig, 2017 - tentokrát červená varianta cuvée naposledy zmíněných odrůd. Víno je v chuti kulaté, tělnaté, na patře ucítíme jemnou sladkost, Merlot dodává chuti hebkost a vláčnost tónů pečených červených bobulí na drobenkovém koláči.

Blaufrankisch - Leithaberg DAC, 2016 - Víno voní po višňovém kompotu, v chuti pak cítíme jemné brusinkové tóny opět propletené s pěknou křídovou mineralitkou (já vám to říkala!) Nebála bych se otevřít si Žabího prince ke klasické české svíčkové s brusinkovým terčíkem.

Apelace Leithaberg DAC pro červená vína vznikla v roce 2008 a zahrnuje pouze vína, která z 85 % tvoří odrůda Blaufrankisch (Frankovka), zbytek směsi může sestávat z Zweigeltrebe, Sankt Laurenu nebo Pinotu Noir.

Hodnocení

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Produkt byl přidán do porovnávače.

Na těchto stránkách používáme soubory cookies k analýze návštěvnosti, abychom mohli webové stránky průběžně zlepšovat.
Kliknutím na tlačítko "SOUHLASÍM" dáváte souhlas s použitím cookies.

Produkt byl přidán do košíku.