NAROZENINOVÁ KOLEKCE - ČERVENÁ
Do této kolekce jsme zařadili 3 moravská a 3 zahraniční červená vína. Opět bylo vybírání a rozhodování těžké, ale neprotahujme to a pojďe chutnat:
V KATEGORII MERLOTŮ VYHRÁVÁ:
Merlot od Jirky Iliase, mladého a sympatického pavlovského vinaře, který se navíc pustil do společného projektu s přírodou a vyrábí svá vína BIO (až do té míry, že čistí hadice vínovicí...) O tomto jeho Merlotu jsme natočili video - viz: www.youtube.com/vinoklub, ve kterém prohlásil, že "Miluje svůj Merlot" - to bylo v březnu 2010. Máme se prý na co těšit, protože v ročníku 2009 prý vyrobil svá nejlepší vína!
Kdyby zde nebyl Iliasův Merlot, tak by tu mohl být Merlot 2004 panenský sběr (bratr jednoho z nejlepších Chardonnay světa) od Vinaře roku 2009 - Jožky Valihracha, nebo Merlot 2007 výběr z hroznů od merlotového krále Trpělky, ve kterém je cítit nádherná maďarská klobása.
V KATEGORII NEJOBLÍBENĚJŠÍCH VYHRÁVÁ:
Modrý Portugal je naší nejoblíbenější červenou odrůdou, tak se nemůžeme divit, že jedním z nejlépe hodnocených moravských červených je právě Modrý Portugal od slavkovského bojiště z vinařství Spielberg. To, že toto vinařství červená fakt umí zde nemusíme zdůrazňovat. Vyzkoušejte jejich Pinot noir 2007 nebo Zweigeltrebe 2003 a uvidíte sami!
V KATEGORII SVATÝCH VYHRÁVÁ:
Kristovo SVATOvavřinecké, které jsme už druhým rokem představovali v naší Vánoční kolekci. Je prostě nadupané černým ovocem, plné, šťavnaté a harmonické, prostě jedna báseň. Mohli byste se třeba zamilovat do jeho výjimečného Modrého Portugalu ve výběru z hroznů nebo do jeho Dornfeldera, ale toto Svaté je Vašim srdcím asi nejblíže, proto nás bude reprezentovat v této narozeninové kolekci.
V KATEGORII SLOVENSKÝCH VYHRÁVÁ:
Jak už exotický název odrůdy napovídá, jedná se o slovenskou národní drůdu, kterou vyrobil sám prezident. Tento však nepanuje na hradě, ale v malokarpatské oblasti v Pezinku. Pavelkův Dunaj byl nejlépe hodnoceným vínem na naší Velké slovenské degustaci 13. dubna 2010. A opravdu patří mezi jedno z nejlepších červených vín, co jsem kdy pila, takže nech sa páči... nám jo :-)
Více o nejlepších slovenských vínech podle Čechů
naleznete zde.
V KATEGORII NOVOSVĚTSKÝCH VYHRÁVÁ:
Symfonie chutí v podobě chilské národní odrůdy Carmenére. Je to krásná původně francouzská odrůda, která dozrává hodně pozdě a v našich podmínkách prakticky nikoliv. Svůj potenciál plně rozvíjí právě za oceánem. Tato středně plná, řekněme jednodušší verze však v této cenové kategorii překvapuje svou kvalitou, takže nás nic nenutí šahat di vyšších poliček. /žasné červené na grilování s úžasným poměrem cena/výkon!
Celou Chile můžete
procestovat zde.
V KATEGORII OSKAROVÝCH VYHRÁVÁ:
Třešničkové Breccirolo, které nám bohužel došlo těsně před Vánocemi (ale nyní je zpět v celé své kráse!) se může pyšnit titulem tzv. italského Oskara za nejlepší víno do 300 Kč. Opravdu pěkné červené, i etiketa je zvláštní, takže se lehce může stát i krásným dárkem.
V této kstegorii by určitě mohla být i čokoládová Pinotage, Cabernet Sauvignon z Boland Cellar nebo by se mi tu líbil Petit Syrah od Carmen. Třeba příště... :-)
NAROZENINOVÁ SADA
K červenému výběru doporučuji ještě přikoupit nejlepší bílá v
Best of the best 2010 - bílé a nejlepší růžová v
Best of the best 2010 - růžové.
