ČERVENÁ MORAVA
Červená vína mohou mít na Moravě v horších letech problémy s dozráváním, což ale není případ posledního desetiletí. Moravská červená vína mají svou zemitost až kořenitost a v posledních letech se do popředí dere výrazná ovocnost. To často souvisí s novým moderním vybavením sklepů, dodávající vínům jemnost a svěžest.
VÝBĚR - LEHČÍ A SAMETOVĚJŠÍ VÍNA
Jelikož poptávka po červených vínech obecně roste, zvětšuje se úměrně plocha modrých odrůd. Mezi jasné favority patří Modrý Portugal (kdysi víno II. kategorie, nyní oblíbené pro svou jemnost), Svatovavřinecké a Rulandské modré – jemné kořenité odrůdy, které mají vyvážený poměr kyselinky a tříslovin. Zájem je také o Zweigeltrebe a tradiční Frankovku. V posledních letech získávají na popularitě i mezinárodní odrůdy Merlot a Cabernet Sauvignon, které pokud plně dozrají, dokáží opravdu nadchnout. Náš výběr červených přívlastkových obsahuje všechny nejoblíbenější odrůdy (chybí jen Cabernet Sauvignon, jenž naleznete v Moravské galerii), ale je zde zastoupena nejmladší moravská odrůda Cabernet Moravia.
Nejoblíbenější červená
Top žebříček nejoblíbenějších českých červených vín vypadá takto: 1. Modrý Portugal, 2. Frankovka, 3. Cabernet Sauvignon. Modrý Portugal je nejlepší, pokud nemá vyšší obsah cukru, proto je "pouze" jakostní. Při vyšší cukernatosti je potlačována jeho přednost, a tou je chuťová lehkost. Frankovka vyniká hlavně jemnou kořenitostí a ovocností, v nejlepších ročnících je až sametová. A Cabernet Sauvignon? Výtečný najdete v kvalitě výběr z hroznů v Moravské galerii 2.
SVATOVAVŘINECKÉ PRO KRÁLOVNU
Královna Kateřina Svatovavřinecké pozdní sběr, r. 2004 je víno oceněné stříbrnou medailí na Valtických vinných trzích 2005. Ve vůni vyniká typickým odrůdovým charakterem po modrých švestkách a sušeném ovoci. Je temně granátové barvy a v chuti odbouráním kyselin vzniklo sametově hladké víno, s příjemnou nízkou kyselinou a jemnými, ale výraznými tříslovinami. Doporučujeme k hovězí pečeni a jiným tmavým masům grilovaným rybám.
AKCE KUP 2
Ochutnejte nejoblíbenější české odrůdy a červenému si přiobjednejte ještě výběr
Naše bílé odrůdy a máte dopravu ZDARMA.
AKCE KUP 3
Porovnejte česká červená vína se světem. Kupte si navíc výběr
Giro Rosso Giro Rosso a
Z cizích červených hájů a máte dopravu ZDARMA slevu 5% na vše.