Víno na grilu

Víno na grilovací party

Připravujete letní posezení u grilu? Zvete přátele, nakládáte maso? Poradíme Vám, jaké víno si při tom vychutnat a ke kterému druhu masa se hodí. Zbytek je jen na Vás :o)

Katalogové číslo: 093.1
Cena za kolekci: 1 250 Kč nebo 3 330 korků
Zisk korků za balení: 48

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

GRILOVÁNÍ - HIT LETNÍCH VEČERŮ

Pokud jste také příznivci letních večerů provoněných grilovaným masíčkem a zeleninou, pozvěte přátele, naložte maso a inspirujte se našim výběrem vín, který jsme sestavili přímo na míru tomuto druhu trávení volného času. Krabice 6ti vín je určena pro 6 - 10 přátel, záleží na tom, jak dlouho budete sedět a jak moc toho k jídlu zvládnete vypít. Ale jak se o zmrzlině a krabici vína říká, jeden kousek nikdy nestačí :o)

GRILOVÁNÍ - ÚVOD

Zatím je slunce v plném žáru, přátelé se scházejí a gril ne a ne chytnout. Co nalít na uvítanou? Zvolila jsem lehké suché a nízkoalkoholické perlivé víno - Allento z Vinařství Šilinek, díky kterému se Vaše návštěva osvěží, dobře naladí a přitom se na prázdný žaludek hned neopije. Víno má pouhých 6% alkoholu.

GRILOVÁNÍ - FÁZE 1 - NA GRIL SE DÁVÁ KUŘECÍ

V této fázi roste napětí zejména u ženské části pozvaných. Mají hlad a maso je stále bílé. Vidina plného talíře je nekonečně daleko. Nalejte jim tedy pro zkrácení tohoto útrpného čekání na marinovaná kuřecí křidýlka nebo špízky svěží růžové víno Cabernet Sauvignon rosé z Nového Vinařství. A než jim vínko začne stoupat nebezpečně do hlavy, budou kuřátka na stole.

GRILOVÁNÍ - FÁZE 2 - KUŘECÍ SE JÍ A NA GRIL SE DÁVÁ ZELENINA

Marinované kuřecí maso je nutné zapít vínem, které se ho nelekne (nesmí být nevýrazné), ale zároveň se s ním nebude prát (nesmí být příliš sladké). Ideální odrůdou je Chardonnay, ale musí být plné, vyzrálé, s vyšším obsahem alkoholu a případně ještě barikované, aby na kuřátko chuťově stačilo. Taková jsou vína z Nového světa, zejména z Austrálie. Vybrali jsme proto Chardonnay Bear Crossing, které všechny tyto podmínky splňuje a skvěle marnované kuřecí masíčko doprovodí. Navíc jeho koupí přispíváte na ochranu medvídka Koaly.

GRILOVÁNÍ - FÁZE 3 - ZELENINA SE JÍ A NA GRIL SE DÁVÁ TELECÍ

Není potřeba nikam spěchat, s vínem i jídlem se to nevyplatí přehánět. Proto je dobré po sprinterském úvodu zpomalit, ugrilovat si barevné papriky s mozzarelou a bazalkou, zakápnuté olivovým olejem. K tomu pořád můžete popíjet australské Chardonnay a připravit na gril masíčko telecí.

GRILOVÁNÍ - FÁZE 4 - TELECÍ SE JÍ A NA GRIL SE DÁVAJÍ STEAKY

Telecí maso je skvělé zapíjet silným vyzrálým růžovým vínem. K tomu jsme vybrali oblíbené jihoafrické růžové - Spier - Discover - Rosé. S telecím se porovná a Vám uleví s trávením. Všeho s mírou, bolavé bříško Vám tímto nevyléčíme :o(

GRILOVÁNÍ - FÁZE 5 - VRCHOL VEČERA - GRILUJÍ SE STEAKY

Konec legrace. Předkrmy jsou za námi a přichází vrchol večera. Začínají se grilovat steaky. Odpovědný kuchař - grillař začne být mírně nervózní. Nalejte mu proto ideální barbeque víno - jihoafrickou Diemersfontain Pinotage, ve které ucítí čokoládovo-kávové tóny s kouřovou příchutí. Ostatním toto víno nalejte až ke steakům. Uvidíte, jak si budou pochutnávat. Jen nebude jasné, zda na masu nebo na víně :o)

GRILOVÁNÍ - FÁZE 6 - VRCHOL VEČERA - STEAKY SE JÍ

Vy ostatní si nyní užijete kouřem nasycené červené maso, které zapijete sametově vyzrálou jihoafrickou Pinotage. V ní naleznete podobné kouřové tóny jako v masíčku a přesto je to natolik silná odrůda, aby si s trávením hovězích vláken poradila. Budete u ní chtít pravděpodobně zůstat celý večer. A já se Vám nedivím :o)

GRILOVÁNÍ - ZÁVĚR - PŮLNOČNÍ HLAD

Pokud Vás po tomto degustačním výkonu ještě přepadne hlad, mějte po ruce grilovací uzeniny. Jsou na řežazvých uhlících skorozapomenutého grilu rychle připravené a zapít je můžete středně plným chilským Cabernet Sauvignonem, který pohladí Vaše smysly a připraví Vás na hezkou dobrou noc.

DOBRÉHO VÍNA NENÍ NIKDY DOST

Pokud si myslíte, že Vám jedna krabice nebude stačit, přiobjednejte si ještě dávku sametového červeného Evropská červená krev nebo medailovou Červenou galerii nebo červená vína s příbuzenským vztahem (křížením) - Červená rodina. V případě, že budete začínat party hodně brzy po obědě, volte osvěžující letní pití v růžové barvě - Rosé.

AKCE KUP 3

Třetí zvolená krabice Vám navíc objednávku o 5 % slevní.

DISKUZE K VÍNU