Vinař roku 2010

Vítězná kolekce Jožky Valihracha - Vinaře roku 2010

Jožka Valihrach poprvé v historii obhájil titul Vinaře roku. V této kolekci naleznete 5 vín s nejlepším bodovým ohodnocením z vítězné kolekce, která poprvé opustí jeho sklep - tzn. všechno žhavé novinky, doplněné o jeho oblíbený Merlot.

Cuvée Rulandské bílé + Sauvignon – pozdní sběr

Cuvée Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc

Víno

Katalogové číslo: 277
Cena za kolekci: 2 499 Kč nebo 8 330 korků
Zisk korků za balení: 76

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ČR - Valihrach - Rulandské šedé – výběr z hroznů, 2008
Bílé víno ovocné chuti, které dobře reprezentuje burgundskou rodinu. I když suché, působí nasládle (ovocně), ale na konci má svěží kyselinku a i díky tomu dlouhou dochuť. Suché.

(23)
(objem: 0,75 l)
ČR - Valihrach - Cuvée Rulandské bílé + Sauvignon – pozdní sběr, 2008
Bílé víno dvou odrůd. Krásně svěží Sauvignonové tóny ve vůni a plná chuť Rulandy. Má velmi dlouhou a svěží dochuť. Suché.

(19)
(objem: 0,75 l)
ČR - Valihrach - Pálava – výběr z hroznů, 2008
Bílé víno oblíbené odrůdy s krásnou vůní a plnou kulatou chutí (mandarinky, sladké koření). Polosuché.

(22)
(objem: 0,75 l)
ČR - Valihrach - Chardonnay – výběr z hroznů – 0,375 l, 2007
Sladké bílé víno, takový dezertíček. V chuti medové tóny, rozinky, pomerančová kůra.

(23)
(objem: 0,375 l)
ČR - Valihrach - Cuvée Cabernet Sauvignon + Merlot + Cabernet Franc, 2006
Nádherný exemplář moravského červeného světových parametrů. Poměr vín obsažených v cuvée je vyvážený, nicméně hlavně ve vůni vyniká Cabernet Franc.

(24)
(objem: 0,75 l)
ČR - Valihrach - Merlot – pozdní sběr, 2005
Sametový a úžasně pitelný Merlot. Aktuálně v optimální lahvové zralosti. Vypijte do roka. Suché.

(79)
(objem: 0,75 l)

JOŽKA VALIHRACH - STARONOVÝ VINAŘ ROKU

Jožka Valihrach poprvé v historii obhájil titul Vinaře roku. Stalo se tak v 8. ročníku stejnojmenné soutěže. K titulu je potřeba dostat nejvíce bodů ve dvoukolovém hodnocení, a to celkově na kolekci 5 vín. Titul tedy získá ten, který předloží nejlepší a nejvyváženější kolekci vín. Jožkovi se to povedlo už podruhé.

NEJVĚTŠÍ ZÁŽITKY Z KOLEKCE

Největším zážitkem pro mě bylo červené víno, i když běžně červené nevyhledávám. Toto červené je takové, že ucpe pusu všem, kteří si troufají tvrdit, že na Moravě červené neumíme. Je to cuvée 3 bordeaux odrůd přibližně ve stejném poměru, i když z toho vystupuje výraznější vůně Cabernetu Franc. Jožka sám říkal, že to míchal tak, aby mu to chutnalo. Vyzrálost vín ročníku 2006 a delší uleželost je na červeném sametovém pokladu znát. Tohle víno také získalo nejvíce bodů ze všech v prvním kole a o pár desetinek bylo 2. nejlépe hodnoceným vínem druhého kola (Klubu degustátorů). Je to stejný zážitek jako Jožkův Cabernet Franc 2006 barrique z vítězné kolekce Vinař roku 2009.

Dalším výjimečným a povedeným kouskem je bílé cuvée Rulandské bílé a Sauvignon, společně v pozdním sběru 2008. Je to krásná a chytrá kombinace. Sauvignon vínu dává svěží a odrůdově typickou vůni (zelené lístky černorybízové větvičky) a Rulanda se postará o zajímovost a ovocnou plnost jeho těla. Víno je příjemné, svěží, harmonické a prostě zajímavé. (Klidně se opět přiznám se svou slabostí pro Sauvignony "novozélandského typu").

Jedním z nejocenovanějších vín 2. kola - Klubu degustátorů, kterého se účastnili 3 světové vinné kapacity, se stalo i Jožkovo sladké Chardonnay výběr z hroznů, které nalahvoval do půllitrových lahviček. Sladký styl pro něj není moc typický, ale když se povede, tak to stojí za to. Ucítíte medové tóny, rozinky a pomerančovou kůru. Už se těším na Vánoce :-)

Povedená Pálava nesmí být moc převoněná, aby nenudila. V Jožkově Pálavě najdete mandarinky a koření. Jeho Rulanda šedá se zas vyznačuje kilometrovou dochutí, aspoň mě tak připadala. A klame tělem, je suchá, i když ovocné tóny působí lehce nasládle.

MÝTY A POVĚRY

Zlí jazykové tvrdí, že Jožka vyhrává, protože do soutěže přihlašuje "stará vína". Minimálně 2 další kolekce z finálového (2.) kola obsahovaly vína 2004 - 2007. A Jožkova sestava 2008 - 2007 u bílých a 2006 u červeného tudíž není vůbec stará :-)

A také apeluji na všechny, co se vyhýbáte konzumaci červeného. Tohle je v této kolekci opravdu maximální zážitek!!! Žůžo labůžo!!!

SPECIÁLNÍ PODĚKOVÁNÍ

Jožka od čtvrtečního (19.8.) vyhlášení nestíhá odpovídat na dotazy médií a všechny gratulace. Navíc mají ve vesnici (Krumvíři) hody - pro nezkušené je to čtyřdenní maraton tance, zpěvu, jídla a pití... Nicméně vynasnažil se, abychom spolu všechny novinky z jeho vinné nabídky (kde ještě tato vína vůbec nejsou) dali dohromady. Vynechal tak kvůli nám pár tanečků a skleniček. Děkujeme za trpělivost i jeho celé rodině!!!

VÝHODY TÉTO KOLEKCE - všechna vítězná vína brzy, najednou a nejvýhodněji

- jedná se o vítěznou kolekci vín soutěže Vinař roku 2010 (doplněnou o Merlot 2005)
- vítězná vína soutěže jsou všechno novinky - nejsou běžně k dostání
- všechna pravděpodobně nebudou k dostání ještě dlouho - vinař je do oběhu bude uvolňovat postupně
- s touto kolekcí si zaručíte, že všechny vína ochutnáte - pravděpodobně dojte k vyprodání některého z těchto výjimečných vín

DISKUZE K VÍNU

Nebyly nalezeny příspěvky k vybranému zboží!

PŘIDAT NÁZOR

Vkládat příspěvky do diskuze mohou pouze přihlášení uživatelé.

NÁŠ TIP:

Volařík - Frankovka rosé - Železná, pozdní sběr 2012

volařík - frankovka rosé - železná, pozdní sběr, 2012

- ovocná vůně s podtóny lesních malin

- chuť je díky vápenitému podloží silně slaná

- Veroničin chuťový postřeh: slané preclíky v čokoládě

- doporučujeme snoubit s výraznějšími pokrmy z ryb

NÁŠ TIP:

Kolby - Ryzlink vlašský - pozdní sběr, 2008

- VOLBA VÍNO-KLUBU: 3. nejlepší moravské víno EVER

- jemná slaná vůně s tóny grepfruitu

- Finále soutěže Vinaře roku 2012, Stříbrná medaile Král vín 2012, Zlatá medaile Prague Wine Trophy 2012, stříbrná medaile Grand Prix Austerlitz, 2. místo - GrandTest Wine&Degustation 2011

- Toto víno dokazuje, že Ryzlink vlašský je naše národní odrůda!

NÁŠ TIP :

Přátelé Pavlova - NÁŠ VLAŠÁK 2012

- Chuť zralého ovoce, bílé chlupaté vinohradnické broskve s tónů mladých vlašských ořechů.

- Příjemně slanou dochuť Vám protáhne živá kyselinka.

- Vzhledem ke svému mládí, extraktu a obsahu alkoholu se bude dále krásně rozvíjet.

- NÁŠ VLAŠÁK pro Přátelé Pavlova vyráběl jeden z nejznámějších rakouských vinařů Karl Neustifter z Poysdorfu.

- Poutavý článek o tom, jak spolupráce Přátel Pavlova vznikla najdete zde .