Tramín červený

Výběr vín odrůdy Tramín červený

Tramín neboli Gewürztraminer má načervenalé hrozny, ale dává bílé víno. Je to svěží a aromatická odrůda, která připomíná vůni parfému, růží a medových květů.

Katalogové číslo: 016
Cena za kolekci: 1 790 Kč nebo 4 905 korků
Zisk korků za balení: 97

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ČR - Gallery Tramín červený pozdní sběr, 2005
Plné, kulaté víno s typickou odrůdovou kořenitostí.

(objem: l)
CHIL - Carmen Classic - Gewürztraminer, 2004
Jiskrné víno s intenzivní vůní, v chuti svěží kyselinka s jemnou kořenitostí.

(objem: 0,75 l)
ITA - J. Hofstätter - Gewürztraminer, 2009
Zářivá barva, aromatická vůně po růžích. Má bohatou a silnou chuť. Suché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Sonberk - Sonberk Tramín výběr z hroznů, 2005
Barva zlatožlutá, vůně přechází od banánu do zeleného jablka.

nehodnoceno
88

(objem: l)
ITA - Kolbenhof Gewürztraminer, 2005
Barva zelenožlutá až zlatožlutá, intenzivní. Vůně kořenitě medová.

nehodnoceno
(objem: l)
JAR - Delheim - Gewürztraminer, 2004
Vůně růže je doplněna dobře vyváženou sladko-kyselou chutí.

(objem: 0,75 l)

ZÁHADNÝ TRAMÍN

Je tak trochu záhadnou odrůdou. Nezná se zcela jistě její původ a také kolik má vlastně verzí jmen obsahující slovo tramin. Jisté je že se jedná o velmi starou odrůdu, nejčastěji se mluví o původu v městečku Tramin v Tyrolách, kde se podle dochovaných údajů pěstoval již v 15. století. U nás se uvádí pod jménem Tramín červený, ve světě také Tramin a „gewürz“ se ponechává pro silné, kořeněné verze odrůdy.

VÝBĚR – OD KLASIKY PO NETRADIČNÍ AFRIKU

V našem výběru převládají vína vyrobená v Evropě. Vína jsou lehčího až středního těla, svěží, s typickým aromatickým projevem odrůdy. Z Moravy ochutnáte Tramín červený, pozdní sběr - Gallery, který je plný se zbytkovým cukrem dodávajícím příjemnou kulatost. Víno Sonberk Tramín, výběr z hroznů, má nádhernou vůni zralých banánů. Ze severu Itálie je Tramín Kolbenhof Gewürztraminer, který voní po čajové růži, koření a medu, a úplnou klasikou je Gewürztraminer od výrobce J. Hofstätter se silným a výrazným charakterem. Naši nabídku jsme zpestřili víny z Chile od renomovaného producenta Carmen a trochu netradičně Tramínem Delheim z Jižní Afriky.

PROČ JE TRAMÍN ČERVENÝ BÍLÉ VÍNO?

Tato odrůda má sice hrozny rudé barvy, ty se ale zpracovávají metodou výroby bílého vína. A není to žádná výjimka. Nakonec vždyť Veltlínské červené ranné je také bílé víno červených hroznů. Barvy vína jsou v podání vinařů vůbec pěkně zamotané, je totiž všeobecně známo, že takzvané červené víno stejně pochází převážně z odrůd modrých hroznů!

VÍNO Z MĚSTEČKA TRAMIN

V jihotyrolském městečku Tramin opravdu vědí, jak má správný Tramín vypadat. Ve vinařství J. Hofstätter jsou jeho přeborníky. Jejich Gewürztraminer Alto Adige DOC má vše, co odrůda nabízí – sytou, slámovou barvu a dobře vyvážené víno, které bylo uloženo po 6 měsíců v nerezových tancích a uchovává si aroma a svěžest. Vůně růží, květů a lehkého kouře doplňuje plnost a lahodnost na patře. Výborně se hodí jako aperitiv nebo k tučným modrým sýrům a ke kořenitým jídlům asijské kuchyně. Nejlépe se pije lehce vychlazený, ne však příliš, aby se neztlumilo jeho typické aroma.