Test of... MOSELA

Limitovaná edice Ryzlinků z Mosely - pouze 24 krabic!

Pro tuto chvíli je bohužel vyprodáno. Ještě jedno poslední moselské víno nám na skladě zbývá, protože jsme ho přivezli trochu víc: viz. nahoře běžící text... Ryzlinková kolekce, kterou jsme Vám přivezli.

Richard Schmitt - Riesling Hochgewächs - trocken

Franz Josef Weis - Zeller Schwarze Katz - Riesling Hochgewächs - trocken

Anton Maringer - Trittenheimer Apotheke - Riesling Spätlese - trocken

Franz Josef Weis - Zeller Schwarze Katz - Riesling Hochgewächs - feinherb

Anton Maringer - Trittenheimer Altärchen - Riesling Spätlese - feinherb

Anton Maringer - Trittenheimer Apotheke - Riesling Hochgewächs - Hanna - lieblich

Víno

Katalogové číslo: 246.1
Cena za kolekci: 1 390 Kč nebo 4 633 korků
Zisk korků za balení: 38

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

NĚM - Richard Schmitt - Riesling Hochgewächs - trocken, 2008
Tomuto jsme říkali "meruňkový". Je ještě mladý a suchý, ale na patře Vám krásně vyrýsuje sušené meruňkové tóny. Je sice pouze jakostní, ale v bodování komise dostal víc než 3 body z 5 možných, proto má lepší označení jakosti - Hochgewächs.

(4)
(objem: 0,75 l)
NĚM - Franz Josef Weis - Zeller Schwarze Katz - Riesling Hochgewächs - trocken, 2008
Vinice Schwarze Katz je situována za městečkem Zell. Jmenovec císaře - Franz Josef - z ní vyrábí výborné rýňáčky v nádherných sklepích vykopaných do břidlice.

(2)
(objem: 0,75 l)
NĚM - Anton Maringer - Trittenheimer Apotheke - Riesling Spätlese - trocken, 2008
Tento Ryzlink ze slavné vinice Trittenheimer Apotheke má decentní kyselinku a mohutné aroma. Suchý.

(61)
(objem: 0,75 l)
NĚM - Franz Josef Weis - Zeller Schwarze Katz - Riesling Hochgewächs - feinherb, 2008
Označení feinherb znamená, že zde vinař dokázal vyrobit nejlepší kombinaci zbytkového cukru a kyselin, která působí nejharmoničtěji a nejlépe se pije. Zde je tedy sladší a harmoničtější ukázka slavé vinice Černé kočky.

(2)
(objem: 0,75 l)
NĚM - Anton Maringer - Trittenheimer Altärchen - Riesling Spätlese - feinherb, 2008
Anton má posledních 150 lahví !!! Trittenheimer Altärchen jsme jednoduše přejmenovali na "oltáříček". Je severně od města Trittenheim a na protějším břehu od Apotheky. Je opět krásný, ovocný a sladší, ale přitom plný a minerální. Polosuché.

(8)
(objem: 0,75 l)
NĚM - Anton Maringer - Trittenheimer Apotheke - Riesling Hochgewächs - Hanna - lieblich, 2008
Tento lahodně slaďoučký (Edelsüss) Riesling pojmenoval Anton po své milované roční vnučce Hanně. Vybral skvěle, Hanně se bude jistě za pár let líbit. Vždyť i její maminka (dcera Antona) je královnou vína z Mosely.

(43)
(objem: 0,75 l)

PROČ JE MOSELA TAK VZÁCNÁ::

Odrůda RIESLING (po našem Ryzlink rýnský) je celkem komplikovaná. Hrozny mají malé bobulky s tečkou a jsou hodně těsně u sebe. Navíc dozrávají jako poslední ze všech. Daří se jim proto jen v polohách, kde jsou ideální podmínky. Právě v takovýchto podmínkách skvěle dozrává na Mosele, i když je to dost severně položená oblast.

Díky klikaté řece Mosele, jejich příkrým břehům, které sluníčko opaluje celý den, s podporou grilovacích účinků odrážejících se slunečních paprsků od vodní hladiny, v oblasti obklopené pahorky, které ji chrání od severních větrů, ale zakončené lesy, které jim pouštějí studený vánek v noci, dosahujíc tak vysokých rozdílů mezi denními a nočními teplotami, které jak je známo, mají pozitivní vliv na vývoj množství kyselin a aromatických látek v hroznech, neztrácejíc však koncentraci hroznového cukru, chráněných teplem zespoda z naakumulovaného břidlicového podloží.

Takto skvělá oblast byla objevena vlastně náhodou, kdy Římané kvůli kofliktům na obchodních stezkách přestali německé země zásobovat dováženým italským vínem, ale začali ho pro německý trh pěstovat právě na Mosele.

O VINICI SCHWARZE KATZ:

Své jméno dostala podle pověsti z roku 1863, podle které si významný obchodník vybíral na velké ochutnávce v městečku Zell víno a nemohl se rozhodnout mezi třemi sudy. Najednou do sklepa vběhla černá kočka, skočila na jeden sud a začala prskat. Obchodník se tedy rozhodl koupit víno právě z toto sudu. Mělo obrovský prodejní úspěch, a tak se vinicím kolem ZELLu začalo přezdívat SCHWARZE KATZ (psáno postaru). Název této tratě se v době minulé proslavil i v Českých končinách :-)

O VINICI TRITTENHEIMER APOTHEKE:

Tato vinice je položena níže (jižněji) od SCHWARZE KATZ. Nachází se ve regionu Střední Mosely právě u městečka Trittenheim, kde patří mezi nejlepší (tudíž nejlépe situované) polohy. Díky své poloze na úpatí strmých břehů řeky, na níž svítí západní slunce a jeho polední odraz z řeky, se zde rodí delikátní košatá vína, která nikdy nenudí, a to v jakékoliv úptavě - suché, polosuché i polosladké! Vína z této vinice doslova léčí :-)

MALÝ LEXIKON K OCHUTNÁVANÉ KOLEKCI - toto všechno ochutnáte

:
- HOCHGEWÄCHS - je speciální označení pro jakostní víno odrůdy Riesling, které projde zkušební komisí, kde získá známku jakosti 3 a více bodů (z možných pěti). Označení NADPRŮMĚRNÉ KVALITY jakostního vína.

- TROCKEN - je moselská verze suchého vína, má mezi 11,5 - 13% alkoholu a kolem 10 g zbytkového cukru na litr

- HALBTROCKEN - má pouze kolem 11,5% alkoholu a může mít až 18 g zbytkového cukru na litr

- FEINHERB - zde jde vinaři více o harmonii mezi přítomnou kyselinou a dozrálým zbytkovým cukrem. Víno se parametry podobá halbtrockenu, ale může mít i o několik gramů vyšší cukr nebo alkohol. Značí to však HARMONII.

- EDELSÜS - elegantní sladká vína, která nepůsobí jenom sladce, ale díky břidlicové mineralitě i velmi komplexně. Měli jsme tady podobný Rýňák ze Spielbergu a říkali jsme mu "plná huba". Jsou to prostě "kousací" vína s vyšším obsahem zbytkového cukru 50 - 100 g na litr, ale alkoholem kolem 7,5 - 9,5 %.

DISKUZE K VÍNU

Nebyly nalezeny příspěvky k vybranému zboží!

PŘIDAT NÁZOR

Vkládat příspěvky do diskuze mohou pouze přihlášení uživatelé.

NÁŠ TIP:

Les Vignerons de la Vicomté - Gémeaux Cinsault Rosé - IGP Pays d'Oc, 2012

les vignerons de la vicomté - gémeaux cinsault rosé - igp pays d'oc, 2012

- Gémeaux - Blíženci .

- Zvídavost - při prvním pohledu na láhev se vás okamžitě zmocní touha ochutnat víno tak krásné lososové barvy.

- Všestrannos t - po prvním doušku nastoupí pocit ideální harmonie mezi svěžestí, plností, ovocností, strukturou a lahodnou dochutí.

- Hodí se jako aperitiv, k exotické kuchyni či jako univerzální společník při grilování.

NÁŠ TIP:

Kolby - Ryzlink vlašský - pozdní sběr, 2008

- VOLBA VÍNO-KLUBU: 3. nejlepší moravské víno EVER

- jemná slaná vůně s tóny grepfruitu

- Finále soutěže Vinaře roku 2012, Stříbrná medaile Král vín 2012, Zlatá medaile Prague Wine Trophy 2012, stříbrná medaile Grand Prix Austerlitz, 2. místo - GrandTest Wine&Degustation 2011

- Toto víno dokazuje, že Ryzlink vlašský je naše národní odrůda!

NÁŠ TIP :

Sedláček - Směs ze staré vinice (NG+MT+MM) - pozdní sběr, 2012

sedláček - směs ze staré vinice (ng+mt+mm) - pozdní sběr, 2012 - Vlajková loď námi nedávno uvedeného vinaře Víta Sedláčka

- Víno ze 45 let staré vinice.

- Odrůdové složení: Neuburské, Müller Thurgau, Muškát moravský.

- Svěží ovocná vůně s tóny broskve je rozvedena do šťavnaté chutě s příjemnou kyselinkou.