O NAŠÍ KOLEKCI:
Kolekce je sestavena ze šesti zajímavých červených vín, která byla ohodnocena 90 a více body od jednoho nebo více uznávaných světových degustátorů nebo časopisů. Zároveň jsme vybírali tak, aby byla vína dostupná. Sledovali jsme hodnocení Roberta Parkera, který patří mezi nejvlivnější vinné kritiky na světě, hodnocení amerického časopisu Wine Spectator, body od Steven Tanzera, který se skrze čtrnáctidenník International Wine Cellar soustředí zejména na burgundská vína, ale v tomto případě nás zajímalo jeho hodnocení italské Barbery.
Itálie (Toskánsko): Banfi - Rosso di Montalcino DOC - Poggio Alle Mura, 2011
Začínáme novinkou z toskánského vinařství Banfi, které v ročníku 2011 poprvé udělalo Rosso di Montalcino z jedné vinice. Víno Rosso di Montalcino je vlastně mladším bratrem slavnějšího a robustnějšího Brunella. Obě toskánská vína se vyrábí z odrůdy Sangiovese, na Rosso jsou však použity hrozny z mladších vinic a víno neleží tak dlouho v sudech jako Brunello. Rosso di Montalcino je elegantní pití s tóny černého rybízu, tabáku a koření.
Ocenění: Robert Parker - 90 bodů, James Suckling - 90 bodů
Itálie (Piemont): Sandrone - Barbera d´Alba, 2011
Luciano Sandrone je kultovní výrobce slavného Barola. Svůj první ročník vyrobil teprve v roce 1978 a ihned ho prodal. Ročně vyrobí "bohužel" jen 90.000 lahví. Jeho Barbera je jednou z nejlepších z Alby. Je plné a zároveň jemné.
Ocenění: International Wine Cellar - 92 bodů, Gambero Rosso - 2 skleničky
Francie (Údolí řeky Rhony): Chateau Saint Cosme - Cotes du Rhone "Les Deux Albion", 2012
Chateau Saint Cosme je jedním ze dvou nejlepších vinařství v oblasti Gigondas. Robert Parker toto vinařství zařadil ve své knize "Nejlepší vinařské domény na světě" mezi Budoucí hvězdy. Máme se tedy ještě na co těšit ;-) Cotes du Rhone "Les Dex Albions" je komplexnější a serióznější v porovnání se základním Cotes du Rhone. Je to mladší bratr Gigondas.
Ocenění: Robert Parker - 90 bodů, Wine Spectator - 91 bodů
Francie (Bordeaux): Chateau Cambon La Pelouse - Haut-Médoc, 2009
Bordeaux v naší kolekci reprezentuje Chateau Cambon La Pelouse z oblasti Haut-Médoc. Ročník 2009 je zatím nejlepším Cambonem v historii. Je to krásně vyzrálé a hedvábné víno s tóny lékořice. Můžete ho archivovat až do roku 2021.
Ocenění: Robert Parker - 90 bodů
Španělsko (Rioja): Marqués de Murrieta - Rioja Reserva, 2008
V tomto víně najdete fialky a čokoládu s nádechem sladkého vanilkového dřeva. Víno zrálo 22 měsíců v barikových sudech z amerického dubu a poté 12 měsíců v lahvi.
Ocenění: Robert Parker - 91 bodů, Wine Spectator - 90 bodů, International Wine Cellar - 90 bodů
USA (Kalifornie): Seghesio - Zinfandel Sonoma County, 2011
Nádherné víno plné lesních plodů, květin a švestek vyrobilo vinařství italského přistěhovalce do Kalifornie. Jelikož tíhnul k tradičním italským odrůdám, vysadil si je i na svých amerických vinicích. Oblíbené americké víno ke grilování, Zinfandel, je vlastně původem italské Primitivo. Troufám si odhadnout, že si jej zamilujete stejně.
Ocenění: Wine Spectator - 90 bodů
