Suchá červená

Suchá červená z Moravy

Kolekce suchých červených přívlastkových vín sestavená ze zástupců našich nejoblíbenějších červených odrůd.

Gallery - Cabernet Sauvignon - pozdní sběr

Katalogové číslo: 047
Cena za kolekci: 949 Kč nebo 3 320 korků
Zisk korků za balení: 40

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ČR - Spielberg - Modrý Portugal - pozdní sběr, 2009
Víno rubínové barvy a výrazné, příjemné vůně kompotovaných tmavých třešní je v chuti plné a s pikantní tříslovinkou.

(objem: 0,75 l)
ČR - BMVinařství - Frankovka - pozdní sběr, 2010
Příjemné, harmonické víno rubínové barvy s odrůdovou vůní i chutí třešní a višní, kterou doplňuje koření, především skořice. V chuti lehčí, šťavňaté a kořenité. Díky vyváženým tříslovinám působí harmonickým dojmem. Suché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Réva Rakvice - Gallery - Svatovavřinecké - pozdní sběr, 2009
Sametové víno temně granátové barvy s ovocnými tóny zralé švestky a višně. Suché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Holánek - Rulandské modré - výběr z hroznů, 2009
Moderní zajímavé víno u něhož vás nejprve zaujme jeho bledě rubínová až koňaková barva. Již při prvním přivonění objevíte krásnou vůní višní a černých třešní. V chuti se prolíná zralá třešeň a sušená švestka.

(objem: 0,75 l)
ČR - Réva Rakvice - Gallery - Cabernet Sauvignon - pozdní sběr, 2008
Příjemné víno temně červenofialové barvy s vůní lesního ovoce, která v chuti přechází do černého rybízu a borůvek. Suché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Šilinek - Zweigeltrebe - výběr z hroznů, 2009
Tmavě červené víno, bukétem připomínájící ostružíny a borůvky v chutí sametové s taninovou dochutí.

(objem: 0,75 l)

SUCHÁ VÍNA

Tichá vína se podle obsahu zbytkového cukru rozdělují na suchá, polosuchá, polosladká a sladká. Do kategorie suchých vín mohou být zařazena pouze ta vína, která mají maximálně 4 g zbytkového cukru nebo splňují podmínku o 2 g rozdílu mezi zbytkovým cukrem a celkovými kyselinami avšak pouze do celkových 9 g cukru na litr.

Pro úplnost dodávám, že polosuchá vína mají zbytkový cukr v rozmezí 9 - 12 g na litr, polosladká jsou ta, která ho mají mezi 12 - 45 g a sladká vína jsou všechna s obsahem zbytkového cukru převyšujícím 45 g.

PROČ HOLDUJEME SUCHÝM VÍNŮM?

Napadá Vás otázka, proč bychom měli holdovat suchým vínům, když dražší a kvalitnější jsou vína s vyšším obsahem cukru tedy s vyšším přívlastkem jakým je například výběr z hroznů, výběr z bobulí nebo ledové víno? U sladších vín oceňujeme nádhernou vůni v kombinaci s harmonickým vyšším cukrem, který nám připomíná chuť hroznu. Zároveň platíme za exkluzivitu, protože hrozny nemusí každým rokem tak dobře vyzrát a uchovat si tak vysoký zbytkový cukr.

Suchá vína je jednodušší vypěstovat, ale rozhodně je větším kumštem z nich vyrobit kvalitní víno. Za vyšším cukrem se totiž nic neschová, vše je odhaleno již po prvním doušku. Skvělá suchá vína také nádhěrně zavoní a jejich pití je skvělým doplňkem k jídlu či k delšímu posezení s přáteli, protože neunaví, naopak osvěží a pomohou nám strávit vše, co jsme si s chutí dopřáli k nedělnímu obědu. Je důležité je dobře vychladit na 10 - 14° C.