O TÉTO KOLEKCI
Tato kolekce je sestavená ze základních bílých odrůd světových vinařských velmocí. Poznáte, co je světovým vyrcholem dané odrůdy, ke kterému se vinaři často upínají nebo odvolávají. Vybrané základní světové odrůdy perfektně reprezentují dané země až tak, že můžete mezi odrůdou a zemí udělat rovnítko. Když se řekně Rýňák, vybaví se Vám Německo, atd.
Sauvignon - Nový Zéland - hodně intenzivní svěží chuť a vůně, černý rybíz, zejména jeho zelené části
Ryzlink rýnský - Německo - svěží kyselinka, mineralita (plná pusa) a meruňky
Veltlínské zelené - Rakousko - lehčí, svěží typ, pepř
Chardonnay - Francie - plné tělo, máslové, elegantní
Pinot gris (Rulandské šedé) - Itálie - plné, elegantní víno, ovocnější
Vpravdě, další světové velmoci jsou známé spíše pro svá červená vína, ale abychom doplnili světovou kolekci suchých bílých vín, vybrala jsem jihoafrickou národní odrůdu - Chenin, což je zajímavé svěže-ovocné víno, s vyšším obsahem kyselinky, pro kterou je populární i v horkých vinařských oblastech.