Tento eshop používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.

Více informací
Přijmout všechny cookies Podrobné nastavení
Přijmout zvolené cookies
  • Vyprodáno
ŠKOLA MÍCHÁNÍ VÍN
ŠKOLA MÍCHÁNÍ VÍN
Fotografie produktu je pouze ilustrační, nemusí se shodovat s produktem.

Kolekce vín ŠKOLA MÍCHÁNÍ VÍN

Domácí kratochvilná vinařská aktivita
Doprava zdarma při nákupu nad 2500 Kč
DOPRAVA ZDARMA
PŘI NÁKUPU NAD 2500 Kč
Doručení kurýrem po celém území ČR
DORUČENÍ KURÝREM
PO CELÉM ÚZEMÍ ČR
Množstevní sleva při nákupu nad 5000 Kč
MNOŽSTEVNÍ SLEVA
PŘI NÁKUPU NAD 5000 Kč
Výroba cuvée, tj. míchání vín, je vlastně nejvyšší a nejtěžší metou vinařského řemesla, protože se při ní vinař snaží o dosažení vyššího kvalitativního stupně, než dokáže sama příroda. Každý klon, hrozen či poloha je jiná a ovlivňuje kvalitu výsledného produktu, a to kladně i záporně. Mícháním vín lze tyto vlivy vyzdvihnout a/nebo eliminovat. Výsledné víno je tak harmoničtější a rozmanitější, než by bylo bývalo víno jednodruhové. Cuvée je často tím nejlepším, čím se může vinař pochlubit. Každý vinař (či stvořitel parfému) se umění míchání vín musí dlouho učit. Pokud vás u prvních pokusů někdo nepovede (jako nás Jirka Hort při míchání KLUB-VÍNA Cuveé 366), tak se vám to (asi) hned tak nepovede. Naučit se základy může být přitom docela snadné a rozhodně zábavné. Musíte ale začít od píky tj. mícháním dvou odrůd. V dnešní kolekci najdete dvakrát dvě vína, která mohou smícháním získat zajímavější nový rozměr. Vedle nich zároveň najdete mix těchto odrůd v profesionálním provedení, abyste věděli, jak může etalon tohoto dvouodrůdového mixu vypadat. V bílé verzi si můžete namíchat Ryzlink rýnský s Tramínem červeným. Doporučujeme Tramín do výsledného mixu přidávat po malých dávkách, protože je hodně aromatický. Zároveň jím ale v chuti výsledného vína zjemníte přísnější ryzlinkovou kyselinku. Cílem je najít optimální rovnováhu pro své chuťové buňky. Pak si to porovnejte s tím, jak se to líbilo pánům Binzovi a Brattovi. Červené cuvée si můžete namíchat z oblíbených italských odrůd Aglianico a Primitivo, které se skvěle doplňují. Aglianico je tmavší a má výraznější tříslovinky. Primitivo je ovocnější a má vyšší zbytkový cukr. Dohromady tak tvoří plnější, ovocnější a strukturovanější červené víno. Ochutnejte je nejdřív zvlášť, následně v profesionálním mixu od Duca di Saragnano a pak si je zkuste namíchat podle svého degusta ;-)
Hodnocení
Jak ověřujeme recenze zákazníků? Všechny recenze uvedené v detailu produktů prodávaných v internetovém obchodě Víno-klub.cz pocházejí výhradně od registrovaných zákazníků, kteří daný produkt zakoupili. Po provedení platby se jim tato možnost odemkne v jejich zákaznickém účtu. Přehled o svých recenzích má každý registrovaný zákazník v sekci Vypito. Zákazníci, kteří daný produkt nezakoupili, nemají přístup k jeho hodnocení.

Produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Produkt obsahuje siřičitany.

O vínech v kolekci

Produkt byl přidán do porovnávače.
Produkt byl přidán do košíku.