Jirka Hort i Honza Stávek patří bezesporu mezi tahouny kategorie růžových vín. Jirka Hort, kterého jsme pasovali na Krále růžových vín, se soustředí na odrůdovou typičnost, barevnou škálu rosé (každé rosé má i odpovídající barevnost na etiketě) a rosé podle ročních období. Honza Stávek, námi jmenovaný Korunní princ rosé, se soustředí více na terroir - místo původu hroznů (proto se jeho vína jmenují podle vinic - NovoBočky, Turold, Nad zahrady, Růžený...). Díky delší maceraci mají jeho růžová vyšší (tmavší) barvu a díky tříslovinkám plnější a širší strukturu.
Potvrdilo se, co už jsem dávno říkala, že Šampionem letošního Jarovínu bude Honza Stávek nebo Jirka Hort.
Vyhráli vlastně oba!
Šampiona teda získal Honza Stávek za Rosé Turold 2014. (Když se prostě povede rosé z Cabernetu, tak je to vždycky pecka).
Jirka Hort byl se svým vzácným Merlotem z Lampelbegru těsně druhý, ale díky vysokému bodovému hodnocení všech svých růžovek, získal cenu za Nejlepší kolekci růžových vín.
Je vidět, že ten, kdo se na rosé specializuje, dokáže vyrobit krásná vína i v komplikovanějším ročníku, jakým ročník 2014 byl. Odrazilo se to i na počtu přihlášených vzorků, kterých bylo "jen" 123. I tak je Jarovín Rosé největší specializovanou soutěží růžových vín u nás.
POZOR, brzy se vyplní i moje další předpověď, a to, že některá vína bohužel dojdou. Vy, co jste mi uvěřili a koupili kolekci BUDOUCÍ ROSÉ ŠAMPIONI, už máte Šampiona doma.
V naší nové kolekci ROSÉ ŠAMPIONI však kromě Šampiona od Stávka ochutnáte i komplet Nejlepší růžovou kolekci od Horta. Tak neváhejte!
