Poklady italských markýzů

Vybraná červená vína italských šlechticů

Rodiny šlechticů mají v pěstování vinné révy dlouhou tradici a při výrobě vín vyznávají podobnou filozofii. Chtějí co nejlépe a nejvěrněji přenést jedinečnost vinice do každé láhve při zachování nejvyšší kvality vína.

Katalogové číslo: 050
Cena za kolekci: 2 990 Kč nebo 8 192 korků
Zisk korků za balení: 316

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ITALSKÁ ŠLECHTA

Do výběru Markýzové z Itálie jsme zařadili 6 červených vín, která pochází ze třech italských vinařství ovlivněných modrou krví. Konkrétně to jsou Marchesi di Barolo, Marchesi di Grésy a Marchesi de' Frescobaldi. Všichni se opírají o dlouholetou tradici při výrobě vín té nejvyšší kvality za pomocí nejmodernější technologie při zachování odrůdové a místní typičnosti.

Markýzové z Barola sídlí v Piemontu, kde jejich předchůdci markýzové Falletti začali pěstovat druh vína zvaný Barolo, které je dnes proslavené po celém světě. Markýzové z Barola jsou si vědomi své historie a ctí tradici předků, kteří vždy vyráběli víno té nejvyšší kvality reflektující místní specifika.

Rod Marchesi di Grésy také pochází a sídlí v kraji Piemonte, konkrétně v pahorkovité oblasti Langhe, v bezprostřední blízkosti obce Barbaresca. Vinařství vlastního rodu vede Alberto di Grésy, jehož cílem je vyrábět vína s nejlepší dostupnou technologií a přitom s obrovským respektem k tradici a přenesením osobitosti vinice, půdy a odrůdy do každé láhve. Dle slov obchodního ředitele La Fattoria, pana Markuzziho, to je "místo, víno a lidé, na které nikdy nezapomenete..." Doufám, že ve vás pití tohoto vína vzbudí aspoň přeneseně podobné pocity :-)

Rodina Frescobaldi pěstuje a vyrábí vína již 700 let. Právem patří mezi nejvýznamnější vinařství Toskánska. Aktuálně ve vinařství působí 30. generace tohoto rodu a jejich vinice se rozprostírají na ploše přesahující 1000 hektarů. Rodina Frescobaldi sídlí ve svém paláci v centru Florencie a vlastní 9 vinařských usedlostí, odkud pochází jejich vína - jako například Rémole a Castiglioni. Markýzové Frescobaldi se vyznačují tohou neustále hledat a inovovat výrobu vína při zachování typičnosti vína z dané lokality, tzv. terroiru. Byli prvními, kdo při výrobě vína využíval nádoby z oceli a dubu.

VÍNA OD MARKÝZŮ

V tomto výběru naleznete 6 červených vín, která nejlépe reprezentují kraj a vinařství šlechtice. Od Markýzů z Barola je Barolo to nejdražší, co produkují, takže ho budu moci zařadit na ochutnání do výběru B-klasse. Proto jsem vybrala vína Barbera a Nebbiolo, ze kterého se Barolo vyrábí. Od markýzů z Grésy je zajímavá kupáž Langhe Rosso, která se právě skládá z odrůd Barbera a Nebbiolo. Budete mít tedy možnost ochutnat každou odrůdu zvlášť a poté dohromady v kupáži. Dolcetto není sladké, jak by název napovídal, ale klasické svěží červené víno z vinice Monte Aribaldo, které je pro toto víno Mekkou. Toskánské Chianti není třeba více popisovat, to se musí chutnat. Rémole také pochází z usedlosti Markýzů de´ Frescobaldi a skládá se z odrůd Sangiovese a Cabernet Sauvignon.

A nyní konkrétně...

Marchesi di Barolo - Barbera d´Alba 2005 DOC, Piemonte

Barbera je nejrozšířenější modrá odrůda Piemontu. Hrozny se sbírají ručně a víno pak zraje v malých dubových sudech. Víno má rubínovou až purpurovou barvu a ovocné vůně po zralých hroznech a černých třešních. V chuti je teplé, robustní s příjemnou kyselinkou a dobře vázanými taniny. Je vhodné k pečeným a grilovaným masům, vepřovému a sýrům.

Marchesi di Barolo - Nebbiolo d´Alba 2005 DOC, Piemonte

Víno jiskřivé, rubínově červené barvy s perfektní viskozitou. Vůně připomíná červené plody a fialky. Chuť je harmonická, suchá, dlouhá a komplexní s pevnými taniny. Výborné k pečeným masům a pernaté zvěřině.

Marchesi di Grésy - Villa Martis 2004 Langhe Rosso 2004 DOC, Piemonte

Toto červené víno je jedinnou kupáží, kterou Grésy produkují. Skládá se ze 60 % Barbera a 40 % Nebbiola. Je úžasné pozorovat jeho stárnutí, neboť na začátku zrání se vyznačuje šťavnatostí a ovocností Barbery a se stářím se stále více projevuje delikátnost a sametovost Nebbiola. Zraje 1,5 roku ve slavonských sudech, což jsou oproti malým sudům z francouzského a kanadského dubu velké sudy o objemu 1200 l. Díky jejich velikosti a jemnému vláknu dřeva víno tolik nearomatizuje, spíše ho zakulacuje.

Marchesi di Grésy - Monte Aribaldo - Dolceto d´Alba 2005 DOC, Piemonte

Klasické červené víno k širokému užití vyrobené z odrůdy Dolcetto. Má rubínovou barvu s fialkovými odlesky, intenzivní vinnou vůni s travnatými tóny. Je svěží a ovocné s typickou příjemnou hořčinkou pro Dolcetto z Treisa u Alby.

Marchesi de´ Frescobaldi - Chianti Castiglioni 2006 DOCG, Toscana

Svěží červené víno vyrobené moderní technologií z odrůd Sangiovese a Merlot. Má vysokou barvu s krásnou viskozitou a čistou, krásně ovocnou vůní připomínající zralé višně. V chuti je plné s pikantní kyselinkou, která jej činí příjemně svěžím. Castiglioni je krásné a kvalitní Chianti, které se výborně hodí ke grilovaným a mastnějším masům.

Marchesi de´ Frescobaldi - Rémole 2006 IGT, Toscana

Toto červené víno je složené z odrůd Sangiovese a Cabernet Sauvignon. Zrálo pět měsíců ve velkých dubových sudech a poté ještě dva měsíce v láhvi. Má jiskrnou rubínovou barvu a ovocnou, svěží a čistou vůni po třešních a lesních plodech. V chuti je suché, středně plné, elegantní a vyvážené. Výtečné k pečeným a mastnějším masům.

AKCE KUP 2 - Nejlepší italská červená vína

Pokud si potrpíte na italská červená vína, která si vaši pozornost rozhodně zaslouží, doporučujeme navíc zvážit nákup typických italských vín Giro rosso za 1790 Kč nebo exkluzivních italských vín začínajících na B - B Klasse za 3990 Kč. Dopravné je pak úžasných 150 Kč za obě kolekce.

AKCE KUP 3 - Červená je barva naše

Pokud milujete červená vína, ale chcete zkusit i něco jiného než Itálii, doporučuji k výběru vín Poklady italských markýzů dokoupit výběr Evropská červená krev za 1190 Kč nebo Suchá červená za 1290 Kč. K těmto třem kartonům pak získáte navíc 5% slevu na celkovou objednávku a dvojnásobné množství korků.

DISKUZE K VÍNU