Podzimní červená

Když se řekne podzim...

... to je samet, koření, povidla, skořice, zralé plody, barvy, teplo z krbu a červená líčka. To všechno si užijete s víny z této kolekce :-) Pro větší zážitek a sametovost doporučujeme dekantovat - ideálně pomocí instantního dekantéru Vinturi.

Renacer - Punto Final - Malbec - Classico

Tenuta di Capezzana - Barco Reale di Carmignano DOC

Salomon Estate - SUeD (Merlot, Shiraz, Petit Verdot)

Katalogové číslo: 042
Cena za kolekci: 1 399 Kč nebo 4 680 korků
Zisk korků za balení: 57

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ARG - Renacer - Punto Final - Malbec - Classico, 2010
Temně fialová barva, bohatá vůně po malinách a ostružinách. Plná chuť zralého ovoce s náznaky hořké čokolády, šípku a toastu. Lahodná hra taninů a svěží kyselinky. Suché.

(objem: 0,75 l)
ITA - Tenuta di Capezzana - Barco Reale di Carmignano DOC, 2009
Po prvním doušku působí nasládle, má dlouhotrvající ovocnou dochuť.

(objem: 0,75 l)
CAL - Robert Mondavi - Twin Oaks Zinfandel, 2010
Víno tmavě purpurové a červené barvy s aroma lesních plodů a kořenitou vůní dubu. Středně mohutná stavba chuti ovoce s černými bobulemi doznívá v příjemně dlouhém závěru.

(objem: 0,75 l)
FRA - Château Vieux Moulin - AOC Corbiéres, 2008
Víno s intenzivní barvou. Nasládlá třešňová vůně spojená s mohutností alkoholu. Výraz třísel s kratší dochutí. Víno je dobře pitelné, vhodné na okamžitou spotřebu. Suché.

(objem: 0,75 l)
AUS - Salomon Estate - SUeD (Merlot, Shiraz, Petit Verdot), 2009
Delikátní cuvée vystavěné na dominaci odrůdy Merlot. Víno je granátové barvy, aroma švestek, ostružin a kávy a plného, sametového těla.

90

(objem: 0,75 l)
CHIL - La Minga - Carmenére, 2010
Krásná rubínová barva, plná vůně po zralém červeném ovoci, paprice, čokoládě a pepři. Vyzrálé jemné taniny spolu s příjemnou kyselinkou, vytváří v ústech plnou ovocnou chuť s náznaky koření na konci. Suché.

(objem: 0,75 l)

Jaký je urychlovací fígl na červená vína? Težší stará nebo mladá tříselnatá červená potřebují čas a vzduch jako sůl. Navíc, někdy nevíte, kolik z lahve upijete, proto je škoda dekantovat ji celou. Inženýři v Kalifornii došli na to, jak využít fyzikální zákony a dekantovat víno instantně při nalévání.

Tito američtí experti, odkojení tříselnatými Zinfadely, zkonstruovali tzv. instantní dekantér, který nazvali VINTURI. Jeho funkcionalitu jsme Vám natočili na video, protože je pro mě těžko popsatelná. Ale použití je velmi jednoduché! Víno nalijete v požadovaném množství do VINTURI a pod něj dáte skleničku. Jak víno protéká spirálou VINTURI vzniká tam podtlak a VINTURI vsakuje vzduch dvěma malinkatými dírkami dovnitř. Tím se dostane správné množství vzduchu ve správný čas ke správnému objemu vína.

Výsledek testu pro mě byl obrovským překvapením, protože jsem musela překonat svou prvotní skepsi. Už jsem totiž viděla spoustu různých vychytávek kolem vína. Ale tohle je fakt super! Nejdřív jsme ochutnali víno ihned po otevření z lahve. Byla to 2007 s trpkým koncem, tříslovinky mi úplně stáhly jazyk. Říkala jsem si, že bych za tuto italskou nádheru 489 Kč nikdy nedala... A pak jsem se napila vína ihned po nalití přes VINTURI. Víno bylo krásné hladké, třísloviny upozadněné, cítila jsem jen, že tam kdesi v dáli drží pevnou strukturu vína. A navíc se víno příjemně rozvonělo.

Doporučená cena VINTURI je 1900 Kč. U nás si jej můžete přidat k nákupu vín za krásných 1590 Kč.