VÍNA Z ŘADY WHALE POD
Bílá etiketa s velrybami je velmi oblíbená v obou domovinách vinařů - Jižní Africe i Švýcarsku. Odkazuje na přímořský charakter viničních poloh, díky blízkosti atlantského oceánu, u jehož pobřeží si velryby často hrají. Na etiketě máte popsané všechny velrybí pozice s vysvětlením, co znamenají. Lobtailing, tedy plácnutí ocasem, je slyšet až do vinic vinařství Creation. Spyhopping je periskopování, kdy velryba stojí ve vodě s hlavou nad vodou a pozoruje okolí. Výskoky vzad nad hladinu znamenají, že se velryba raduje.
Vína z řady Whale POD jsou svěží, mladá, šťavnatá a ovocná. Díky tomu, že se v Africe hrozny sbírají v únoru, Vám můžeme nabídnout první dvě vína ročníku 2014: intenzivně vonící, angreštový Sauvignon a šťavnaté růžové s tóny malin a granátových jablíček.
Velmi povedeným červeným za překvapivě příznivou cenu je Whale POD - Syrah-Merlot 2013. Vinař Jean Claude nic nešidí, proto i toto "základní" víno nechává zrát po dobu 10 měsíců ve francouzských dubových sudech ve druhém a třetím plnění. Díky tomu má víno krásně uhlazené tříslovinky a moc dobře se pije.
VÍNA Z ŘADY STELLENRUST
Vinařství STELLENRUST bylo založeno už v roce 1928 a dodnes patří mezi největší rodinné podniky v Jižní Africe. Aktuálně ho vedou dva bratři: mladší extrovert Tertius, který dělá vína, a starší introvert Coby, který se stará o vinice. Tertius je původně vystudovaný doktor medicíny, takže pokud se vám lépe konzumuje víno z rukou lékaře, nejideálně to plní právě značka STELLENRUST ;-)