Naše nejlepší... Neznámé odrůdy - bílé

Výběr málo rozšířených bílých odrůd

Muškát Ottonel – pozdní sběr, panenské víno

Katalogové číslo: 290
Cena za kolekci: 1 249 Kč nebo 4 180 korků
Zisk korků za balení: 51

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

ČR - Krist - Aurelius - pozdní sběr, 2008
Zelenožlutá barva se zelenkavými okraji. Vůně je příjemná,nasládlá po zralých meruňkách s tóny medu a citronové kůry. Chuť plně kopíruje vůni doplněná o tóny tropického ovoce a vyrovnanou kyselinkou, která je delikátní v závěru.

(objem: 0,75 l)
ČR - Binder - Děvín - pozdní sběr, 2008
Barva je krášně jiskrná s decentně žlutými odlesky. Vůně je velmi svěží až muškátová s tóny ovocných marmelád a mladého medu. Chuť je čistě ovocná, ladí s vůní, v dochuti zaujme lahodná kyselinka se stopami zbytkového cukru. Polosuché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Grmolec - Hibernal - pozdní sběr, 2010
Plné, tělnaté víno s příjemným ovocným tónem broskví a nektarinek. Polosuché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Šilinek - Irsai Oliver - kabinetní, 2010
Stříbrná medaile Valtické vinné trhy. Expresivní muškátové aroma s tóny květu černého bezu, čerstvou chutí po žlutém ovoci a jemnou kyselinkou. Polosuché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Mikrosvín - Flower line - Kerner - pozdní sběr, 2010
Bílé víno s úžasnou odrůdově typickou chutí i vůní s tóny bílého pepře a medoviny, podtržené mineralitou. V dlouhé dochuti je víno příjemné a vyrovnané. Suché.

(objem: 0,75 l)
ČR - Valihrach - Muškát Ottonel – pozdní sběr, panenské víno, 2005
Předchůdce Muškátu moravského, který čistou muškátovou vůni, harmonickou chuť s nižším obsahem kyselin. Suché.

(objem: 0,75 l)

KERNER, IRSAI, HIBERNAL, AURELIUS…
Tyto názvy vám spíše mohou připadat jako jména římských císařů nebo označení nově objevených planetek, ale věřte, že se jedná o neznámé a málo rozšířené odrůdy révy vinné.
Podle Státní odrůdové knihy je u nás povoleno pěstovat 42 odrůd, ze kterých se pak při splnění dalších podmínek mohou vyrábět jakostní vína; běžně se pěstuje 21 z nich. Z neschválených odrůd totiž jakostní odrůdové víno nevyrobíte, i když je sebelepší.

Irsai Oliver
Irsai [čti Iršaj] Oliver má původ maďarský. U nás je povolen od roku 1975. Je to odrůda s muškátovými tóny v chuti a vůni, a jelikož dozrává nejdříve ze všech. Je velmi vzácné, neboť se pěstuje jen na 0,4 % vinic. Tak si ho nenechte ujít, kdykoliv máte tu možnost! Osloví zejména příznivce voňavějších vín.

Kerner
Kerner je kříženec odrůd Trolínské a Ryzlink rýnský. Výhodou tohoto spojení je fakt, že Kerner dozrává v průměru o 14 dní dříve než Ryzlink, který obvykle dozrává nejpozději ze všech odrůd. Z Kerneru proto můžete očekávat dobře vyzrálá vína. Specialistou na výrobu této ryzlinkové odrůdy nemůže být nikdo jiný než Mikrosvín Mikulov. Kerner se u nás pěstuje na pouhých 0,14 % z celkové rozlohy vinic. Ten nejvzácnější pochází z nejdražší trati na Moravě, z trati Železná v katastru obce Perná, která dává ty nejlepší, nejdražší a nejminerálnější Ryzlinky vlašské s tou nejdelší dochutí. Kerner byl vyšlechtěn v Německu v roce 1929, kde byl roku 1969 uznán. U nás jej dozkoušeli, odsouhlasili a do Státní odrůdové knihy zapsali až v roce 2001.

Hibernal
Hibernal je odrůdovou novinkou. Vždyť jeho pěstování bylo u nás povoleno teprve v roce 2004. Pak se sázelo a první ročník se sklízel v roce 2007. Je to opět kříženec Ryzlinku rýnského, tentokrát však s odrůdou Seibel. Hibernal vyniká jemnou vůní a strukturovanou kyselinkou rýňáku.

Aurelius
Je domácí kříženec Neuburského a Ryzlinku rýnského. Ve vůni se mu Aurelius dost podobá, ale je intenzivnější a mohutnější. Pěstuje se spíše jako aromatická rarita na 0,25 % plochy vinic. Do Státní odrůdové knihy byl zapsán již v roce 1983.

Děvín
Děvín byl na rozdíl od Pálavy vyšlechtěn na Slovensku. Ke společnému Tramínu se přidalo Veltlínské červenobílé. A stejně jako Pálava je Děvín oblíbenou voňavkou nebo dezertním vínem. Na našich vinicích se objevuje pouze jako vzácná rarita. Děvín byl do Státní odrůdové knihy zapsán až téměř 20 let po Pálavě (1998).

Muškát Ottonel
Je u nás zapsán od roku 1952, ale pěstuje se málo, protože nesnáší vápenité půdy. Oproti Muškátu moravskému, kterému dal život, je v keři více náchylný a v chuti více kořenitý.