ČERVENÁ MORAVA
Červená vína mohou mít na Moravě v horších letech problémy s dozráváním, což ale není případ posledního desetiletí. Moravská červená vína mají svou zemitost až kořenitost a v posledních letech se do popředí dere výrazná ovocnost. To často souvisí s novým moderním vybavením sklepů, dodávající vínům jemnost a svěžest.
VÝBĚR - LEHČÍ A SAMETOVĚJŠÍ VÍNA
Jelikož poptávka po červených vínech obecně roste, zvětšuje se úměrně plocha modrých odrůd. Mezi jasné favority patří Modrý Portugal (kdysi víno II. kategorie, nyní oblíbené pro svou jemnost), Svatovavřinecké a Rulandské modré – jemné kořenité odrůdy, které mají vyvážený poměr kyselinky a tříslovin. Zájem je také o Zweigeltrebe a tradiční Frankovku. V posledních letech získávají na popularitě i mezinárodní odrůdy Merlot a Cabernet Sauvignon, které pokud plně dozrají, dokáží opravdu nadchnout. Náš výběr červených přívlastkových obsahuje všechny nejoblíbenější odrůdy.
Nejoblíbenější červená
Top žebříček nejoblíbenějších českých červených vín vypadá takto: 1. Modrý Portugal, 2. Frankovka, 3. Cabernet Sauvignon.