Dovolená na... Moravě

Výběr vín z moravské vinařské stezky

Na tuto dovolenou se vydáme s cyklistickým vybavením a nadšením stoupat do vysokých kopců a šlapat dlouhé roviny. Našim cílem je poznat krásy moravské přírody a hlavně jejich tekutých plodů. Sraz je v Pavlově!

Katalogové číslo: 107
Cena za kolekci: 1 190 Kč nebo 3 261 korků
Zisk korků za balení: 48

VYPRODÁNO

OBSAH KRABICE

DOVOLENÁ NA MORAVĚ

Tuto dovolenou zahájíme v samém centru Vinařské oblasti Morava, v malebné vesničce, která leží na úpatí Pálavských vrchů. Nevybrala jsem ji jako startovací destinaci náhodou. Když odmyslíme fakt, že odsud pocházím a že pro mě bude vždycky ta nejkrásnější, tak má pro tuto dovolenou ideální polohu. Nejenže se zde rodí úžasné Vlašáky (Ryzlinky vlašské), ale kamkoliv na kole vyrazíte, vždy to máte stejně daleko na návrat, i když kopce Vás v žádném případě neminou.

PAVLOV - Mikulovská podoblast - VINAŘSTVÍ ŠILINEK - Pálava 2007 výběr z hroznů

V Pavlově narazíte na výborné Ryzlinky vlašské, vyrábí se zde krásné burgundské odrůdy - Rulandské bílé, Rulandské šedé, taky Veltlínské zelené, Müller Thurgau a Chardonnay. Na svazích směrem k Dolním Věstonicím je vysázen první pavlovský Merlot. My jsme si z tohoto místa vybrali magickou Pálavu. Magická je proto, že je to Pálava z Pálavy (podobně jako unikátní Tramín z italské vesničky Tramín), ale i proto, že je vyprodaná dříve než je vyrobená. Tuto Pálavu - suvenýr z Pavlova - již můžete koupit pouze ve Víno-klubu a není ji mnoho!!!

DOLNÍ DUNAJOVICE - Mikulovská podoblast - VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN - Ryzlink vlašský 2006 - pozdní sběr

Další den se z Pavlova vydáme směrem na Mikulov (takže nejdříve do kopce). Mineme Klentnice, Pernou a dorazíme do Dolních Dunajovic, kde se nachází sklepy vinařství Mikrosvín Mikulov. Z této příjemné zastávky, kde si můžete dohodnout různě dlouhou degustaci, si odvezeme Ryzlink vlašský 2006 pozdní sběr z tratě Ořechová hora, která leží mezi obcemi Dolní Dunajovice a Březí. Mikrosvín je totiž svými vlašáky proslaven.

DRNHOLEC - Mikulovská podoblast - NOVÉ VINAŘSTVÍ - Cuvée Slunečný vrch 2006

Další zastávku jsme si naplánovali v Novém Vinařství a jejich domu Na Výsluní. Zde nás oslní vínem vyrobeným z typických odrůd mikulovské vinařské oblasti - Veltlínu zeleného a Ryzlinku vlašského - nazvaným poeticky Slunečný vrch. Toto víno pochází z nejvyšší výrobní řady Nového Vinařství - cuvée, což znamená, že se zde ideální harmonie vína nalézá právě mixováním odrůd.

Po výletu v mikulovské vinařské oblasti se vrátíme do Pavlova a načerpáme síly na další putování po velkopavlovické vinařské oblasti. Ještěže aspoň příjezd do vesnice je z kopce :o)

RAKVICE - Velkopavlovická podoblast - Réva Rakvice - Cabernet Sauvignon 2006 pozdní sběr

Do Rakvic se z Pavlova jede skvěle. V podstatě až do Milovic nemsíte šlápnout, a pak projedete okolo Nových mlýnů, kde se můžete osvěžit ve štěrkáči - přírodním rybníčku vzniklém těžbou písku. Dále jsou to Přítluky, zde si dávejte pozor na výstřely z plynových děl, které plaší špačky, já se vždycky strašně leknu. Po rovince lemované vinicemi se vydáte příjemným odpočinkovým tempem do Rakvic. Zde se můžete posilnit a ochutnat některá z vyhlášených červených vín této oblasti. Já jsem do našeho cyklistického košíčku zařadila Cabernet Sauvignon 2006 pozdní sběr z kolekce Gallery. Je to příjemné víno temně červeno-fialové barvy, ve který voní po lesním ovoci a chutná po černém rybízu a borůvkách.

VELKÉ BÍLOVICE - Velkopavlovická podoblast - Vinařství PETR SKOUPIL - Svatovavřinecké 2006 pozdní sběr

Z Rakvic se vydáme k nádraží, po mostě přejedeme dálnici D2 a odbočíme doprava na Velké Bílovice. V této vesnici Vás ohromí takové množství cedulí s nápisy vinařství, že si začnete myslet, že tu i ve veodovodním potrubí teče víno. Nicméně, dejte se doleva a přijedete do vinařství Petra Skoupila - držitele titulu Vinař roku 2008. Z jeho nabídky, která je červenými víny pěkně prošpikovaná, jsme vybrali klasiku - Svatovavřinecké 2006 pozdní sběr. Je to suché červené víno s odrůdově typickou chutí sušených švestek.

TVRDONICE - Slovácká podoblast - Vinařství ĆEBAV - Dornfelder 2007 pozdní sběr

Poslední zastávka naší dovolené nás čeká v Tvrdonicích u Čebavu. Abychom se s koli vyhnuli státní silnici, čeká nás výlet vesnicemi moravského-slovácka. Z Velkých Bílovic se vydejte na Moravský Žižkov, projeďte Prušánky, Moravskou Novou ves a Týnec a dojedete přímo do Tvrdonic. Čebav sídlí na Slovácké ulici. Abychom popřeli zažitý mýtus, že na Moravě se nedělají dobrá červená, vybrali jsme si zde třetí červené víno nepříliš rozšířené odrůdy Dornfelder, kterou Čebav moc umí. Loni za ročník 2006 získal titul Vinař roku 2007 a víno ročníku 2007 bylo oceněno zlatou medailí na Valtických vinných trzích 2008. A jak dopadlo na Vinaři roku 2008 se nechte překvapit.

PRÁZDNINOVÁ AKCE - Dovolená v...

Doufám, že si putování po Jižní Moravě skvěle užijete. Připomínám, že v cyklu DOVOLENÁ jsme již uvedli: inovovanou krabici Dovolená v... Rakousku za 1590 Kč, kde je doprodaná Frankovka nahrazena ledovým vínem odrůdy Ryzlink vlašský, limitované množství výběru Dovolená ve... Francii za 1490 Kč, prosluněný výběr Dovolená v... Itálii za 1390 Kč, úžasná temperamentní a drahá vína za skvělou cenu a s dárkem navíc v kolekci Dovolená ve... Španělsku za 2200 Kč a vzpomínkovou pozitivní Dovolenou v... Jugoslávii za 1490 Kč. Zakoupíte-li si 5 různých vybraných dovolených (postupně uvádíme), dostanete od nás zdarma knihu Vína světa v hodnotě 699 Kč, ve které získáte podrobné informace o vínech ze všech vinařských regionů na naší planetě.

5. ročník VINAŘSKÉ STEZKY aneb Orientačního závodu vinařské zdatnosti

Pokud chcete do mojí rodé vesničku zavítat - klidně i bez kol, doporučuji zážitkový víkend v termínu 27.9.2008, kdy se zde koná velmi oblíbená akce s názvem Vinařská stezka aneb Orientační závod vinařských zdatností. Spočívá v tom, že po uvolněné ochutnávce vín se jdete projít po území chráněné krajinné oblasti Pálava a na místech, kde normálně občerstvení nebývá, Vás budou čekat devčice se vzorky vín, u kterých si otipujete odrůdu. Slavnostní zakončení dne završí posezení u cimbálové muziky.

DISKUZE K VÍNU