Kolekce vín MÁJOVÁ TŘEŠŇOVÁ

Máj

Byl pozdní večer – první máj –
Večerní máj – byl lásky čas.

V kolekci Májová třešňová najdete svůdné tóny červených i černých třešní v růžovém i červeném hávu. 

Nejtřešňovější rosé je z Frankovky 

Nejtřešňovější růžová se vyrábí z Frankovky. Frankovková růžová mají i nejkrásnější barvu ze všech letošních roséček. Nejsou ani příliš světlá, ani naoranžovělá či lososová nebo meruňková. Je to prostě svůdnost sama. Tóny třešní mají v chuti i ve vůni. V kolekci si proto ochutnejte frankovková rosé z vinařství Hort a Stávek. Obě tato třešňová růžová si užijete na výletě či na zahradě (když zajde slunko tak pod dekou či v kožichu). Při aktuálních venkovních teplotách se nemusíte bát, že vám zteplají.

FRANCESKA ROSÉ je Hortovo jarně/letní rosé nebo také snídaňové rosé. Je vyrobena jako cuvée Frankovky a Zweigeltrebe, ale charakterově v ní převládají třešňové tóny Frankovky. Z těchto důvodů v MÁJOVÉ kolekci prostě nemůže chybět!

ROSÉ TERCIE od Honzy Stávka je spojení tradiční Frankovky z Velkopavlovicka a elegantního Merlotu. Totot víno je odrazem veselosti, slunce a dobré nálady. Může být považováno za typické rosé z Moravy. Je ideální pro skutečné osvěžení nejen v teplých letních měsících, ale i při dlouhotrvajícím posezení či jiné zábavě.

Vysokohorské rosé z Mendozy

Na MALBEC ROSÉ z Finca El Origen jsme se načekali. Z Argentiny k nám jelo skoro rok - vyhořela sklárna, nebyly lahve, pak kontejnery, zbržděná loď... uff. Ale je tady a vy můžete užít tento vysokohorský růžový Malbec, který má velmi světlou barvu se starorůžovými tóny. Jeho vůně není nijak intenzivní a extravagantní, lze ji zachytit v podobě lehkých třešňových tónů, které se v chuti dále rozvíjí do šťavnaté a svěží chuti třešně chrupky, a to včetně její včetně pecky, jenž se v chuti zrcadlí skrz jemnou hořčinku. Ta v dochuti úplně zmizí a trumf převezme řízná vysokohorská kyselinka, která vám úplně vyčistí pusu. Svěží třešňové tóny pak v ústech doznívají celkem dlouho, na tento typ osvěžujícího aperitivního vína.

Bacha! Bouchne to!

MOUTH BOMB je explozivní třešňový polibek od vinařského mága Marca Zanettiho. Dlouho jsme čekali na mový ročník explozivního šestiodrůdového cuvée se svůdnými tóny třešní, ostružin a švestek grilovaných ve slanině. V ústech se tyto tóny dále zintenzivní a vynesou váš chuťový zážitek do nečekaných výšin a vy budete mít potřebu pořád žmoulat jazykem, abyste nepřišli ani o kapku. Podle našich zkušeností je toto víno láskou na první pohled a zároveň na celý život.

Jak na šťastné partnerství

Budete-li chtít okořenit svůj vztah, a to nejen na Prvního máje, doporučujeme naši vinnou jistotu LYNX. Kořenitá kombinace třešní, vanilky a čokolády je tím zaručeným mixem na dokonalý večer. Připomínáme, že podle studie publikované v Journals of Gerontology, jsou páry, které spolu pijí víno, šťastnější a manželství jim vydrží delší dobu.

V každé lahvi tohoto sametového červeného je kousek kalifornského slunce! Jeho chuť je měkce sametová, šťavnatě ovocná, lehce pikantní se zralými (teplými) tříslovinami a dlouhou hladkou dochutí. Hodí se k lehce kořeněným pokrmům z kuřecího masa, k masovým kuličkám s rajskou omáčkou, kterou vám toto víno připomene i v dochuti, nebo prostě jen tak ;-)

Třešnička na dortu

A tou je červené víno z Itálie, ze slavného Benátska - VALPOLICELLA SUPERIORE, což je krásné, ovocné, harmonické víno ke každodennímu popíjení. Víno bylo vyrobeno tradiční metodou "ripasso". Jedná se o opakované zpracování již jednou prokvašených sušených hroznů po výrobě slavného vína Amarone. Jak takové víno vzniká, se dočtete v našich Vínovinách →

Částečně vysušené hrozny mají po prvotním kvašení stále ještě dostatek cukru a dalších důležitých látek, před druhotným kvašením jsou proto zality vínem Valpolicella. Nakonec je víno školeno v bariku. Výsledné víno je víno pěkně zakulacené, s lepší strukturou a nižší kyselinkou než původní Valpolicella. Bude perfektní k pečenému a grilovanému masu. Hodí se i ke zralým sýrům.

Zrak jako rys (Lynx)

Pamatujte, že sklenička vína denně vám podle vědců sníží pravděpodobnost výskytu šedého zákalu až o čtvrtinu. Nejlépe na tom byli ti, co si dopřávali skleničku červeného pětkrát a vícekrát týdně. Více se dočtete zde →

Tak si nalijte, ať pak v tom studeném máji v teple pod dekou dobře vidíte! ;-)