Sami si lépe nevyberete

Lvi Salonu vín 2011 - limitovaná edice I

Výběr vín ze Salonu vín ČR 2011 - limitovaná edice - jen 60 kartonů !!!

Výběr ze 100 nejlepších vín ČR. Letošní Salon vín má několik novinek, které si níže podrobněji probereme. Náš výběr vín ze 100 vybraných je velmi vzácný, protože v něm nabízíme 2 téměř vyprodaná vína.

Ryzlink vlašský - pozdní sběr - AUSTERLITZFlower line - Ryzlink vlašský pozdní sběrRyzlink rýnský - pozdní sběr - AUSTERLITZFlower Line - Rulandské bílé - pozdní sběrChardonnay - pozdní sběrEGO No. 76 - Sylvánské zelené, Veltlínské zelené - pozdní sběr
Katalogové číslo: 070.11
Cena za kolekci: 1 199 Kč nebo 4 140 korků
Zisk korků za balení: 50

VYPRODÁNO


 

OBSAH KRABICE

  • ČR - Spielberg - Ryzlink vlašský - pozdní sběr - AUSTERLITZ, 2009
    Vybalancovanou ovocnou vůni dotváří a podtrhuje výrazný medový podtón, ten nacházíme spolu s minerálními tóny také v plné chuti tohoto vína, k čemuž napomohla přísná redukce hroznů na jednotlivých keřích. Suché.
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Mikrosvín - Flower line - Ryzlink vlašský pozdní sběr, 2009
    Typickým zástupce vlašáku z Pálavských vrchů. V chuti a vůni naleznete mandarinku a pomeranč, přecházející do jemné minerální slanosti a vůně sušené slámy. Je krásně plné, má dlouhou duchuť a je příjemně svěží. Suché.
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Spielberg - Ryzlink rýnský - pozdní sběr - AUSTERLITZ, 2009
    Ve vůni zaujme jemná ovocnost s medově lipovými tóny. Plná vyvážená chuť, pikantní kyselinka a jemný zbytkový cukr dotváří pozitivně celkový charakter tohoto vína. Polosuché.
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Mikrosvín - Flower Line - Rulandské bílé - pozdní sběr, 2009
    Velmi příjemná kyselinka v rovnováze se zbytkovým cukrem, jenž je podpořena chutí tropického ovoce a pomerančových tónu. Polosuché.
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Reisten - Chardonnay - pozdní sběr, 2009
    Svěží, příjemné víno s vůní tropického ovoce a zeleného melounu, Chuť lískového oříšku je zdůrazněna dobrým vztahem mezi zbytkovým cukrem a svěží kyselinou.
     
    (objem: 0,75 l) 
     
  • ČR - Zámecké vinařství Bzenec - EGO No. 76 - Sylvánské zelené, Veltlínské zelené - pozdní sběr, 2009
    Tato nádherná kupáž Vás nadchne již od prvního doušku vůně. V chuti Vás určitě zaujme plná, ovocně nasládlá, chuť žlutého melounu s příjemnou kyselinkou a dlouhou medovou dochutí.
     
    (objem: 0,75 l) 
     
 

O SALONU VÍN


Salon vín je vlastně naší nejvyšší soutěží, protože mezi 100 nejlepších vín vybírá (odborná porota) z těch, která už v průběhu roku získala ocenění na některé z uznaných nominačních soutěží vín. Aby to Salon ještě více sjednotil, tak se soutěž přejmenovala na Národní soutěž vín. (toto paradoxně některým vinařům letos situaci zkomplikovalo, protože si to se soutěží "Salonu vín" nespojili a nezaslali tam své soutěžní vzorky).

Další letošní novinkou Salonu vín je garance pozic jednotlivých vinařských podoblastí: 3 pozice mají Čechy, 14 míst Znojemská, 21 Mikulovská, 22 Velkopavlovická a 20 Slovácká vinařská podoblast. 9 pozic je rezervováno vínům sladkým a 7 pozic vínům polosladkým - zde bez ohledu na regionální příslušnost. 2 pozice mohou obsadit růžová a 2 sekty.

80 pozic ze všech mají garantována vína suchá nebo polosuchá. Je to z důvodu, cituji www.salonvin.cz: "V letošním roce došlo k výraznému posunu směrem k spotřebiteli preferovaným suchým a polosuchým vínům. Ta mají v Salonu vín garantovaných 80 pozic."

Podle mého názoru to není úplně šťastné a reprezentativní rozložení vinných sil, ale třeba to někdo pro příští rok vyzkoumá... 14 vín pro Znojemsko je podle mě málo, garance 80 suchých a polosuchých vín diskvalifikuje všechna zajímavá polosladká vína na hraně analytik a úplně mě dojaly jen 2 pozice pro růžová - tzn. statický zanedbatelný 2% podíl, když jsme v uplynulých letech byli svědky masivní kampaně na podporu zvýšené konzumace našich růžových vín.

O to větší mám radost, že u nás žádné garantované pozice nemáme a že jsem si do kolekce mohla vybrat vítězná vína podle sebe.



NÁŠ VÝBĚR ZE SALONU VÍN


Odrůdově zde naleznete 2 zástupce naší netypičtější odrůdy - Ryzlinku vlašského - jednoho z Mikulovské a jednoho ze Slovácké vinařské podoblasti. Stále zde platí rovnice, když Vlašák, tak z Mikrosu. Jejich Flower line 2009 je skvělý a dokonce přivezl ZLATO ze světové soutěže Vinalies Internationales Paris 2011, čímž se zařadil mezi 1000 nejlepších vín světa. (Je ho ale fakt málo, a proto je kolekce limitovaná na 60 ks). Vlašák ze Spielbergu je zajímavý tím, že si na něj vyšlechtili jemu vlastní kvasinky. Doufám, že si na něm pochutnáte stejně jako ony :-)

Rýňák patří mezi nejoblíbenější odrůdy u nás a v Salonu vín ho reprezentuje hned 8 vzorků (nejvíc z bílých). I proto nemůže chybět v naší kolekci. I tento pochází ze Spielbergu a i na něj si vinař Vydařilý vyšlechtil vlastní kvasinky. Ochutnejte jeho vydařilé vínko :-)

Rulandské bílé z Mikrosvínu je tou nejohroženější odrůdou. Je ho jenom 60 lahví, proto shora limituje počet kolekcí. Je to nová odrůda v této řadě a hned takto úspěšná!!!

Chardonnay je třetí nejzastoupenější odrůdou Salonu vín. V naší kolekci ho reprezentuje Classické minerální Chardonnay z Reistenu ročníku 2009. Co dodat, jen chutnat :-)

Posledním vínem našeho výběru je cuvée EGO Veltlín Sylván ze Zámeckého vinařství Bzenec, které proměnilo 11 nominací a drží rekord nejúspěšnějšího vinařství v Salonu vín 2011. Toto víno u nás bylo úspěšné od ročníku 2007, tak se na tu ověnčenou 2009 moc těším :-)








 

DISKUZE K VÍNU

 
 

Nebyly nalezeny příspěvky k vybranému zboží!

PŘIDAT NÁZOR


Vkládat příspěvky do diskuze mohou pouze přihlášení uživatelé.

 

NÁŠ TIP:

Kořínek - Ryzlink rýnský - VOC Znojmo - šarže 20, 2011

- Svěží víno zelenkavé barvy se svěží vůní eukalyptu a zralých meruněk.

- V plné chuti s tóny meruňkové marmelády převládá šťavnatá kyselinka

- Víno s dlouhou ovocnou dochuti. Polosuché.

 

Naleznete také v kolekci . ..Best of... VOC Znojmo 2011

 

NÁŠ TIP:
Domaine Félines Jourdan - Picpoul de Pinet - AOP Languedoc

- Piquepoul je „středomořský ryzlink.“

- Víno průzračné žluté barvy s nazelenalými odlesky.

- Suchou, osvěžující chuť podkreslují tóny květin a citrusů, anýzu a fenyklu.

- Objem a dlouhá perzistence jsou zahaleny do jemné a měkké struktury.

 

Naleznete ve výběru: ..Best for ...CHŘEST

 

NÁŠ TIP:
Cuvée LOVE 69

- První afrodiziakální víno

- Nečekané spojení Tramínu a Muškátu Ottonelu

- Víno s podmanivou vůní a kořenitou násládlou chutí. Polosladké.

 

GoPay

Vyrobil: nexum Trilog

 

Neustifter Neustifter Chateau Lednice Chateau Lednice Grmolec Grmolec Krist Krist Réva Rakvice Réva Rakvice Krásná hora Krásná hora Šilinek Šilinek Špalek Špalek Nové Vinařství Nové Vinařství Lahofer Lahofer Volařík Volařík Proqin Proqin Ilias Ilias Zlomek & Vávra Zlomek & Vávra Chateau Modra Chateau Modra Spielberg Spielberg Binder Binder Edelspitz Edelspitz Mikrosvín Mikulov Mikrosvín Mikulov Reisten Reisten Hort Hort Neustifter Neustifter Chateau Lednice Chateau Lednice Grmolec Grmolec Krist Krist Réva Rakvice Réva Rakvice Krásná hora Krásná hora Šilinek Šilinek Špalek Špalek Nové Vinařství Nové Vinařství Lahofer Lahofer Volařík Volařík Proqin Proqin Ilias Ilias Zlomek & Vávra Zlomek & Vávra Chateau Modra Chateau Modra Spielberg Spielberg Binder Binder Edelspitz Edelspitz Mikrosvín Mikulov Mikrosvín Mikulov Reisten Reisten Hort Hort
 

POSLEDNÍ SBOHEM VÍNŮM

Počet zbývajících lahví na skladě značí, kolik kusů daného vína a daného ročníku máme ještě k prodeji. Po vyčerpání tohoto množství bude víno zcela vyprodané, a to nejen u nás, ale i u vinaře.

Více než uvedené množství lahví není možné objednat.

Systém objednávku doprodávaných lahví potvrdí na základě pravidla, kdo dřív objedná, ten má. Potvrzení objednávky Vám zašleme emailem. V opačném případě budete vyzváni k úpravě množství vybraných lahví v košíku.